Pizzaovn

Jomfruen 2 uger er plaget af prinsessen. Kan jeg stadig have det til tærter? På en eller anden måde overtalte jeg mig selv, at jeg ikke havde brug for det, men så dækkede det igen

Tanya! Nå hvad skal jeg lide ... ikke så mange penge ... Tag det! Benægt dig ikke så lidt!
Vi har allerede taget alt ... aha ... tag det også ...

Tak piger !!! Sådan ville jeg købe en ren italiensk kvinde, så nu kom jeg ind i en kinesisk kvinde! I dag indså jeg, at denne Bela Napoli måske ikke er andet end Rotex eller omvendt, for i en verden af ​​pizzakæder er alle varulve, ikke ellers!
Ariette var til samme pris som Bella Napoli.
Bella Napoli fås i både nye og gamle modeller. Ariette har en helt anden sten, glattere og mere gul. Og afstanden er mindre fra spiralen til stenen.

[TatianaSa]

TatianaSa, det er tid til at åbne et pizzeria, søster !!!

[TatianaSa]

TatianaSa, Jeg vil prøve det først, jeg vil omarrangere stenen fra Optima for ikke at blive snavset :) Og jeg har ikke smagt prinsesserne endnu .....! Nogle af resultaterne hos piger er dog imponerende.

Jeg så her lave former for krostat, tynd, hvid, med en keramisk belægning, men jeg tog den ikke. Er der nogen, der har en keramisk belægning, der ikke klæber fast?

[Mirabel]

Mirabel, lad os se, hvad vi ellers vil købe i Verona, vi skal se på tøjet, ellers er de fyldt med bøger og alle mulige køkkenopgaver ..., men ja, vi bliver nødt til det, vi er ikke første gang!
Her vil jeg spørge, har du brug for pizzasaks, hvis du har en god rullekniv?

[Rada-dms]

Rada-dms, Jeg har en saks, meget glad. Jeg skar kun dejen med en rullekniv.

Og jeg har slet ikke brug for en kniv! godt, mindst en firetråd for at købe nana
Så jeg tror, ​​at humørsvingninger er bundet til PMS, og angreb af enhedsafhængighed kan tilskrives noget? Så tanker højt skal forklares for de pårørende, ellers vil de snart definere mig som en fjols

Så jeg tror, ​​at humørsvingninger er bundet til PMS, og angreb af enhedsafhængighed kan tilskrives noget?

Ja, også for at afskrive

[Vika]

Godt, Vika, hvis de troede, det ville være held og lykke!

Ja, også for at afskrive

Nej, det passer ikke, det viser sig, at der kun en gang om måneden er et angreb af deviceogolism. MalAva vil være.

godt, mindst en firetråd for at købe nana

I det mindste har dette resulteret i yderligere to steder, og dette er praktisk talt uden vin
, ost og kobaski, jeg er bange for, at de tager det væk!

[TatianaSa]

TatianaSa, Tan, fortæl mig, at du mediterede, steg over dig selv, og nu vil du have en udelukkende hvid minkfrakke, en ferie i Malibu og en levende dværgshest!
Hvis det ikke hjælper, så er deres sjæle med pasta hver dag i en måned, så det hjalp min ven.

ost og kobaski, jeg er bange for at de tager væk

Så send den i din bagage, så den ikke bliver taget væk. Og så grænsevagterne ikke sover, prøver de altid at opbevare mad for sig selv (efter min mening tildeler de det bare med frækhed til sig selv)

Jeg så her lave former for krostat, tynd, hvid, med en keramisk belægning, men jeg tog den ikke. Er der nogen, der har en keramisk belægning, der ikke klæber fast?

Jeg har denne formular. Diameter 28 cm. For stor til Ferrari, men passer perfekt i Princess. Intet holder fast.

[Babushka]

Babushka, Jeg så nøjagtigt denne komplet med yderligere to, der ikke er nødvendige, jeg klatrede normalt ind i ovnen, men målte ikke diameteren - meget dyrt!

[Rada-dms]

Rada-dms, vi har to størrelser til salg. Denne koster omkring 12 euro i vores tugriks ... Jeg tror, ​​at køb i Moskva ikke er et problem ...

