Suppe med grønne linser og blomkål

Suppe med grønne linser og blomkål

Kategori: Første måltid

ingredienser
Enhver kød bouillon (+ kød)	1,5 liter
(Jeg har svinekød)
Blomkål	1/2 lille kålhoved
Grønne linser	1/3 Art. (250 ml)
Sød rød peber (lille)	1 stk.
Tomat (stor)	1 stk.
(Jeg har tomatpuré)	1-2 spsk. l
Gulerødder (store)	1 stk.
Løg (medium)	3 stk.
Kartofler (store)	2-3 stk.
Salt, krydderier, laurbærblad	smag

Madlavningsmetode

• Skyl linser, blød i koldt vand i et par timer. Kog derefter indtil det er mørt, dræn vandet. Kog bouillon. Tilsæt ternede kartofler. Steg løgene indtil de er gyldenbrune, tilsæt gulerødder og ternede peberfrugter, revet på et groft rivejern. Fjern huden fra tomaten, skær den i terninger, tilsæt den til stegningen, lad den simre indtil den er blød (jeg har 2 spiseskefulde tomatpuré i stedet for en tomat uden glide). Når kartoflerne er færdige, tilsæt stegning, kød og blomkål (adskilles i blomsterstande). Kog indtil kålen er færdig. Tilsæt linser, krydderier og laurbærblade i suppen. Sluk for ilden, lad suppen trænge ind i 10-15 minutter
• 
• 
• 
• 

Skålen er designet til

3-3,5 liter

Lena, tak for endnu en interessant suppe!
Jeg elsker første kurser!
Så du vil altid lave noget nyt og interessant for familien!
Jeg vil vente på flere opskrifter!

[Elven]

Åh !!! En interessant opskrift !!! Jeg elsker også linser og blomkål Desværre er jeg i min familie den eneste: girl_cray1: Men nogle gange laver jeg en lille portion linsesuppe eller bare linser til min elskede. Jeg har aldrig gennemblødt eller kogt det på forhånd, og da de vaskede linser blev tilsat suppen, blev bouillon overskyet og "grøn". Jeg forstår, at hvis du tilføjer linser, der allerede er kogt, bliver suppen gennemsigtig. Jeg vil helt sikkert prøve !!!
Elven, tak for opskriften !!!

[Elena]

Elena, Mange tak

Så du vil altid lave noget nyt og interessant for familien!

ja, jeg kan også godt lide at lave noget nyt

Jeg vil vente på flere opskrifter!

jeg vil forsøge at
Olga, til sundhed

Jeg har aldrig gennemblødt eller kogt det på forhånd, og da de vaskede linser blev tilsat suppen, blev bouillon uklar og "grøn"

Derfor koger jeg det på forhånd, hvis det er muligt.