Svinekød med sovs i Texas-stil (Multicuisine DeLonghi)

Svinekød med sovs i Texas-stil (Multicuisine DeLonghi)

Kategori: Kødretter

ingredienser
ketchup (jeg har Hines)	140 g
eddike 9%	50 g
sukker	90 g
malet chili peber	0,5 timer l
salt	1/4 time l
vand	120 g
Laurbærblad	1
hvidløg	1-2 fedter
pære løg	1 stk
vegetabilsk olie	2 spsk
Worcestershire sauce	2 spsk
malet paprika	1/4 time l
røget paprika	1/4 time l
svinekød	1 kg

Madlavningsmetode

• På trods af det store antal ingredienser er alt ret simpelt og hurtigt at gøre. Først på Ree Drummonts hjemmeside fandt jeg en opskrift på kødboller med grillsauce. Jeg kunne virkelig godt lide smagen, og siden da har jeg lavet kødboller med den. Og da jeg stødte på en opskrift på ribben med en lignende sauce, besluttede jeg at prøve det også og aldrig fortrudt det. Sammensætningen og proportionerne er lidt forskellige, men essensen er den samme. Worcestershire sauce giver en særlig smag, og denne gang erstattede jeg noget af den malede paprika med røget paprika. Jeg tror, ​​at næste gang vil jeg helt erstatte det med røget.
• Så...
• Hak løg. Bland alle ingredienser til saucen i en gryde, kog og kog i 15 minutter.
• Sil saucen gennem en sigte. I den halve sauce marineres det vaskede og hakkede kød. Jo længere det marinerer, jo smagere. Sæt i en multi-ovn og kog på ovnindstilling på niveau 4 i 15 minutter. Kødet begyndte at brune aktivt, så jeg vendte det om og reducerede kraften til niveau 2 og kogte i yderligere 20 minutter. Duften var betagende. Server med den resterende sauce, hvis den ikke spises med brød, mens du venter
• 
• 

Skålen er designet til

4 portioner

Tid til forberedelse:

1 time + bejdsning

[Ksenia]

Ksenia, der er ingen sådan frituregryde, jeg tager saucen til ribbenene, tak!
fotos og beskrivelse - kontinuerlig spyt!

[Tatyana]

Tatyana, tag det til dit helbred. Jeg gjorde det altid i ovnen ved 180 grader i 40-50 minutter. Kuzka, så fik jeg det lige.

[Ksenia]

Kseniatak for opskriften! Det ser fantastisk ud. Jeg kan forestille mig, hvor lækker det er.

[Galya]

Galya, er ikke i tvivl!

Og det gjorde jeg allerede og syltede kyllingen til i morgen
Sauce er interessant, let at lave

[Ksenia]

Ksenia, Jeg vil gøre det i ovnen, tak for opskriften

[Olga]

Og det gjorde jeg allerede

Nå, hastigheden.

Interessant smag i saucen

Virkelig velsmagende?!

Tilføjet onsdag 4. maj 2016 22:20

Olga, for dit helbred. Jeg venter på resultatet

[kseniya D]

kseniya D,
Jeg rodede bare rundt og så på noget i morgen, så hvorfor trække det?

Pragtfuld opskrift! (y) Og velegnet til mange enheder! Jeg vil helt sikkert gøre det! : pige-ja: TAK!

[Ksenia]

Ksenia, Jeg vil helt sikkert prøve. Jeg ledte bare efter mere interessant kød.

Xuyuyuyu, men jeg har ikke Worcestershire sauce!
Alt er væk, ikke?

Og tilføj også procentdelen af ​​eddike, eller endda hvis jeg spørger nu, så glemmer jeg stadig. Og fortæl mig mere, tak, er chili peber angivet, er det malet rød, chtol?
Jeg er meget seriøs, kan du ikke se?!

[Ol]

Ooooh, natfeerne kom forbi! Hej med dig

Og velegnet til mange enheder!

JaOl, opskriften er universel og velegnet til mange enheder

Tanyush, Jeg håber at du nyder det.

Tilføjet torsdag den 5. maj 2016 08:14

Xuyuyuyuyu, og jeg har ingen Worcestershire sauce!

