Kulich chokolade

[Hæklet]

Hæklet, Inna, kendsgerningen er, at kagen ikke bare æltes som brød. Dette er en tankevækkende og følelsesmæssig proces Og sådan ... du prøver, til sidst spiser ingen
Og jeg er selv chokolade i en person jeg kan

Hvordan vil du straks sætte et andet parti, hvilke lidenskaber og aromaer der syder i spanden


I stedet for rosiner tog jeg "cool" tørrede tranebær og kirsebær.

:) Jeg skulle ikke have bekymret mig, piger, for at dejen ikke passede i kulden - på 16 timer fordobledes det, som om jeg tog det ud, og kagen fra den "kolde" dej fra natten blev opvarmet. LUKT !!! : svømmer: Atas! Jeg slikkede hele skålen. Jeg forestiller mig, hvilken smag der vil være, når jeg bager

Men jeg kunne stadig ikke modstå og stadig satse, lad det være)))

Piger, og hvad er resultatet af kager fra en portion?

Dejen viste sig at være nøjagtigt 1 kg 200 gr.
Jeg gjorde 4/300)), men 3/400 ville være bedre

[Olga,]

men hun krydret rosinerne og skallen med cognac, malede nødderne i en mindre kaffekværn - jeg sendte den ubeskrivelige aroma i køleskabet indtil i morgen.

Olga, forestille! Nu er det sværeste at ikke spise alle dejen og lægge den i forme.

Jeg ville ikke bage kager ... De spiser ikke med os ...

Lenochka, det er fordi du endnu ikke har fundet din opskrift. Også jeg kunne ikke lide påskekager før, før jeg empirisk forstod, hvad jeg havde brug for.

Jeg bager og distribuerer det meste af det) ...

Innus, på samme måde. Hverken venner eller familie bager sig selv.

Men jeg kunne stadig ikke modstå og stadig sætte

Jeanne, er den første batch klar?

Hvad er udbyttet af kager fra en portion?

Nataliya, Jeg har to stykker med en diameter på 14,5 cm. Jeg glemte at veje de færdige.

Tak piger ..

[Manka]

Manka, selvfølgelig ikke klar, men det lugter såååå, respekter appelsinskal, det fremgår tydeligt af lugten, at de ikke lever op til den bestemte dag,
Tak for smagene !!!

[Manyun]

Innu, jeg venter ...

Manyun, noget chokolade nægtet tage de rigtige stillinger udgøre ...

Hun tilføjede, at der er, vær ikke vred ...

Og generelt, i livet, udadtil, han bedre meget pænere ... virkelig virkelig !!!

[kirpochka]

kirpochka, Natalia.

Jeanne, vi venter på indtryk af smagen.

Kroshik, Innus, har du det?! Hvilken smuk, blød krumme !!!

De er allerede spist !!!!! Jeg vidste, at det andet parti ville være nyttigt
Kanderede tranebær og kirsebær, ristede hasselnødder, chokoladedråber og appelsinskal)))
For dem der stadig tænker - du har stadig tid !!!!
Manechka! Tak fordi du introducerede os til denne buket aromaer !!!

[Jeanne]

Jeg vidste, at det andet parti ville være nyttigt

Hvor nyttigt! Jeanne, skriv adressen, jeg rejser!
Storslåede påskekager! Jeg kan forestille mig, hvor rig det smagte.

Her !! Her er det!! Det rigtige ord er rig smag !!! Han er rigtig rig !!

[Zhannptica]

Zhannptica, JeanneNå, du er som altid i dit repertoire!
Du slår mig, det vil sige Efter dine fotos vil jeg helt sikkert gøre det!
Som Lena Timkina korrekt sagde, hvad en hugorm opfandt sådanne forkerte skærme! Slik det, slik det og tal ...
Men hun lugte det!

Tilføjet onsdag den 27. april 2016 00:51

Hæklet, Innaog din kan jeg ikke se noget. Hvor laver du lækker? Eller der skete noget med min browser ...

[Lenochka]

Inna, og din, kan jeg ikke se noget

Lenochka, men der er ikke noget at se på ...

Her han ...

[Hæklet]

Hæklet, Innul, vil du også sige! Smuk !!! Meget appetitvækkende! Og ikke helt fotala? Havde ikke tid til at gå?

[Elena]

Elena, Helen, tak !! Sørg for at bage))
Min mand sagde, at det var en kage og spiste den hele uden forandring. Jeg tror, ​​jeg undertiden vil forkæle mig med cupcakeforme til te. Meget let at tilberede og en god opskrift. Æteriske olier fra appelsinskal kombineret med chokolade ..... ingen ord !!!

