Kurve i valnød

Kategori: Bageriprodukter
Køkken: ukrainsk
Kurve i valnød

ingredienser

hvedemel / kvalitet 200 gram
smør (jeg har spredning) 100 g
sukker 50 gram
valnødder (enhver) jorden 50 gram
kogt æggeblomme 1 styk
salt at klemme
citronsaft 1 spsk. skeen
vand 2-3 st. skeer
vanilje (valgfri) smag

Madlavningsmetode

  • Skær smørret i stykker (smørret er koldt).
  • Sigt mel og hak med smør. Jeg gjorde det med en mejetærsker.
  • Gnid blommen gennem en sigte og bland med sukker og salt.
  • Tilsæt blomme-sukkerblanding, nødder, vanilje og citronsaft til smør-mel-blandingen.
  • Tilsæt en skefuld vand. Sørg for, at der ikke er meget vand.
  • Kurve i valnød Sådan ser dejen ud i fødevareprocessoren.
  • Læg dejen på bordet og saml hurtigt i en kugle.
  • Kurve i valnød dejen er blød, let klæbrig
  • Pak dejen i en pose og læg den i køleskabet i mindst en time (jeg havde den natten over).
  • Få det ud, rul det ikke meget tyndt ud gennem papiret og udfyld formularerne. Smør formularerne.
  • Bages i 15-20 minutter i en ovn, der er forvarmet til 210 grader.
  • Tag det ud, afkølet let, slip det fra formularerne.
  • Fyld med ethvert fyldstof, du kan lide. Jeg har en creme "Wet marengs" opskrift HER
  • Kurve i valnød
  • Kurve i valnød
  • Nyd din te!

Skålen er designet til

12-14 stykker

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

høstmaskine, ovn

Bemærk

Meget velsmagende, nøddeagtig, smuldrende! Kilde til bogen D. Zvek "Lakrids Pechivo". Anbefale!

V-tina
Angela, hvor smuk det kan være, i det mindste vil din opskrift tilskynde mig til at købe, endelig takforme, kære
Jiri
Åh, hvor smukt! bogmærke!
Svetlenki
Angela, hvilke buketter, åå ... og våd marengs, hvor smukt skinner ... på festbordet ser det fantastisk ud! Jeg misundrer ærligt din familie - at få SÅDAN dessert midt i ugen! WOW!

Angel, er det svært at arbejde med disse vedhæftede filer? Jeg fortsætter med at se på dem og se på dem, og jeg forstår ikke, om jeg kan eller ej ...

