Kvinder "Lvovskiye" (option nummer 2)

[Dej]

Kvinder "Lvovskiye" (option nummer 2)

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: ukrainsk

ingredienser
Dej
varm mælk ***	65 gram + 3-4 spsk. skeer
sukker	75 gram
smør (jeg har spredning)	75 gram
æggeblommer	4 stykker
hvedemel / kvalitet	375 gram
salt	1/2 tsk
presset gær	30 gram
vanilje	smag
rosiner	25 gram
kandiseret frugt	25 gram
bitre mandler (jeg ved ikke hvilken)	3 stykker
Sirup
sukker	100 g
vand	300 gram
citronsaft	1 spsk. skeen
cognac (valgfri)	1 spsk. skeen
Glasur
din elskede

Madlavningsmetode

• Dej
• Opløs gæren i varm mælk med en teskefuld sukker.

• Lad det være i 15-20 minutter for at begynde at boble.

• Smelt smørret og afkølet til stuetemperatur.
• Gnid mandlerne på et fint rivejern. (Det er meget muligt ikke at sætte det. Der er ingen lugt og smag, måske den forkerte mandel.)
• Blommer og andre fødevarer skal have stuetemperatur.
• Batchet blev lavet i KhP (7 * 5 * 12)
• Læg alt i en spand undtagen kandiserede frugter, rosiner, mandler og smør.
• Når melet er blandet med væsken, tilsættes olien gradvist. Hvis det er nødvendigt, skal du stoppe HP og hjælpe med at blande det ind i første fase.
• Tilsæt rosiner, kandiserede frugter og mandler ved bippens signal. Hvis du ælter på en anden måde, så 5 minutter inden batchens afslutning.

• Dejen er fast, men smidig. Dann en kugle ud af den og læg den på et varmt sted, indtil den fordobles. Det tog mig 40 minutter.

• Dej i begyndelsen og slutningen af ​​gæringen.

• Ælt dejen, del den i lige store dele med en skala, rul den op og læg handicap, smurt med margarine. Formularer skal være 1/3 fulde.
• Bevis.
• Lad det virke i 50-60 minutter.
• Vi bager ved 180 grader i cirka 30-35 minutter.
• Sirup
• Hæld sukker med vand og juice.
• Kog, rør og afkøles.
• Du kan tilføje cognac eller en hvilken som helst aroma.
• montage
• Tag kvinderne ud af formene, lad dem afkøle helt.
• Vend om, lav punkteringer med en spyd og mæt med sirup.
• Jeg tog den resterende sirup i en sprøjte og fyldte den med sirup fra alle sider.
• Dæk med glasur ovenpå.
• Jeg har lige tilsat citronsaft til flormeliset og omrørt det.
• 
• 
• God fornøjelse!

Skålen er designet til

8 stykker

Tid til forberedelse:

2 timer

Bemærk

Opskrift fra bogen af ​​D. Zvek "Licorice Pechivo". Det ser sådan ud for mig:



Webstedet har en sådan opskrift fra Annushka notglass


Baba "Lvovskaya" (notglas)



Vi har en meget stor uoverensstemmelse i væske. Jeg torturerede Google, pigerne forbandt, og det viste sig, at Anya havde en sådan mængde mælk i sine bøger, som hun viste, og jeg har den samme mængde mælk, som jeg så på, som jeg citerer. Resultaterne vil naturligvis være forskellige. Derfor besluttede vi, at min version også skulle vises, så vores bagere har et valg. Begge muligheder er gode, uanset hvad man siger.

Jeg har bare en vægtløs kage. Sukker er ikke nok for mig, selvom alle derhjemme sagde, at det var okay. Næste gang vil jeg tilføje 20 gram. I nogle kilder hedder denne kvinde Lviv Easter.
Jeg bagte halvdelen af ​​normen. I henhold til opskriften anvendes 50 gram gær til denne mængde. Dette er meget. Jeg satte 30, men det er meget muligt at reducere endnu et gram med 5-10. Lækker. Jeg anbefaler begge dele!