Tilføjet onsdag den 27. april 2016 08:40

Inna, luksuriøst snit !!!
Vær ikke genert!!!!!

[Zhannptica]

Zhannptica... hvor lækre de er !!!
Hæklet, og din har et snit!
Her er mine skønheder! Jeg vil forlade indtil søndag ...Jeg ved det ikke, jeg ved ikke, om vi er i stand til at bekæmpe dem, der ønsker at prøve

Sandsynligvis stadig brug for at spille spillet

[Olga]

Olga, smuk !!! Så min kom ikke ud af disse forme, jeg måtte rive den smukke indpakning. Jeg vil lave den anden batch tre, ikke fire))
Så jeg tillod dig specifikt at sluge det i går, så jeg kunne gøre det roligt ved ferien.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, kan du hele æg i stedet for æggeblommer? Og udskifte smørdelen med creme fraiche og grøntsager?

[Piger]

Piger, tak alle sammen for komplimenterne, men jeg ville ikke engang vise billederne, virkelig, virkelig, de var ikke informative denne gang, de formidlede ikke hele kagens indre skønhed ...

I dag er den femte dag for mine påskekager), ikke et strejf af stalhed !!!

Cirka halvdelen af ​​den sidste af de to bagte er tilbage), familien klarer sig selv ...

kan du hele æg i stedet for æggeblommer?

Olenka, Jeg vil ikke anbefale, ikke den frakke, selvom den på nogen måde bliver lækker) ...

Mand sagde, at det var kage

Så jeg vil sige det samme!
Lavede du selv appelsinskil? Selv er jeg bekymret for, hvad disse appelsiner vandes med ...

for at fortsætte med at roligt gøre ved ferien

Jean, og hvem vil være rolig? Hvis de er så velsmagende og duftende, uanset hvor meget de bager, er alt lille

[Hæklet]

Jeg vil ikke anbefale, ikke den frakke, selvom den på nogen måde bliver lækker) ...

HækletTak, Innochka! Jeg vil ikke fortryde æggene ... Hvad synes du om smør?

[Olenka]

Hvad synes du om smør?

Olenka, og hvilket formål forfølger du med en sådan erstatning, hvis ikke en hemmelighed?

Som sædvanlig, som i alle opskrifter, prøver jeg at erstatte CHOLISTEROL! Det er ikke for mig og for alle mine ...

Åh, der er det, jeg skete i andre typer bagning, jeg erstattede helt smør med cottage cheese, pastaagtig), men jeg brugte aldrig denne erstatning i påskekager ...

Olenka, måske rettes derefter opmærksomheden mod opskrifter på kager med mindre olie?

Eller ikke), dybest set vil du have dette?

Jeg vil have lidt chokolade ... men sandsynligvis ikke givet ...

[Olga]

Olga, hvis du altid laver mad uden fedt, og alt er sundt, og hvis du tager godt smør 82,5% fedt, eller endnu bedre ægte smør fra den nærmeste landmand, og hvis du bliver høj en gang om året ..., så er jeg sikker på, at der ikke sker noget dårligt !!!!

Tilføjet onsdag 27. april 2016 12:06

Elena, Jeg skrubbede appelsinerne med en pensel med Amway vaskemiddel og dyppede dem i kogende vand i 10 sekunder, og da de tørrede lidt ud og gned dem. Vær ikke bange, og nok kunstige undskyldninger. Gå og sæt det !!!!!!

[anavi]

anavi, Olenka, fortvivl ikke, hvis jeg forfulgte målet om at erstatte smør med noget lavere i kolesterol, ville jeg ikke tøve med at floppe blød cottage cheese i dejen, smagen vil naturligvis være noget anderledes, der er ingen vej væk, men jeg gentager, det vil være lækkert nogen som helst !!!

[Olga]

kan du hele æg i stedet for æggeblommer? Og udskifte smørdelen med creme fraiche og grøntsager?

i alle opskrifter prøver jeg at erstatte CHOLISTEROL!

Olga, kan du udskifte det, men kagen viser sig at være helt anderledes. Desuden, lige sådan, lige uden for flagermus, kan jeg ikke sige nøjagtigt, hvor meget jeg skal tilføje til dejen. Måske er det lettere at gå den anden vej? Find en kageopskrift med en lille mængde fedt og udskift noget af melet med kakaopulver? For eksempel kan disse opskrifter overvejes:
Kulich fra Elena Molokhovets fra SchuMakher
Påskekage fra notglas
Påskekage med æblemos fra ang-kay

Tak, Innochka, tak, Manechka, og virkelig, hvad er jeg med min yurunda? Jeg prøver ikke at ændre noget - måske vil det flyve forbi (forbandet kolesterol!) Nå ser du, denne kage er meget velsmagende! Jeg vil helt sikkert bage det for et forsøg!

