Kålsuppe med græskar, hirse og kødboller

[Til kødboller:]

Kålsuppe med græskar, hirse og kødboller

Kategori: Første måltid

ingredienser
Kål	200-300 gr.
Græskar	200 gr.
Kartofler (store)	2 stk.
Hirse	3 spsk. l
Gulerødder (store)	1 stk.
Løg (medium)	2-3 stk.
Salt, peber, laurbærblad	smag
Til kødboller:
Hakket kød (enhver)	300 gr.
(Jeg har svinekød og oksekød)
Løg (lille)	1 stk.
Salt peber	smag

Madlavningsmetode

• Kog 2 liter vand, tilsæt hakket kål. Efter ca. 10 minutter tilsættes vasket og skoldet hirse. Kog indtil halvt kogt. Tilsæt derefter ternede kartofler og græskar (Jeg har græskar fra fryseren, det koger hurtigt, så jeg tilføjede det sammen med kødboller)... I mellemtiden steges løg og gulerødder.
• Tilsæt hakket løg, salt og peber til hakket kød. Form kødboller. Når kartoflerne koges, tilsæt kødboller. Når frikadellerne er klar, tilsæt stegningen til suppen. Kog, krydre med salt og peber, tilsæt laurbærblad. Dæk og lad det brygge
• 
• 
• 

Skålen er designet til

3-3,5 liter

Bemærk

Opskriften blev fundet på internettet. Desværre kan jeg ikke huske nøjagtigt hvor. Mange tak til forfatteren! Suppen er lækker

Elena, meget interessant kålsuppe!
Vil helt sikkert lave mad til en ændring!
Tak skal du have!

Lena, hvad tror du, hvis hirse erstattes med ris, vil smagen ændre sig meget?
Og familien kan slet ikke lide hirse.

Til dit helbred, navnebror! til mig "på dig"
Jeg tror, ​​du kan erstatte med ris. Her mærkes hirse slet ikke, den koger ned og kan ikke ses, du kan stadig prøve at erstatte den med majsgryn

Du kan også prøve at erstatte det med majsgryn

Åh, nøjagtigt!
Tak for den gode idé!
Majsgryn er også gulligt og vil i modsætning til ris ikke forstyrre den appetitlige farve på denne kålsuppe!