[Babushka]

Babushka, sættet kostede 60 euro, jeg købte det ikke! Jeg vil kigge efter en enkelt! Så 28 er fantastisk til en pizza maker?

[Rada-dms]

Rada-dms, for Ferrari er fantastisk. Låget lukkes ikke helt. Tag et billede?

[Babushka]

Babushka, nej, ikke lide !! Derhjemme er der noget jern, aftageligt, hvis jeg ikke kan se det endnu, kommer jeg ud. Det er bare, at min kuppelform tilsyneladende er anderledes, straks ikke går til skråningen, men i næsten lige vinkel.

Der er en pels. Indtil videre har de ikke lov til at rejse til udlandet på ferie, vi besøger ikke soldater, men at tage sig af en levende hest Nana. Jeg vil selv erstatte enhver hest. Brynseska jagt !!

[TatianaSa]

TatianaSa,

Efter pizza på Ferrari lavede jeg en æbletærte



Og i "Hong Kong-stil" med fyld:



Jeg brændte kanten lidt, sænkede ikke temperaturen lige efter pizzaen ...

[Babushka]

Babushka, så jeg vil nu sammenligne med Optima, jeg ved ikke engang, hvad jeg købte, men jeg kunne godt lide højden! Det ser ud til, at jeg bare vælger bagværk, bare ethvert område, der er lidt hvidere end resten, opfattes som underbagt. I denne komfur er der huller mellem kuppelens nederste og øverste niveau. Der er ikke kun en enkelt kuppel, men en dobbelt. Jeg tror, ​​at kanten af ​​tærterne måske ikke bliver hvid.

Jeg tror, ​​din Optima stadig vil være bedre.
Jeg har sådan en komfur - Melchioni, købt denne sommer i Italien for 60 euro, bragte den i en kuffert. Jeg så Ferrari Delizia der (for 89,90), men besluttede at spare penge. Sandsynligvis forgæves ...
Mine resultater er stadig så som så. Bunden er bagt og brunet på 3-4 minutter, men kanterne er blegne på toppen. Hvis du holder det længere, kan bunden brænde.

Jeg gør alt i henhold til instruktionerne til komfuret: Jeg varmer det op i 8 minutter som skrevet og sætter det mellem 2 og 3 på termostaten. Jeg var overrasket over, at det grønne "Klar" -lys ikke tændes efter opvarmning, som jeg forventede at se, men straks efter tænding, så snart du begynder at tænde regulatoren. Efter ~ 8 minutters opvarmning slukker dette lys, så sætter jeg pizzaen, sætter regulatoren på 3 (lyset tændes igen) og timeren i 4 minutter. Den øverste ring ti, når den er bagt, er rød, bortset fra det område, hvor den kommer ud af kroppen, og der er en bleg plet på pizzaen.
Den anden pizza bager hurtigere og brunes mere ovenpå, tilsyneladende fordi top ti allerede er godt opvarmet efter den første, skal du få den ud tidligere.
den første

anden pizza

Jeg fortryder stadig stenen og bager på folie i to dage. Delicias bund og top rødmer godt. Jeg drejer pizzaen let efter 3 minutter, og der er ingen hvid plet, hvor de ti er forbundet ... Dejen viser sig at være sprudlende, sprød udvendigt og blød indvendigt ... Og jeg ruller ikke dejen, men strækker den .. Jeg portrætterer pizzaiolo.

[Gibus]

Gibus, Jeg tror, ​​du har den forrige version, at dømme efter prisen. Har kuplen en dobbelt eller en enkelt? Og hvad er spiralens form?
Jeg kan ikke lide så meget de hvide områder på toppen som den hvide kant i slutningen - men alle lykkes, eller så ser jeg ...

[Rada-dms]

Rada-dms,
nøjagtigt det samme som på dit foto. Teng er rund, kuplen er dobbelt.