øje
Angela, endnu et mesterværk ... trukket væk, tak for opskriften og inspiration !!!
ang-kay
Mine piger er gode tak for din opmærksomhed og sådanne ros. Et venligt ord er behageligt for katten, men hvordan kan jeg!
Citat: V-tina
vil tilskynde mig til endelig at købe forme
Valyush, jeg bevæger mig hurtigt, men så kan det lyve i flere måneder. Og sådanne former er nødvendige.
Citat: Svetlenki
Er det svært at arbejde med disse vedhæftede filer? Jeg fortsætter med at se på dem og se på dem, og jeg forstår ikke, om jeg kan eller ej ...
SvetaFor at være ærlig skal du vænne dig til det. Ikke så let som i videoen. Måske er det sådan for mig? Der skal du trække korrekt og vælge den rigtige creme. Men overvældende, det er altid muligt, det ville være tid og lyst)
Citat: Svetlenki
og den våde marengs er så smuk
Så jeg blev forelsket i ham fra det første minut, som jeg gjorde første gang. Holder formen, er malet, falder ikke af, hvis det gøres korrekt. Jeg vil lave en proteinkrem, men stadig intet.
Innushka
ang-kay, smuk)
andrey007
Angelahvad laver du med os, hvordan du vil bage og spise alt, og snart skal du tabe dig om sommeren
Shyrshunchik
ang-kay, Angela, hvor mange proteiner tog du til cremen til 12-14 kurve, det betyder, at jeg lærer at arbejde med cremen, så jeg ikke bliver for meget, ellers spiser jeg sød igen ,: nyam: min sandhed vil være igen, at jeg bager en masse slik , intet, min niece elsker denne creme meget siden barndommen. Da hun mødtes med sin fremtidige mand, tog han hende på kaffe, så hun valgte kurve med denne creme, og han blev fornærmet over, at hun valgte de billigste kager, han plejede at sige, at han skammede sig over servitricerne, han var bange for, at jeg ville tro, at fyren var grådig. De små kurve er dejlige.
aprelinka
ang-kay, AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA Ah, hvorfor har folk hænder som hænder, tulipaner som tulipaner, og hvad er de smukke, men jeg har trøfler?
stor i nødder, skal prøve !!!!!!!
og også i en gammel sovjetisk bog står det, at margarine er bedre i kurve end smør. så jeg tager også en god margarine til dem
tak for sådan skønhed
Irina F
Angela, uforlignelige kurve! Hvilke smukke tulipaner !!!
Sandsynligvis skal jeg også købe sådanne vedhæftede filer)
øje
Citat: aprelinka
god margarine
navn, søster! (fra)
Olechka.s
Angela! Det er så smukt! Hvordan jeg elsker kurve med fløde ... Jeg kan også godt lide disse blomster. Men jeg er slet ikke konditor, men på videoen viser de sig så hurtigt og smukt. Angela du er en håndværker
ang-kay
Piger, Tak for din opmærksomhed og venlige ord. Jeg forsøgte at. Jeg er såååå glad.
Citat: Shyrshunchik
Angela, hvor mange proteiner tog du til cremen til 12-14 kurve,
Tanyush, lav en halv servering og derefter se. Og det gøres hurtigere, og der er behov for dygtighed for at arbejde med cremen. Du kan ikke trække katten bag halen med ham. Fryser. Og kurvene er forskellige i størrelse.
Citat: andrey007
sommeren kommer snart
Det er sikkert. Det virker ikke Hvor meget jeg vil bage!
Citat: aprelinka
og jeg har trøfler
Du skal vænne dig til det. Cremen har den korrekte tykkelse. Og træk er korrekt. Jeg får også en blomst hver anden gang. Og tør dysen af ​​efter hver aflejring. Men alt kan læres.
Citat: Irina F
og jeg skal købe sådanne vedhæftede filer)
Ira, køb selvfølgelig. Kommer godt med. Ja, og de faldt i pris.
Albina
Angela, Jeg laver bestemt ikke sådan skønhed, men overvej beundrende opskriften 🔗
celfh
Angela, kagerne er fantastiske !!!
ang-kay
Albina, Tanyushka, Tak skal du have. Jeg kan også godt lide dem. Nå, jeg er overhovedet ikke dekoratør, men her er det bare fantastisk for mig.
Galleon-6
Scarlett
Citat: ang-kay
Ira, køb selvfølgelig. Kommer godt med. Ja, og de faldt i pris.
De? Nå, jeg er for kurvene - Jeg sælger mit hjemland (en andens naturligvis) Og så sluttede mine to drømme sig - kurve med NUTS og min yndlingscreme og mine yndlings tulipaner
Angelchik, klasse !!!!!!
ang-kay
Helen. Tanyusha, Tak skal du have. Jeg kunne godt lide dem at smage. Jeg håber, du også kan lide det))
Scarlett
Angela, tog du dyserne? Jeg fandt det ikke billigere end 92 UAH pr. Tudsepresser, jeg vil have flere forskellige, men jeg har ikke en trykpresse for penge
ang-kay
Tanyush, på Ali Express.
Scarlett
Tak, men jeg er ikke en rullator der, ellers vil det endelig være i splittede trusser at gå
ang-kay
Jeg kender ikke engang Toda. Jeg købte 5 stykker til 11 dollars og to små ting til, og nu er de endnu billigere.
Shyrshunchik
ang-kay, Angela, hold rapporten om kurvene, dejen er meget øm og, hvis jeg må sige, skrøbelig, og kurvene er meget skrøbelige efter bagning, to af dem fløj ved et uheld af pladen og spredte sig i små stykker, selvom de allerede var med creme. Dette er min første træningssession med vedhæftede filer, det vil sige, jeg prøvede alt, jeg tog opskriften på cremen fra Tantsya-Tatiana.
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=454687.0

Kurve i valnød
ang-kay
Tanya, vidunderlig. Jeg kunne godt lide dejen, selve kurvene. Cremen er lækker, det ved jeg. Og dekoreret det smukt.
Shyrshunchik
ang-kay, Angela, lige nu prøvede jeg en anden te, jeg drak færdig, i går, mens jeg havde travlt med cremen, blev jeg så suget, at jeg ikke ville prøve noget, jeg drak bare vand, kurvene selv blev lækre og bagt hurtigt, dejen var i køleskabet i ca. 18 timer, og så rev gramene af og rullede dem ind i en kugle, fladede dem ud og ned i en form, efter bagning køledes de lidt ned og sprang ud af formene uden problemer. Tak for opskriften, meget velsmagende og nem at lave.
ang-kay
Jamen godt. Jeg kan også lide dem)
øje
Angela, hvad der ikke fungerede for mig smuldrende (
efter at have tilsat vand, omrørte hun hurtigt og samlede, men stadig nogle hårde viste sig.
men de sprang godt ud af formene)
Jeg lagde det ud ca. 32 g, delte det straks i 14 stykker, så det blev tyndere. måske er formene for små? standard som
ang-kay
Tatyanaforme har intet at gøre med det. Jeg har meget smuldrende og skrøbelig Og Tanya Shyrshunchik bagt og bragte en rapport. Hun er også skrøbelig. Måske mel med meget godt protein eller fedtfattig olie.Det er en skam, at det ikke gik, hvad jeg ønskede, og hvad der skulle have været.
øje
mel makfa, ikke smør, Kreml spredt. prøv med 82% olie?
Angelatilsyneladende er dagen i dag eller penne.

Anden fungerede heller ikke som den skulle (

ang-kay
Makfa er stærk. Enklere mel er nødvendig. Spredningen skal være fed. Mindst 72%.
øje
Angelatak, jeg vil huske på det

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter