Frodigt brød

Frodigt brød

Kategori: Gærbrød

ingredienser
vand	450 ml
vegetabilsk olie	3 spsk. l.
salt	1,5 tsk.
sukker	1 spsk. l.
mel	650 gr.
gær	2,5 tsk

Madlavningsmetode

• Læg alle ingredienserne i beholderen fra brødmaskinen i orden. Vand ved stuetemperatur, rast. smør, salt, sukker, sigtet mel, gær.

Tid til forberedelse:

3 timer 25 minutter

Madlavningsprogram:

1

Bemærk

Jeg har en brødproducent "Moulinex home bread ow 500230" vælg program 01, tilberedningstid 3 timer 25 minutter, grad af skorpe stegt 3 stærk. Skeer er almindelige, ikke til en brødmaskine, kantine og te

Og opnås pragt på grund af gær? For meget gær. For denne mængde mel vil 1,7-2 tsk være nok. Tørgær.

Hvordan blev brødet støbt? Et bogmærke med to stykker dej? Hvorfor er klipningen midt i brødet?

Pragt på grund af vand og vegetabilsk olie. Du kan bruge gær og 2 tsk. , kun alle har forskellige tsk. Brødet er normalt hel. Og denne gang var det tilbage fra batchen, og det er i skåret.

kun alle har forskellige tsk.

Teskefulde (fastgjort til x / komfuret) er alle ens i volumen - 5 ml. eller 3-4 gram tør gær.

Lad os se, hvad andre bagere siger, når de bager brød efter din opskrift

Jeg bruger en almindelig teskefuld, den der lavede mine ben et eller andet sted til te.

Specielle bord-teskefulde kan købes i et sæt, der er 3-5 af dem, der er i forskellige størrelser

For eksempel sådan "Måleske Tescoma" Presto ", farve: lysegrøn, 4 stk."

Hvordan blev brødet støbt? Et bogmærke med to stykker dej? Hvorfor er klipningen midt i brødet?

Jeg tør antage, at der naturligvis er to ælteblade, og i slutningen af ​​partiet viste sig to bump (koloboks). I det mindste har jeg haft dette, hvis du ikke flader dejen ud inden bagning.

Jeg tør antage, at der naturligvis er to ælteskovle, og i slutningen af ​​batchen viste sig to bump (koloboks). I det mindste har jeg haft dette, hvis du ikke flader dejen ud inden bagning.

vil støtte