Jeg bager det på (brunt) bagepapir, selvfølgelig brænder det i kanterne, men jeg er ked af stenen endnu ..
Du skal stadig ikke være doven og vende dig om mindst en gang. Det har kun et håndtag, der er ingen "ører" på siderne, du skal være meget forsigtig med at håndtere det for ikke at brænde dig selv på kroppen

[Rada-dms]

Rada-dms, Jeg var ikke hvid. Mine med en dræbt sten, led af mig, blev bange og lad os skolde. sho det lokomotiv. Det ser ud til, at naboerne allerede pukker pizzaer og forlader huset med forsigtighed, pludselig er jeg på vej Den torturerede kaffe, lige nu med pizzaer. Ovnen bager meget hurtigt, friterer alt ovenfra og nedenfra også. Men jeg er alle i tvivl, nu ser det ud til, at hun ikke bager inde. Giv mig en let, men velsmagende (gennemprøvet) opskrift på pizzadej. Jeg vil torturere nabohuset

Og det ser ud til, at kanten på billedet er bleg, ikke ovenfra, men fra siden.

[Tatyana]

Tatyana, garna pizza! vil også gerne!

Og så siger jeg ... Jeg købte en brynseska-pige, hamsteren pressede helt en tudse

[Tatyana]

Tatyana,: venner: Godt gået! Én lidelse mindre!

[Gibus]

Gibus, vil være tilbage, jeg vil prøve! De sagde, at dette er en ny model, jeg synes, at peberrodsradise ikke er sødere.

denne dukkede stadig op med en sten - men dyr
🔗

Focaccia i Melchioni Bella Napoli pizza maker.


Bages i 5 minutter på 3 positioner på termostaten.Piger, i dine brændeovne, hvilke stillinger af regulatorer baker du? Måske skulle jeg prøve at lægge mindre ... selvom det står i mine instruktioner i alle opskrifterne - ovnen er tændt. Ved 2 1/2 - forvarmning nævnes position 1 og 2 overhovedet ikke, men af ​​en eller anden grund blev de trukket

Det viste sig at være lækkert og bagt godt, men jeg forventede ikke, at det ville stige sådan (ca. 4,5 cm) og nogle steder under varmeelementet blev brændt. Og midten er hvid. Så sandsynligvis foretrækkes omega-formet ti til tærter og alle slags kager.
Og kuplens højde er højere, og rotation for ensartethed ville ikke skade ...

Jeg konkluderer, at ring ti kun er god til pizza, for dem der kan lide osten i midten for ikke at gribe fat.

[Gibus]

Gibus, dejen er meget luftig, luftig !!! og røvet er hvidligt, og jeg håbede, at røvet på grund af det forskellige design ville være helt bagt indtil det var gyldentbrunt. Sandsynligvis har jeg brug for at forene og bruge det, jeg har.

Lavede dejen efter Jamie Olivers opskrift.
🔗

Jeg forsøgte at gøre midten meget tynd. Ikke rullende, men strækker sig:


Bagning på folie.
Kunne lide.

Lavede dejen efter Jamie Olivers opskrift.

Tanechkaaaa, jeg kiggede på entot-opskriften - og jeg viste mig hverken at være hverken mig eller ponime. Du sparer så at sige ved at oversætte opskriften, jeg bestilte Ferarka, de lovede at bringe hende om en uge, jeg skal forberede mig godt

[Ira]

Ira, intet problem:
1 kg brødmel i klasse 00 eller 800 g brødmel i klasse 00 og 200 gram mel i semolino
1 tsk fint havsalt
2 poser med 7 g tør gær
1 spsk sukker
4 spsk ekstra jomfru olivenolie
650 ml varmt vand
Sigt mel og salt på en glat overflade. Lav et hak i midten. Bland varmt vand, sukker, gær og olivenolie i et krus. Lad det være i et par minutter. Hæld langsomt i rillen i melet ved hjælp af en gaffel til at røre melet ind fra kanterne. Når alt begynder at blande, skal du slutte med at blande med rene, melstøvede hænder. Ælt, indtil du lærer en glat, fjedrende dej. Læg dejkuglen i en stor, melet skål, drys med mel og dæk med et fugtigt håndklæde og læg det på et varmt sted til dobbelt.
Jeg tog premiummel og meget fin semulje, sigtet gennem en sigte. Jeg tog levende gær. Omkring 17-20 gr.

