Påskekage ifølge opskriften på italiensk påskecolomba

[Gala]

Gala, mange tak for opskriften! Jeg bagt en lækker colomba, luftig og samtidig fugtig, som vi vil. Jeg gennemblødte rosiner i italiensk likør Villa Massa Limoncello, og min colombo er så beruset. Snittet er så uklar, fordi det er sådan, vi kan lide at tage en prøve fra påskebagning, eventuelle pæne stykker med en kniv er ikke acceptabelt))) Det viste sig ikke særlig højt, fordi min mand kun fandt så store former, og jeg har brug for flere påskekager.

[Galina]

Galina, kunne virkelig godt lide opskriften! Mange tak! Jeg har et spørgsmål - er der så lidt mel 260 g + 25 mandelmel til to påskekager?

[Annette]

Bagte en lækker colomba ... og min colomba er så beruset.

Annette, Jeg er glad for, at jeg kunne lide colombaen. Tak for billedet Fuld er godt. Jeg kan godt lide alkohol i testen

for to kager så lidt mel 260 g + 25 mandel?

Tatyana, ja De er meget luftige og lette.

Hvor fast skal du slå glasurproteinet?

[moleka]

Fuld er god Jeg kan godt lide alkohol i dejen

Så jeg elsker dejen med alkohol, lækker og lugter godt. Men jeg kan bare ikke lide alkohol, undtagen lejlighedsvis champagne eller et glas god rødvin. Men dette er kun ved en markant fest.
molekaJeg tror, ​​at du skal slå som en marengs. Jeg slog lidt (jeg gik glip af dette øjeblik eller havde travlt) det viste sig at være en flydende glasur, jeg kunne ikke hælde meget, hvilket er en skam, det er så velsmagende. Jeg lægger resten i fryseren, jeg tilføjer en colomba, når jeg bager på Trinity.

Jeg slog det bare stramt, og på dit billede er glasuren luftig på skeen, men min er tættere. Næste gang prøver jeg at slå de hvide med sukker og derefter tilføje mandelmelet.

Piger, jeg kiggede på flere opskrifter til colomba og med de samme ingredienser (med en lille forskel) er glasuren lavet på forskellige måder.
Ifølge nogle opskrifter skal du male mandlerne med sukker og derefter bare røre med proteinet (du behøver ikke at slå proteinet), i andre skal du slå proteinet lidt (du behøver ikke slå før stærke toppe!), Og rør derefter mandelmelet og sukkeret ind. Jeg kunne godt lide den let piskede proteinindstilling bedre. Det kan spredes i et tykt lag, det løber ikke af, det viser sig en lækker sprød skorpe.

[Galina]

Galina, Jeg har også bagt Colomba med glasur
Lavet 520 g mel.
Hele processen tog mig 8 timer, det vil sige, jeg besluttede mig som en hast at forkorte tiden
I morgen rapporterer jeg om snittet og smagen.

Sendt lørdag den 30. april 2016 kl. 10:56

moleka, min frostning viste sig også at være tæt, og jeg tog og slog 2 proteiner mere og blandede, det viste sig luftigt.

Og i dag bager jeg kulich-colombs. Sandt nok var jeg bange for straks at dække det med mandelglasur.
Og generelt er colombs helt vilkårlige, da jeg tilføjede valnødder (malet til mel) og fra tørrede frugter kun tørrede tranebær.
Jeg lavede også Panettone, så jeg lagde kun kandiserede frugter i dem.
Jeg lavede den første batch om aftenen, om morgenen æltede jeg den anden batch og straks ifølge formularerne i 4 timer.
Nu sidder de i ovnen og bager!

Galina, jeg er dig meget taknemmelig for denne opskrift. Meget vellykket, bagning på det er let og glædeligt.
Der opnås et meget anstændigt resultat. Med venlig hilsen

[Aprelevna]

Aprelevnameget sød. Og glasuren viste sig at være god.

I morgen rapporterer jeg om snittet og smagen.

Jeg venter ... interessant

Og i dag bager jeg kager-colombs. Nu sidder de i ovnen og bager!

Militsa , indtryk er også meget interessante.

Og i dag bager jeg colombs, men ifølge en anden opskrift.Den første batch er klar, den anden er på vej

Tilføjet lørdag 30. april 2016 17:56

Hun, tak for sådan en anmeldelse! Jeg er meget tilfreds.

Og i dag bager jeg colombs, men ifølge en anden opskrift. Den første batch er klar, den anden er på vej

Jeg ser frem til rapporten og opskriften. På Trinity kan du bage noget nyt. Jeg har været fan af panettone og colombes i flere år nu.