Angela, hvilke lækre bedstemødre. Jeg vil helt sikkert bage. Hvilken form for forme har du?

[Ludmila]

Ludmila, Tak skal du have. Jeg har en Dniproindustry til rom kvinder.

[ang-kay]

ang-kay, Jeg bogmærker et sådant mirakel)
Jeg forestiller mig, hvor søde og luftige de er) dejlige)

[Angela]

Angelahvad er de seje børn

Åh, hold mig syv, jeg elsker det så meget ... Det er som et stof for mig. Datter, der så mit fascinerede, frosne blik, så på skærmen og sagde: Nå, det er det, kapets diæt ...Jeg bager !!! Nå, jeg kan ikke modstå !! Tak for din yndlingssang

[Inna]

Inna, Olga, Elenatak fordi du kom forbi bagelugten. Bag til dit helbred.

[Angela]

Angela, en vidunderlig opskrift. Det er kun muligt at notere i navnet "fra Angela" (eller på en eller anden måde på en anden måde), så uden at åbne det, kan du forstå, hvilken opskrift. 🔗

[Albina]

Albina, Tak skal du have. Jeg tænkte på, hvordan jeg kunne fejre. Måske bare skrive mulighed 2? Fra Angela på en eller anden måde ikke rigtigt. Dette er ikke min opskrift.

Lad der være mulighed 2. Men så ved vi helt sikkert, hvilken vi åbner fra linket. Og det komplette tilfældighed i navnet er ikke is

Dette er min favorit)) ja, efter boller med valmuefrø, i chok for læbestift)) eh, min trætte krop har lidt et eller andet sted ...
Jeg har et spørgsmål !! Selv efter iblødsætning med sirup har du ikke nok sukker?
Jeg holder normalt natten uden at dække, og om morgenen dypper jeg den i fem til syv sekunder i sirup og på et rist for at dræne og måske læbestift ..., eh ...

Tilføjet fredag ​​13. maj 2016 21:17

Dette så jeg med succes. Og jeg ved, hvilken slags brød jeg skal bage, og du behøver ikke bryde hovedet om desserten. Tak skal du have))

Jeanne, det er alt sammen individuelt. Sukker var nok til mit hus, men ikke for mig. Prøv opskriften, så beslutter du selv.

Jeg tåler normalt natten uden at dække, og om morgenen dypper jeg den i fem til syv sekunder i sirup og på et rist for at dræne,

En interessant mulighed. Brug for at prøve. Tak skal du have.

Noget i den stil)))


Vægtløs lækker))))))) der var ingen rom, brandy hældes i sirupen, så konjakkens kvinder viste sig, men de var også meget gode))))

[Jeanne]

Jeanne, uforlignelig. Hvilken hårdtarbejdende er du. Tak fordi du konstant gør mig glad)

Jeg næppe næppe sagde noget i går, for om aftenen bagte jeg, så de tørrede op om morgenen og i sirup)))

Du er bare rastløs. Jeg bagte også hele dagen i går.

Du vil roe dig ned ... der er Tanya Roma, hvilken slags kød hun har, allerede strømmer der juice fra skærmen. Vi skal sende en budbringer til kirsebærene. Og gør det hurtigt. Undervejs, och saftig og velsmagende)) virkelig noget, men på en eller anden måde finder vi kalkunfilet)))

Tilføjet onsdag den 1. juni 2016, kl.13: 42

Jeg siger, jeg kan ikke have en fridag !!! Beckons, vinker ovnen))

Tilføjet onsdag den 1. juni 2016, kl.13: 43

Og hvordan kunne kalkunerne lide boghvede vaniljesaus

Glad for kalkunerne, ellers giver du dem alle mulige grimme ting. Nej, at give menneskelig mad