Mange tak!!!

[Ira]

Ira, held og lykke! Jeg kunne virkelig godt lide dejen. En vidunderlig pizzabund er støbt i hånden.

Forresten strækker jeg altid dejen ud med mine hænder. Det viser sig at være det tyndeste i midten.
Og med en rullestift er dette fra begyndelsen at give en cirkel og derefter med håndtag. Jeg så nok af alt i pizzeriaet)

[Maria]

Maria, Skildrer jeg også en pizzafabrikant derhjemme ...

[Ira]

Ira, korrigerede oversættelsen lidt, ellers oversatte hun fra arket og savnede de små ting ..

[Masinen]

Masinen,
Og jeg knuser dejen som en ostekage med en matrice. Det gør jeg altid med pizza. Så midten er tynd, og siderne er præget. Først først skal du bevise emnet under en varm skål.
Denne metode fungerer dog ikke med en pizzafabrikant på en varm sten.

Vi gik til Cagliari, gik til Auchan, til en butik som vores M-Video, købte dette mirakel! Og endnu en smule ting !! De skriver, at den ærlige temperatur er 400, bager i 5 minutter, der er en timer!
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/ga...pics/109899/image~760.jpg

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/ga...pics/109899/image~761.jpg

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/ga...pics/109899/image~762.jpg

Nu er problemet, hvordan man tager alt dette væk, og hvor meget det vil koste! Flere detaljer: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=457.0

Noget jeg vil have denne komfur. Jeg vil gøre det bedre end Bestron ... Jeg spekulerer på, om du kan købe det over internettet? Hendes temperatur er "korrekt".

Vi fløj hjem, mens jeg fandt ud af det, mens jeg flyttede væk fra vejen, og jeg ville ikke sove !! Og jeg ville hurtigt kontrollere dette meget Bellanapoly i aktion! Der er endnu ingen produkter derhjemme, så jeg besluttede at lave en focaccia-kage af det, jeg havde med mig.
Øjendej, italiensk mel, vand + kefir, salt, sukker, oliven. olie og en teskefuld hjemmelavet æblecidereddike, tør gær og en skefuld af din egen surdej. (Generelt en slags magi - surdejren blev ikke sur på 22 dage, men var endda ganske velegnet til tilsætning af dejen. Her sidder jeg og husker, hvad jeg ladede det med, måske med speltmel) Jeg strakte det med mine hænder. Jeg bagte på de tre i fem minutter, vendte mig og yderligere to minutter!
Så det bager ikke en tyk pizza (flatbread) på fem minutter, eller rettere sagt, dejen er klar, men der er ingen stegthed.I morgen prøver jeg at lave tynd pizza, måske endda i begge ovne den samme dej.
Ja, jeg glemte at sige, at min mand flyttede stenen for ikke at plette den nye. Ved Bellanapoli er stenen lidt større, centreret og fastspændt med skruer. Optima er simpelthen fastspændt af en trykring.
Efter fjernelse af stenen kunne han generelt lide denne komfur bedre sammenlignet med Optima. Det gøres bedre generelt, og de nederste ti er nøjagtigt placeret i forhold til bunden, mens de ti i vores Optima viste sig at ligge lige på kroppen på den ene side. Jeg kan bare ikke lide pennen i Bellanapoli! Hele udseendet forkæler - billigt, farvet, sølvfarvet, matcher ikke den røde krop.
Jeg viser resultatet med vilje i stort :) Min mand bad om en perforeret (refleksioner efter ferien begyndte hos os: pige_haha :)

Forresten, jeg kunne virkelig godt lide dejen, det var bare silke eller italiensk mel 00 eller kompositionen. Jeg prøver at tænke på en nøjagtig opskrift.

[Rada-dms]

Åh, Rada-dms, hvilken skønhed, og kagen er kølig, og dejen er luftig

Åh, hvor lækker det ser ud! Hvilken skønhed vil jeg gå og tale med køleskabet :-) :-) :-) til forfatteren Respekt !!! Wow, en pizza fra ingenting !!! :-) :-) Jeg tænker på mit plustegn :-) :-) :-)

[Rada-dms]

Rada-dms, smukt!