Tillykke med din velfortjente sejr i konkurrencen "Ugens bedste opskrift"

🔗

[Gala]

Urrah! Gala, tillykke med en velfortjent sejr !!!!! I dag havde jeg kun tid til at kaste et link til dit emne.
ang-kay, også på din ferie med Braid.

[Gala]

Gala, urrah !!! Lad os fejre med dig !!
🔗 🔗

🔗 🔗

[Gala]

Gala, Galina, Tillykke! Fortjent sejr

Galina, med en sejr! URAAAAAA!

[Gala]

Gala, tillykke dybt fra hjertet med medaljen !!!

Fortsæt med at glæde os og forkæle os med dine opskrifter.

[Gala, afkrydsning]

Gala, afkrydsning, med din sejr! Helhjertet! 🌺🌷🌹💐🌸🎈🎈🎈

Galinka! TILLYKKE!!!

[Kok]

Tak skal du have, Kok! Meget behagelig og uventet.
Piger, vidunderlige og kære, Angela, Annette, Irisha, Sveta Lanochka007, Nina, Sveta Svetlenki, Anya, TatianaMange tak for din tillykke.

[Gala]

Gala, Galinochka, med Victory og Myadalka !!!!

Bagte kager efter din opskrift. Ord kan ikke formidle, hvor lækre de blev!

[Gala]

Gala, viste den italienske colomba sig at være den bedste denne gang! Jeg behandlede mine venner, så de afmeldte det oooo. lækker!
Jeg kunne også godt lide det selv !! Tak skal du have!!

[Gala]

Gala, Galina, God påske! Hvilken lækker colomba! Tak fordi du delte opskriften. Hele familien elskede det! Jeg vil helt sikkert bage! Sød, fugtig og luftig krumme og aromaen ..... ingen ord !!! Tak skal du have )))

[Gala]

Gala, Afkrydsningsfelt, med en medalje til dig, fortsæt det !!!!

[Afkrydsning]

Afkrydsning, dyrt! Jeg er meget glad for dig! Med en medalje! Og god ferie!

[Gala]

Gala, Checkmark med en velfortjent sejr! Med en medalje!

[Gala]

Gala, tak for den vidunderlige opskrift! Kagen viste sig at være meget velsmagende! Jeg brugte malede hasselnødder i stedet for mandelmel. Dejen er vokset fantastisk i størrelse. Dejen var mindre end en fjerdedel fyldt.

Det viste sig 2 påskekager - 433g og 312g. Kun jeg tørrede dem meget, jeg var bange for at de ikke ville bage og bages dem længere.

Gala, tak for opskriften. I år er han vores favorit: rose: Med en velfortjent pris

[Galina]

Galina, tillykke med en velfortjent sejr 🔗

Hak, her er min kulich-colomba





Og dette er syrnet


Påskekage ifølge opskriften på italiensk påskecolomba fra Gala med surdej (ang-kay)

[ang-kay]

ang-kayhvilken skønhed, hvilket snit! Galina, alle kunne lide Colomba så meget, at de ser frem til treenigheden og venter på din Colomba. Jeg har dyrket hvede og rug surdej, og jeg vil også bage med surdej. Tak igen for opskriften!

[Anna]

Anna, Tak skal du have)

Afkrydsning
Tak for denne vægtløse lyksalighed
Alle derhjemme er glade!
Absolut ikke besværligt og sådan et magisk resultat

Afkrydsning
Tak for denne vægtløse lyksalighed
Alle derhjemme er glade!
Absolut ikke besværligt og sådan et magisk resultat

seje cupcakes ... vil helt sikkert gøre ...

Zhannochka, gjorde du det i en cupcake-uniform? Jeg vil også øve inden påske.

Piger, jeg er meget forvirret af køleprocessen. Jeg bager ikke i papir, men i metalformer. Hvad skal man så gøre? Fjern straks varmt fra formen? Cool på siden? Eller på hovedet? Og hvis jeg gennemborer kagen uden papirform med en pind, vil den ikke rive bunden af ​​den?

Og jeg kan stadig ikke finde ud af det i det første ægparti - et eller to eller halvt?

[Jeanne]

Jeannetak for rapporten!
Cupcakes ... interessant. Jeg bager ikke små kager, fordi de viser sig at være tørre og bliver forældede hurtigt, du skal spise dem med det samme. Zhanna, hvordan opfører denne dej sig i et så lille volumen?

Fjern straks varmt fra formen? Cool på siden? Eller på hovedet? Og hvis jeg gennemborer kagen uden papirform med en pind, vil den ikke rive bunden af ​​den?

Og jeg kan stadig ikke finde ud af det i det første ægparti - et eller to eller halvt?

Irina, det viser sig at være en meget øm påskekage, jeg kan ikke engang forestille mig, hvordan jeg tager den ud af formen og køler den uden papirform. Og jeg ville være bange for at gennembore det uden en form, du kan miste bunden. Måske hvis det er små påskekager, er det lettere, men jeg er ikke sikker på smagen, hvorfor jeg skrev ovenfor.

