Anastasia, og hvordan taler de, hvis du ringer til dem? Og tak for instruktionen.
så på russisk) dette er vores service ..
Anastasia, Nastya, kom nu, fortæl os dine indtryk af pizza maker. Tilfreds sandsynligvis forfærdeligt!
og hvad har du formået at bage i det?
Af en eller anden grund ankom hun så hurtigt (13 dage), at jeg ikke havde tid til at indstille mig ... hun ankom uden instruktioner af en eller anden grund ... i to dage var jeg bange for at røre ved hende og kiggede på hende og troede ikke, at det hele var mit ... Jeg drømte om hende så længe og ville have det, da jeg blev lidt overrasket ... jeg kom ud af bedøvelsen ved at læse igen emnet om pizzaovne) og begyndte at handle:
kalcineret med olierøg var det selvfølgelig knoldene med olie, der absorberede 150 gram ikke mindre ... gryden blev opvarmet i ti minutter og fik derefter lov til at køle ned og yderligere fem minutter ... stenen blev naturligvis mørkere med konturerne af en skygge. men jeg var allerede klar og tænkte, at det ville være bedre at lade det mørke jævnt end med pletter ... forresten kan stenen i Ferrari fjernes - den holdes på fletningen på to skruer, men jeg har ikke taget den af endnu.
lavede focaccia (inspireret af de sidste kommentarer) det viste sig selvfølgelig køligt, ikke gummiagtigt, selvom mine spisere ikke værdsatte det - ikke vant til sådanne brød - kun jeg fik glæde. vi kom ikke i græsset med hvidløg, men det har selvfølgelig intet at gøre med ovnens drift)
et stort plus i ansigtet er energi- og tidsbesparelser. ovneffekt 3600 watt pizzaovn-1200 watt. til opvarmning af ovnen til 250 gr. 15-20 minutter pizzaovn op til 350-400gr. -5-7 minutter maksimalt 10.
Jeg rullede dejen ud på bagepapir og satte den direkte i pizzaovnen til korrektur i et minut eller to inden opvarmning af stenen, dejen kom meget godt op. godt. trak den derefter ud af ovnen, opvarmede den i cirka syv minutter og returnerede emnet til ovnen. hele denne tid løb jeg rundt med termometre - det varmes hurtigere op end indikatorerne skifter på termometrene) så målte jeg dejen under bagning - efter fem minutter var den allerede 99 gr. (gr. brødberedskab96) slukkede den og ventede yderligere to minutter på troskab ..) kunne ikke tro, at den allerede var klar) på papir let overført til risten, lugten er fantastisk, bunden er temmelig skorpe ovenpå magenko lige meget god. Jeg kunne godt lide det .... lugten af sod er bestemt det værd, men allerede mindre. Jeg synes, det er nødvendigt at antænde det på gaden et par gange til, og lugten forsvinder, hvis man dømmer efter anmeldelserne ... generelt beskrev jeg det vyalenko sådan) med små bindestreger i flere tricks, jeg tilføjede alt)
