Luft halva

Luft halva

Kategori: Konfekture

ingredienser
sesam	200 g
smør	100 g
honning	160 g
sukker	100 g
instant kaffe	1 spsk. l
tahini naturlig	120 g
halva	100gr
puffet ris	150 g
at dække
hvid chokolade	100 g
kakaosmør	80 g

Madlavningsmetode

• Så lad os begynde. Vi skal arbejde hurtigt, så vi vejer alt på forhånd.
• Læg smør, margarine, tahini, honning, sukker og kaffe i en stor gryde på gas og kog. Nogle gange er det værd at komme i vejen -)
• 
• Steg sesamfrøene i en tør stegepande i et par minutter.
• Når massen koger, fjern den fra varmen og tilsæt halva, bland grundigt, tilsæt sesamfrø, bland grundigt. Vi arbejder hurtigt, massen begynder at blive tykkere. Tilsæt nu den puffede ris.
• 
• 
• Jeg råder dig til at tilføje dele, så du kan justere tætheden af ​​det færdige produkt. Normalt tager det lidt mindre end angivet i opskriften, men her betyder også kvalitetsfaktoren for produkterne. Massen skal fryse for vores øjne.
• Nu overfører vi det hurtigt til formularen (jeg har en engangs), hvis du bruger den sædvanlige, skal du skyde med bagepapir og forsigtigt stampe det. Hvis der er en dårlig komprimering, perforeres det færdige produkt og falder fra hinanden, når det skæres.
• 
• Blev det ramt? Nu i køleskab eller fryser natten over.
• Belægningen er ikke nødvendig, men det forbedrer præsentationen, så vi smelter chokolade og kakaosmør og dækker vores flade og afkølede produkt med denne blanding. Hvis det kommer fra fryseren, skal du vente et par minutter, så kan du klippe det. Hvis du kommer fra køleskabet, skal du vende tilbage til stedet i endnu en time.
• Vi skærer i portioner i terninger. Hvis det stadig er meget koldt, kan belægningen knække - vi venter på, at chokoladen ikke er så kold.
• Du kan opbevare den i fryseren i lang tid. Tag det ud efter behov eller i køleskabet i et par uger.
• 

Skålen er designet til

masse

Tid til forberedelse:

30 minutter - 1 time

Bemærk

En uge er gået, og jeg har ikke delt noget. Korrekt rettelse En anden dessert fra konditor Sarit Gez. På billedet fordoblede jeg det beløb, der er angivet her (1/10 af den originale opskrift).
Honning kan erstattes med melasse eller invertsukker, smør til margarine. For at dække kakaosmør kan du udskifte smør eller grøntsag, men ikke 1: 1, men meget mindre, 20-30 gram.
Det smager som energibarer, velsmagende, men ikke meget at spise, husk når du skærer.

Natasha, hvad en vidunderlig opskrift! (y) Det er meget interessant, hvordan det smager :) Jeg elsker sesamfrø, jeg kan spise det med skeer Tkhina bliver nødt til at gøre det selv, vi har det ikke til salg

[glad]

glad, Tak skal du have
Bemærk, at dette er naturlig tehina, dvs. kun sesamfrø i sammensætningen. Ingen urenheder.

Natasha, det er naturligt! Har allerede fundet opskriften! : sejr: Tak for de interessante opskrifter!
Til mig på dig!

[glad]

glad,

Jeg behøvede ikke at prøve sådan en delikatesse
En meget interessant opskrift! Stykker lækker stå i træk
Jeg elsker luftig ris, sesamfrø og chokolade ...
Og hvilken slags halva skal det være? Af hvad? Nogen som helst?

[prona]

prona, Jeg behøvede ikke at spise sådan en halva, jeg tager den med i opskriftboksen! Tak skal du have!!!!

[prona]

pronahvad en interessant opskrift, tak
Piger, serverer vi puffet ris?

[Irina]

Irina, halva er enkel, klumpet uden tilsætningsstoffer.
Hjælp dig selv piger, lækre

Tilføjet søndag den 1. maj 2016 kl

Yulia, hvis jeg ikke tager fejl, så er det hans piger, der bruger det til at skulpturere store volumetriske figurer fra mastik.

[Natasha]

Natasha, fortæl mig hvor en sådan interessant opskrift kommer fra?

[Kizya]

Kizya, Jeg studerer til konditor og laver en praktikplads i en elite festsal med en fantastisk kvinde og konditor Sarit Gez.Opskrifter fra en praktikplads eller mesterklasser, som jeg var heldig nok til at deltage i.
Jeg skrev mere om dette i emnet "Jeg vil åbne en mini konditori" fra den sjette side. Jeg kan ikke indsætte et link fra min telefon.

Wow, hvor sej !!!

Tak for opskriften. Jeg kommer og prøver

[Alycha]

AlychaJeg er sikker på at kunne lide det

[Natasha]

Natasha, opskriften siger: halva 100g. Bør det sendes til ilden med alle de andre ingredienser?
Tkhino bliver stadig nødt til at gøre. Vi har et dyrt køb. Måske er der også en opskrift?

halva 100g. Bør det sendes til ilden med alle de andre ingredienser?

Nej, det skal tilsættes til den varme masse og blandes.

Tkhino bliver stadig nødt til at gøre. Vi har et dyrt køb. Måske er der også en opskrift?

Jeg fortæller dig ikke her, fordi jeg bor i et land, hvor der er meget tahini, og det er billigt. Men sammensætningen indeholder 100% sesam.

[prona]

prona, sesamfrø med olie. Der er mange opskrifter generelt, vi gør det ved at skrive)
Hun forsøgte også at finde tyrkisk glæde. Har du ikke gjort det endnu? Jeg kan ikke finde tagdækning ...

Det har jeg ikke, men Angela har en opskrift.

[prona]

prona, Nogen Kay?

[prona]

prona, Tak skal du have!

Jeg venter på dine opskrifter endnu! Jeg kunne godt lide alting. Jeg vil vise dig, hvordan du laver en luftig halva. Er det hvad du kalder det?

[Elena]

Elena, Tak skal du have! Jeg håber, at jeg vil aflaste lidt og arrangere noget med en opskrift
Dette er en restaurantdessert, jeg så det ikke i butikken: girl_pardon: Jeg gav navnet i fri oversættelse

[prona]

pronainteressant. Her har jeg ikke engang mødt.

[prona]

prona, Jeg forberedte alt, jeg vil gøre det! Jeg har ikke prøvet det endnu, men jeg er allerede meget glad

[Miloviza]

Miloviza, Lena, held og lykke!