"Kold" nattejskage fra Maggie Gleser

[Pointage]

Pointagehvordan? Bagt allerede?

Her er mine påskekager, det viste sig, vi finder ud af smagen i morgen!



Manechka, mange tak for opskriften, jeg bager den for andet år i træk, viser det sig!

Anden akt af Marlezon-balletten: varmede ovnen op, lagde dejen i former og sendte kagerne til afstemning. Dejen er meget plastisk, blød, men strækker sig meget (er det, hvordan den skal være? Det er lidt svært at bryde den - den strækker sig med tråde, jeg ved ikke, hvordan jeg skal forklare ...)

[Manyasha]

Manyasha, Tak kære!
Det ser ud til at have vist sig, kun med de formularer, som jeg ikke gætte helt, skulle jeg dele det med to, men jeg nåede ikke toppen med tre, men intet, jeg tager hensyn til næste gang.



Særlig tak til Innuska-Krosh for tip og tip, hun var min kurator i dag!
Men hun fortalte mig, at denne test er tre liter, og mine former viste sig at være lidt større. Jeg var stadig nødt til at lægge dem ud i to og øge dem med papir, så ville resultatet have glædet mig mere

Teknisk del: presset gær "Lux", 18 gram, under æltning tilsat mel, 40 gram, fordi dejen var flydende uden et antydning af en bolle. Æltning i HP, 30 minutter. Dejen blev opbevaret i køleskabet i 16 timer. Varmes op i 2,5 timer. Jeg satte dejen i formene med 1/3. Korrektur i 90 minutter i ovnen ved 30 grader. Bag derefter 160 grader øverst + bund 30 minutter.
Det er kun at dekorere

sæt, hvor lidt jeg lægger papir i formene, der vil ikke være nogen kupler, der ser ud, hvor realistisk er det at trække denne papirform af de varme uden skader?

Tak for sådan en vidunderlig opskrift! Jeg lavede kage på den. En form. Resultatet er en kæmpe kage. Stadig meget god! Jeg opbevarede det i køleskabet i 24 timer. Gær brugte det sikre øjeblik! Vi skyder en prøve i morgen.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, smuk!

Marusyahvis du er forvirret af formens fremspringende kanter, skal du afskære dem forsigtigt med en saks

[Pointage]

Pointagehvordan? Bagt allerede?

bare sætte)) Jeg venter

[Pointage]

PointageManya skrev, at hun simpelthen skar formularen, inden hun skulle spise kagen. Jeg kom virkelig ud med papirformularer, men dette er sandsynligvis ved et uheld, jeg ved ikke selv hvorfor.
Jeg holder mine næver for dig!

kun med formularerne gættede jeg ikke helt rigtigt

kan vi afskære det overskydende og sige sho og bulo ???

Pointage, Manya skrev, at hun simpelthen skar formen, inden hun skulle spise kagen. Jeg kom virkelig ud med papirformularer, men det er sandsynligvis ved et uheld, jeg ved ikke selv hvorfor.

Jeg kan godt lide, at Marusya vil få succes, jeg tænkte at tage dem af på en eller anden måde, så de var søde)) men nu tror jeg, jeg vil afskære det overskydende

skær dem forsigtigt med en saks

Ja, Tanyusha, har allerede afskåret dig der.

Spionerer du på mig der?

Neeee) Jeg kommenterer ikke altid, men jeg læser og oprigtigt ønsker alle at få smukke påskekager. Ved mig selv ved jeg, hvordan alle oplever, især når der ikke er nogen eller lidt erfaring

[Svetlana]

Det er lidt svært at bryde det - det strækkes af tråde,

Svetlana, så det er fantastisk, det betyder, at dejen er blandet korrekt

Meget velformet gluten er synlig i gærdej, det ligner elastiske tråde, der strækker sig og ikke knækker. Det er når gærdejen når denne tilstand, at vi siger, at den er godt æltet.