Irochka, Jeg håbede, at alt var klart, hvad der tilføjes i den første batch - 1 æggeblomme + 0,5 æg, i den anden - 1 æggeblomme.

Hak, tak, min kære. I dag sløver jeg noget ...

Jeg vil ikke bage i papir, men i metalforme. TIL

Alternativt kan du indsætte en papirring indeni. Tag ud og gennembor fra bunden gennem en centimeter

God dag!!!
Med ægget var jeg også i forvirring og lagde en lille fra trækkerne plus æggeblommen.
Om formularerne. De er store. 400 gram. Dette er den største af RumBab-serien
Jeg lavede en fransk skjorte med smør og dryssede lidt mel på toppen. Jeg skar en cirkel ud af papir i bunden. Alt fløj ud med en fløjte. Da taget er lige på grund af glasurens vægt, på det, på taget, afkøledes det lidt og vendte det derefter om.
Dette er 150 gram emner, og de voksede mindst 4 gange.
Mine hænder kløede for at bade dem i sirup med amaretto, men de blev fortæret sååå hurtigt, at jeg kun havde tid til at drømme om det.
Jeg malede skallen til den anden test med smør og brunt sukker. Så orange æteriske olier spiller bedre. (Jeg huskede denne modtagelse fra sidste års påskekager)
Oooooo orange aromatisk. Og kandiserede frugter Admin / Orange tanya fra courgette

Tilføjet fredag ​​31. marts 2017 kl

Her er standard "sovjetiske" RomBab, mine "boller" er dobbelt så store !!!)))

God dag! Jeg har også bagt min kage. Sangeopskrift! Dejen er fabelagtig! Jeg gjorde alt efter opskriften. Formularstigningen tog 6 timer. Jeg satte den i ovnen, da mine påskekager ikke nåede kanten på 1 cm. Jeg påførte omhyggeligt glasuren, men mandlerne i en bunke i midten! Nå, en smuk kuppel fungerede ikke, eh .. Under vægten af ​​mandler (jeg fik den så stor), faldt kuppelen ned. Jeg var meget ked af det. : girl_cray: Vi prøver på påske. Så vil der være en fotorapport i sammenhængen. Galina, meget tak for din opskrift!

[kødboller]

Nå, en smuk kuppel fungerede ikke, eh .. Under vægten af ​​mandler (jeg fik den så stor), faldt kuppelen ned. Jeg var meget ked af det. Vi prøver det til påske. Så vil der være en fotorapport i sammenhængen.

kødbollerUndskyld ... kuplerne Jeg var også meget bange da jeg lagde mandlerne, dejen er så øm, men det kostede
Jeg venter på et foto

Hak, jeg besluttede dig for dine påskekager. Dejen steg mere end 4 gange natten over, den rejste sig godt tidligere, ellers løb dejen væk. Jeg lavede et parti, lagde det ud i former, nu er jeg meget bekymret, og jeg venter på, at dejen opfører sig yderligere. Pludselig gjorde mine håndkroge noget forkert. Jeg vil rapportere om resultatet senere. Nu venter jeg

[Håber]

Jeg vil rapportere om resultatet senere. Nu venter jeg

Håberog jeg vil vente på rapporten

Hvad de viste sig at være vægtløse, var jeg bange for at trække vejret på dem. Jeg afkølede det med hovedet over en stor gryde for pålidelighed på to strikkepinde. Jeg vil dekorere senere.

Piger SOS! Jeg havde en fantastisk luftig dej efter 1 æltning efter 8 timer. Øget fra den originale kolobok hver 5. gang, og efter den anden batch ser det ud til at være vandig. Jeg var bange for at tilføje mel. Jeg gjorde alt efter opskriften. Sæt knap i formularerne. Nu har jeg ventet i 2 timer på at stige næppe. Jeg ved ikke engang hvad jeg skal gøre. Vent 4 timer og prøv at bage? Eller endnu længere ...

[Katya]

kava, Katya, to timer er meget kort. Du skal sandsynligvis vente og se, yderligere 4 timer. Se på figurerne, når der er ca. 1 cm til kanten, er det tid. I ovnen vil de vokse mere.
I år har jeg ikke bagt endnu, jeg kan ikke rigtig huske processen, måske pigerne vil svare. For første gang steg min dej ca. 6 gange. Prooferen var stadig 6 timer. Det vigtigste er, at det ikke stiger over formens kant.

OKAY. Tak skal du have. Jeg vil vente. Jeg håber, at det vil vokse endnu mere. Lejligheden er cool. Måske påvirker det stadig. Påføres glasuren lige før bagning? Får jeg det rigtigt?