Solka shortbread cookies

Kategori: Konfekture

ingredienser
margarine	240 g
mayonnaise	2 spsk
æg	2 stk
bagepulver	1 tsk
mel	450gr
til drys
salt	1 tsk
sesam- og valmuefrø	2 spsk

Madlavningsmetode

Det første trin er at lave dejen. Mal margarinen og melet til krummer (jeg gjorde det ved hjælp af en fødevareprocessor), tilsæt bagepulver der, bland æggene med mayonnaise og hæld i en løs masse. Vi ælter dejen og sender den til køleskabet i 1 time. Derefter ruller vi et lag 2-3 mm tykt ud, drys valmuefrøene med salt og sesamfrø på dejpladen og gå igen gennem kagerullen, så drysset klæber godt sammen. Lang flagellatilstand.
Vi bager ved 200 ° C i 15 minutter, indtil de er gyldenbrune.

Bemærk

Kagerne er velsmagende, fritflydende, og på trods af saltet, der drysses og ikke tilsættes, er dejen ikke salt. Det er bedre at bruge groft havsalt.

Yuri198

Han gjorde også noget lignende, kun drysset med sukker, ingefærpulver, kanel. I 90'erne i vores familie var det til te. Nostalgi. Tak skal du have!

Innushka

Yuri198, nyt er godt glemt gammelt) kan gøres med sukker, men med salt er det på en eller anden måde mere interessant, i en bid med sød te - en eksplosion af smag)))

katerix

Og jeg elsker denne slags pinde !!! Tak for opskriften, jeg vil helt sikkert prøve efter indlægget
Men spørgsmålet er, hvad er bagepulver?! Som et bagepulver?!

Innushka

katerix, tak for din opmærksomhed på opskriften) Du har ret, dette er et bagepulver)

Gadgetochca

I dag forsøgte jeg at lave cookies efter din opskrift. Jeg kogte fra halvdelen af de angivne ingredienser og tilsatte lidt sukker og sesamfrø. Det viste sig ikke så smukt som dit, men lækkert! Alle kunne lide det! Tak skal du have!