Linned, denne sauce har en ret lys smag, så uden den vil den være forkert. Efter at have prøvet det en gang blev jeg forelsket i det af hele mit hjerte, og nu tilføjer jeg det til mange marinader. Først nu møder jeg ham ikke nogen steder, undtagen i "smagens alfabet". Den anden dag tog jeg de sidste 2 flasker i vores.

Og tilføj også procentdelen af ​​eddike, eller endda hvis jeg spørger nu, så glemmer jeg stadig. Og fortæl mig mere, tak, er chili peber angivet, er det malet rød, chtol?

FSE gjorde i henhold til dine instruktioner

Jeg er meget seriøs, kan du ikke se?!

Nå, jeg forstår. Du kan endelig være alles alvor, ja og overalt

elskede mand

Rigtig god idé!

Jeg fandt en opskrift på kødboller med grillsauce

Ksyusha, og her er endnu et link til opskriften på kødboller eller en separat opskrift

[Ludmila]

Ludmila, venligst, reference
🔗
🔗 her er alt i billeder.

Jeg vil lægge en separat opskrift i næste uge, jeg planlagde bare at tilberede dem.

[kseniya D]

kseniya Dtak, jeg venter

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenuska, saucen er i platypus

opskriften er universel og velegnet til mange apparater

Nå, jeg har i så fald lad ribbenene koge i rygeriet ... syltede i går, kun uden løg ... den lille kom for at snuse ud med det samme - her er det sååååååååååååååååååååååå… og hvad er jeg? Jeg er niche, jeg gør mig klar til en picnic - ben, ribben ...
Ksyusha, tak for opskriften! sauce er faktisk lækker og så tyk ...
Jeg venter på kødbolleropskriften!

[AlenKa]

Piger, tak fordi du kom forbi
AlenKa, ja, i røgeriet vil det endelig være hoved dump fantastisk kød!

AlenKa, ja, i røgeriet vil der endelig være et dump af hovedet på det fantastiske kød!

Hvorfor sidder I der alle sammen? skriv til hver af jer adressen på min sommerbolig? lad og gå!.

Hvorfor sidder I der alle sammen? til hver af jer skrive adressen på min sommerbolig?. lad og gå!.

Jeg tager mine bukser på ...

Hvorfor sidder I der alle sammen?

Nå, forbandede det, jeg skyndte mig med arbejde, gik bagud.

[Ksenia]

Ksenia, Ksyusha, jeg har to spørgsmål til dig. Skal kødet dyppes i en kold marinade? (Nogle dyppes direkte i en varm eller varm) og det andet: Hvad er størrelsen på de kødstykker, der skal marineres? Det er vigtigt for mig at vide det, fordi jeg skal fremstille enhed 1210 i et trykkoger-rygerhus tak for den vidunderlige opskrift på en sådan marinade. Jeg har allerede kogt det strengt efter opskriften, det viste sig at være meget duftende og lækkert, det køler ned!

[Valentine]

Valentine, Jeg dypper den ned i en varm marinade. Og stykkerne, godt, som en grill, til 2 bid, lad os sige. Det er bare, at denne gang fik jeg meget kødfulde ribben, og der var få knogler, og så skar jeg ribbenene mellem knoglerne, og hvilket stykke der kommer ud sådan, og det kommer ud.

[Ksenia]

Ksenia, Tak for svaret! Jeg dyppede kødet ned i en let varm marinade, men jeg skar kødet (jeg har et svinekødsben) ganske groft og stak det lidt med en spyd for bedre marinadegennemtrængning.

Nå, pigerne spiser allerede, og jeg red hele dagen, og jeg fandt aldrig denne magiske Worcestershire sauce. Mens vi mister vægt

[Olga]

Olga, vær ikke ked af det, og der vil være en ferie på din gade. Ja, ikke alle butikker sælger det nu: girl_sad: På en eller anden måde løb jeg tør for det, men jeg var utålmodig med at lave noget med det. Ja, jeg tror, ​​jeg vil se på kompositionen i tyrneten og navngive den. Ak, det var der ikke. ikke kun er der mere end 20 ingredienser, men nogle af dem gør det med næsten uudtalelige navne.