Sig mig, er det muligt at bruge en mixer på et af stadierne, eller er det bedre at undlade at stemme? ..

Klar til ferien (anden batch)

[Olga,]

og sandheden er, hvad er jeg med min yurunda?

Olga, slet ikke noget vrøvl! Vælg den rigtige opskrift, reducer mængden af ​​mel med 20 gram og tilsæt 30 gram kakaopulver.

er det muligt at bruge en mixer på et af trinene

Alina, helt sikkert! Mixer, ælter, brødmaskine - uanset hvad.

Klar til ferien (anden batch)

Zhannochka, hvilken smart pige du er, du har allerede bagt og malet testiklerne! Hvor smukt!

[Manka]

Manka, i dag bagt midnat. Angelina paposhniki satte sig og savnede lidt med tiden, jeg måtte forlade dem og gå, og da vagten vendte tilbage var det for sent at råbe, mens jeg var i uniform, mens det var afstand, og chokoladen kom, klokken fire om morgenen bagt.

Jeg vil også bage snart, i går æltede jeg dejen, nu er dejen optøet, og jeg lægger formene ud, lugten er betagende, jeg har en smag fra druen, der var ingen appelsin og gnides chokolade i stedet for dråber, ja, lad os se hvad der sker ...

piger og i opskriften er 18 gram tør gær saf-moment eller live? noget ødelagde mig alt sammen

[Ana-stasy]

Ana-stasy, i live.

Og fortæl mig, hvor skal jeg vedhæfte proteiner fra denne opskrift? Lige nu er der ingen styrke og lyst til at gøre noget, hvordan man gemmer dem? i hvad?

Protein i et krus og dæk med et plastlåg (til dåser). Kan opbevares i 4-5 dage.

Og du kan fryse dem, der sker ikke noget dårligt efter afrimning.

Kan opbevares i 4-5 dage.

i køleskabet, ikke? Det vil sige, jeg sætter det på nu, og i morgen / lørdag / søndag koger jeg det op.
Tak piger!

[Irin,]

mens de var i formene, mens de var væk, og de chokolade kom op, bagte de bare klokken fire om morgenen.

Bedøvet!

lugten er betagende, skallen kommer fra druen,

Irin, med grapefrugt skal det vise sig meget interessant. Sådan en let og frisk citrusnote.

I dag æltede jeg også dejen til denne kage, jeg planlægger at bage den tidligt lørdag morgen. Tilføjede hasselnødder, rosiner, chokoladedråber og tørrede tranebær. Testen viste sig at være meget, så meget som 1400 gram. I stedet for to chokoladekager får du tre.

[Sonadora]

Sonadora, Jeg satte bare mand i ovnen, det lugter, ingen ord .... Opskriften er bestemt slet ikke forvirrende, jeg håber, den bliver lækker.

Mand, meget presserende
hvad skal man lægge i stedet for nødder og rosiner med hensyn til hvad man skal øge? mel?
børn spiser ikke noget, jeg vil lave chokolade, det bliver en ferie for dem, men så reducerer jeg vægten. Hvad skal jeg tilføje? eller intet? bare ingen påfyldning?

[Ana-stasy]

Ana-stasy, Jeg er med Sonadorin Kulich fra den kolde dejen om natten tilføjede på anmodning af hendes yndlings nevøer heller ikke noget og æltede det i henhold til opskriften, men uden tilsætningsstoffer ... det passede ikke - det tog fart !!!
Hun stod i køleskabet og kogte på samme tid med de samme to portioner, men med rosiner og kandiserede frugter, så uden tilsætningsstoffer kom de hurtigere op og de første tilbage til at bage

[Ana-stasy]

Ana-stasy, Jeg er med Sonadorin Kulich fra den kolde dejen om natten tilføjede på anmodning af hendes yndlings nevøer heller ikke noget, så jeg æltede det i henhold til opskriften, men uden tilsætningsstoffer ... det passede ikke - det tog fart !!!

det vil sige alt efter opskriften kun uden påfyldning?
Tak, ellers er jeg allerede på scenen: Jeg skal tilføje nødder og rosiner, og jeg har børn uden påskekager dengang

Ja, bare ingen tilsætningsstoffer

[kil]

kil, Irin, det håber jeg virkelig også.

Ana-stasy, Anastasia, behøver du bestemt ikke at tilføje mel, dejen bliver "hamret". Men selv uden udfyldning er det efter min mening ikke interessant, det vil være svagt. Jeg tilføjede nogle chokoladedråber.