Ksyusha, Marusya, smarte påskekager
Marusya, og det overskydende kan virkelig afskæres. Hvis du pynter med glasur, vil det ikke være synligt eller drys med pulver.

[Tatka1]

Tatka1, Tatyana, tak for din deltagelse: steg: det skete så, at jeg skar af, og du skriver om det, tanker konvergerer
vind-tat, Tatyana, allerede afskåret, lige nu vil jeg dekorere med glasur, og alt bliver ok! Tak for komplimenterne

Nå, jeg trak mine førstefødte ud, jeg spiser allerede en, meget fluffy, blød som bomuldsuld, men overhovedet ikke sød (((jeg spiser dem med kød)) Jeg har brug for mere glasur og lidt mere på toppen

[vind-tat]

vind-tat, Tatyanatak for det venlige ord, men det passer ikke ... Det har været i formularerne i 1 time - da det var i volumen, forbliver det det samme ... Jeg venter en time og bager, tilsyneladende er der intet at fange ...

Har været i formularerne i 1 time

kun at stå meget varm i ovnen hjalp mig, og de ville ikke vokse så stædigt

[Pointage]

Pointage, sukker var heller ikke nok for mig, men en hel del. Intet, næste gang vil du rette det efter din smag
MSU, Sveta, måske er temperaturen lav? Jeg tændte for opvarmningen om natten og satte et bageplade på kedlen til korrektur. Det er klart, at ikke alle allerede har en sådan mulighed, men påskekagerne har brug for varme for at hæve dem, de har virkelig brug for dem.

Pointage, jeg havde heller ikke nok sukker, men bare en lille smule. Intet, næste gang vil du rette det efter din smag

Jeg steg til 100 gram ...

Hun skar formene og dekorerede dem med glasur. Som det var

mine blondiner, jeg trimmede papiret, 4 mere er bagt.

[Pointage]

Pointage, Jeg forstår ikke, har du også skåret formene?
Gode ​​påskekager!

[Pointage]

Pointage, hvad smukt!

[Pointage]

Mine er bagt ... 15 minutter tilbage ...



Pointage,

[Marinualt]

skære formene også?

ja)
Marinualt, mamusi, Maroussiatak piger)

Og jeg forsøgte at skære formene af ... forbandede det ... og hovederne blev afskåret fra nogle eventyrlige og episke helte ...
Nu skal du fjerne dem helt ... og læg dem uden papir, hvis en neutral tegning kan klippes ...
På sporet. år, når du køber forme, skal du tage dette i betragtning!

[mamusi]

Hvilken skønhed har du, piger! Påskekampage!
mamusirolig, nu dækker glasuren med sine smarte dråber disse hoveder, og ingen vil gætte noget. Det vigtigste er som et resultat ??? Er du tilfreds?

[Maroussia]

Maroussia, Maroussia, vidunderlige pasochki!) Tillykke! God påske!))



mamusi, Margarita, tag uniformen af ​​og pakk den med pergament, bind den med en lille flue (måske lå den rundt fra blomster) og der vil være skønhed!) Vær ikke ked af det!



Pointage, Godt! Alt er steget!) Forgæves var jeg nervøs))) Smuk!

Det vigtigste er som et resultat ??? Er du tilfreds?

her er de, Tanyusha, i dag overeksponerede hun ikke, bud ... Det ser ud til at være en succes!

[mamusi]

mamusi, smuk! Glad på dine vegne!

[mamusi]

mamusi, vidunderligt! Tillykke!

[mamusi]

Det ser ud til at være gået rigtigt!

mamusi, held og lykke, held og lykke!



Tatka1, Tanya, tak! God påske!) Tillykke!

I går bagte jeg også to portioner, dejen er et eventyr, men af ​​en eller anden grund hører jeg slet ikke den orange aroma, selvom jeg tog det rigtigt. Måske er lugten forsvundet under gæring?

Mine i ovnen til korrektur. Når den varmet op steg dejen godt. Vi venter ...