[kseniya D]

kseniya D, Ksyusha! Hvor vidunderligt at du nu kan bringe den prikkede tak til kødopskriften med denne fantastiske sauce!
Sauce er fantastisk !!!
Jeg er i det og kyllingevinger og kyllingefilet. hofter og marineret svinekød - hoveddump, med et ord!
Og den anden dag (jeg havde en opskrift på en sauce med Lenins tema limonil ... kogte jeg straks en skål og gik helt ud) stegte kyllinger. lår, præmarineret i denne sauce, skåret i tynde terninger, kommer manden løbende til køkkenet med et glædende råb: "Steger du røget kød?!" - "Nej, - siger jeg - en kylling!" Jeg troede det ikke, jeg troede, det var en røget butik. Det lugter som en rigtig grill. Det viste sig bare uanstændigt velsmagende!

[Nastya]

Nastya, tak, kære, for at dele dine indtryk. Du spildte ikke din tid, du har allerede formået at lave mad så meget!
Forresten fryser jeg denne sauce, hvis den forbliver, efter afrimning er den lige så velsmagende.

[Ksenia]

Ksenia, meget velsmagende...små revnede røgede ribben med glæde ... foto, desværre nej ... tag mit ord for det - DELICIOUS!

[AlenKa]

AlenKatror du, tror jeg!

Tak for den nye smag !!!! Generelt elsker jeg søde og sure saucer, men DETTE fandt jeg endda Worcestershire sauce til ham (i Silpo er det roligt), nu skal jeg straks bestille røget paprika marineret og bagt kødet i ovnen, og resterne blev spist med kogt blomkål .. godt, alt er meget velsmagende! !!

[Lyuba]

Lyuba, glad for at jeg kunne lide saucen. Tak fordi du delte din oplevelse

[kseniya D]

kseniya D, Ksenia, i dag forberedte jeg lårene efter opskriften på din sauce, det viste sig at være meget velsmagende, selvom jeg i starten var lidt forvirret af den store mængde sukker og eddike. Jeg kom til den konklusion, at det er nødvendigt konstant at have den tilberedte sauce tilgængelig, at have en meget velsmagende snack med den, at nippe til den med brød eller noget andet. Tak fordi du delte

[Svetlana]

Jeg kom til den konklusion, at det er nødvendigt konstant at have tilberedt sauce på lager

Svetlana, Jeg er helt enig! Jeg har det næsten altid i min fryser. Og du kan stege kødboller i det, du kan stege hakket kød og tilføje sauce, det bliver a la bolognese.

Og piger, til mig om "dig".

[kseniya D]

kseniya DTak for marinadeopskriften. Blødt kødet fra ribbenene og stegte grillen, det viste sig at være meget velsmagende! Salt var ikke nok, men med kebab-ketchup gik det med et brag.

[svetta]

svetta, glad for at jeg kunne lide det. Når du allerede har prøvet det, kan du justere mængden af ​​salt til dig selv.

I går kogte jeg kyllingelår med denne sauce. Men sukkeret var halvdelen af ​​normen. Jeg kan godt lide det så meget mere end alle 90 gr. for sød sauce. Marineret om aftenen og om eftermiddagen bagt i ovnen under folie og derefter brunet under grillen. Når jeg serverede, overtog jeg den med sauce på toppen og hældte også kogt ris.

[Ksenia]

Ksenia, Ksenia, dette er uanstændigt velsmagende
begyndte at lave sauce, indså, at der ikke var nogen ketchup, alt var spontant som normalt, tog finsk pasta ud i håb om at rette smagen med krydderier
åbnede kassen, viste det sig, at det er stykker tomater i deres egen juice
okay, bankede dem med en crush, det viste sig næsten kartoffelmos
så er alt efter opskriften
og jeg har sådan en smuk sauce, tomater, løg, jeg synes godt, det er en skam at belaste sådan en skønhed og marinerede alt sammen, trak lavrushkaen ud før madlavning
og læg alt sammen i en form og bagt
og jeg fik kød i en tyk sauce, i skiver tomater og løg, mmmmm

tak skal du have

Og jeg har ikke svinekød, jeg har alt det andet, jeg er nødt til at kaste til butikken, det er lækkert, jeg lavede kun kylling.

Jeg tilbereder saucen hele tiden efter din opskrift, den viser sig meget velsmagende med kød

Piger, godt helbred! Glad for, at jeg kunne lide saucen