[mamusi]

mamusi, Margarita, glad på dine vegne!
Desværre havde jeg ikke et mirakel, påskekagerne fungerede ikke, det skete aldrig ... Tilsyneladende ikke min opskrift ... Nå, en dårlig oplevelse er også en oplevelse (jeg trøster mig selv)
Held og lykke til alle!

P.S. Nogen skrev, at han reducerede mængden af ​​salt til 3 gram - for min smag er salt også for meget, så hvis jeg besluttede at gentage denne opskrift, ville saltet blive reduceret (og sukkeret steg lidt)

[Tancha]

Tancha, Tanya, og vi venter

[mamusi]

mamusi Margarita, smukke påskekager og deres hatte er smukke!

Desværre skete der ikke et mirakel med mig, påskekagerne virkede ikke,

Svetlana, det er en skam, hvordan det måske er værd at gentage mindst en halv del senere? opskriften er virkelig meget praktisk med hensyn til madlavning, kagerne er de mest ømme, måske noget med gær?

Nogen skrev, at han reducerede mængden af ​​salt til 3 gram - for min smag er salt også for meget, så hvis jeg besluttede at gentage denne opskrift, ville saltet blive reduceret (og sukkeret steg lidt)

Jeg satte 3/4 tsk salt og 110 gram sukker, dejen var meget velsmagende. Og jeg tilføjede 1 spsk / l med et lysglas, dejen var meget tynd.

Jeg gjorde det! Og hatte er meget normale.Lige nu tager jeg et billede, men jeg ved ikke, hvordan jeg skal uploade et foto (jeg har glemt, hvordan man gør det, jeg har ikke indsat det i lang tid). Nu blev hun plaget i det kongelige, og hendes barnebarn kan ikke hjælpe.



Ja, og jeg satte sandet 120g.

[Tatyana]

Tatyana, med påskekager!
Sådan indsættes et foto her

[Tatyana]

Tatyana, læses op og ned, fungerer ikke. Sønnen kommer senere, han kan hjælpe.

Tatyana, upload dit foto til galleriet, og kopier det derfra til din besked.

Tatyana, når du skriver din besked, i den øverste del af feltet på linjen "Emne" står der med rød skrifttype "indsæt forfatterens foto i meddelelsen", klik på denne knap, i vinduet, der åbnes, klik på "vælg en fil", vælg det downloadede foto på din computer (eller på telefonen i galleriet) og tryk på knappen "download filen." Og vælg og kopier derefter den ønskede linje (billede i teksten eller øg ved at klikke) og indsæt den i din besked.

[Sonadora]

SonadoraKære Manechka!)
Jeg tror, ​​jeg vil udtrykke den ALMINDELIGE mening og takke dig for opskriften på vegne af alle de piger, der bagte og delte deres indtryk og oplevelser på denne side!))
Vi elsker dig!!!
Du er dejlig!
Og dine opskrifter er vidunderlige!
Tak skal du have!
Udstationering af opskriften ~ det ved jeg godt. Du deler med os, del venligst videre!
God påske! Sundhed, fred, lykke!

[mamusi]

mamusi, Jeg er helt enig! God påske! Og mange flere tak til alle!

[MSU]

MSU, Svetochka, så undskyld ... Vær ikke ked af det! Dine bedste påskekager er endnu ikke kommet!

her er mine søde skønheder


Jeg smagte det igen, hvor bløde og luftige de er, meget velsmagende med glasur! Og alligevel dem, der har rejst sig bedre end bare fra ovnens smag.

[Pointage]

Pointage, Galina, Elenochka Nikolaevna, kager dit dejlige syn!
God påske til dig!

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevnahvilken smuk glasur der ligger godt, min forræderisk lækket

Og her er mine natkager

Generelt har jeg i dag 15 påskekager ifølge 4 opskrifter - og jeg har endnu ikke bagt alt, hvad jeg ønskede. Der er så mange opskrifter på kager, at vores øjne breder sig, og så distribuerer vi.