Perle byg suppe med saury

Perle byg suppe med saury

Kategori: Første måltid

ingredienser
perlebyg	100 g
Kartofler (medium)	5 stykker.
Løg (medium)	3 stk.
Gulerødder (store)	1 stk.
Tomatpuré	2 spsk. l
(Jeg har Krasnodar sauce)
Naturlig saury	1 dåse (250 gr)
Salt, peberkorn, laurbærblad	smag

Madlavningsmetode

• Sug perlebyg natten over i koldt vand. Tøm vandet om morgenen, skyl kornene. Hæld 2 liter vand i en gryde, salt, kog, tilsæt perlebyg. Kog over svag varme, indtil byg er næsten kogt (jeg havde den klar på 20 minutter). Tilsæt ternede kartofler. I mellemtiden steges løg og gulerødder. Når kartoflerne er klar, tilsæt stegning, tomatpuré og saury fra en dåse til suppen (jeg tilføjede sammen med væsken). Kog suppe, tilsæt peberkorn og laurbærblade. Sluk for ilden, luk panden med et låg, lad suppen brygge i 15-20 minutter.
• 
• 
• 

Bemærk

Opskrift fra forummet Madlavning derhjemme af Janna

[Elven]

Jeg elsker saury meget, men jeg har aldrig kogt suppe med den. Jeg bliver helt sikkert nødt til at prøve
Elven, Lenatak for opskriften

[Olga]

Olga, til sundhed

Jeg elsker saury meget, men jeg har aldrig kogt suppe med den.

Så råder jeg dig til at prøve det, det er meget velsmagende (og jeg er slet ikke en fan af fisk)

En smuk opskrift, saury er hjemme, jeg suger byg nu, jeg laver den om aftenen! Tak for opskriften

[Galina]

Galina, på sundhed vil jeg vente på indtryk

For nylig blev jeg forelsket i byg (venlige mennesker lærte mig at lave mad), jeg vil sælge meget til god dåse fisk, men jeg har ikke prøvet suppe i denne kombination. Tak for opskriften, jeg prøver den ved første lejlighed!

For nylig blev jeg forelsket i byg (venlige mennesker lærte mig at lave mad)

Perlebyg er en perle blandt korn ("perle" = "perle") Lækker og meget sund. Ja, hvis du laver det rigtigt.
Det kaldes også "kvindelige" gryn. Det indeholder noget stof (jeg kan ikke huske hurtigt nu, men du kan google det), hvilket giver huden elasticitet og glathed.

[Nikusya]

For nylig blev jeg forelsket i byg (venlige mennesker lærte mig at lave mad),

Nikusyaog lær mig venligst

[* kolyma *]

* kolyma *,

Tanya skrev hele processen, bare fordi jeg var ung og ude af uvidenhed, prøvede jeg at tilberede den uden iblødsætning. Det viste sig at være grågråt i farven, der var intet internet dengang og omgivet af noget som perlebyg foretrak ikke. Kun til grød tager jeg vand en til to (1 mål korn - 2 mål vand). Jeg elsker smør og sukker.

Len, undskyld for fuld.

[Elven]

Elven, Lenaja, ja, tilgiv mig også. Og jeg laver suppen (så snart jeg mestrer byg).

Lenochka, tak for den store suppe. Jeg køber og laver god saury.

[Elven]

Rapporter suppe kogt! Vkusnoooooooo !!!! Perlebyg blev gennemblødt i 5 timer, kogt i 30-40 minutter, jeg ærligt talt ikke tid det, ja, så var alt efter opskriften Hurtig og velsmagende! Jeg plejede at lave en lignende suppe, men med ris og uden tomatpuré. Denne opskrift vil blive skrevet på vores menu utvetydigt!
Elven, Lena, en stor taknemmelighed fra vores familie! Piger, lav denne suppe, den er vidunderlig og sund!

[Ilona]

Ilona, Jeg elsker også virkelig byg

Len, undskyld for det fulde

Dette er ikke en oversvømmelse, men de nødvendige oplysninger
Og jeg laver byg 1 til 4. Måske vil nogen komme til nytte

Perle byggrød med majs (Elven)


Nina, for dit helbred! Jeg vil vente på indtryk
Galina, Mange tak! Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide suppen.

Byg blev gennemblødt i 5 timer, kogt i 30-40 minutter

Afhænger af producenten. Jeg stødte på en slags fedtet korn, den koges på 25-30 minutter.Jeg købte det efter vægt, det kogte så længe, ​​selv i en trykkoger

[Lenochka]

Sug perlebyg natten over i koldt vand.

Lenochka, er det muligt at fremskynde processen ved at hælde kogende vand over byg?

[Innus]

Innus, Undskylder jeg for sent med svaret. Jeg hælder undertiden varmt vand, når tiden løber ud

Jeg laver også suppe med saury, men i de senere år meget sjældent, fordi saury er blevet, og min følsomme straks kogte skål vil ikke spise. Og så er suppen værdig til en række forskellige menuer 🔗

[Albina]

Jeg laver også suppe med saury, men i de senere år, meget sjældent, fordi saury er blevet. Og min følsomme straks kogte skål vil ikke spise

Albina, hvad er der galt med hende?

[Lenusik]

Jeg undskylder for at være forsinket med et svar

Hvad opfinder du noget Lenusik ?!

Også mig), jeg fandt noget at undskylde for !!!

I går kogte jeg suppe, familien bedømte den 10 point ud af 5 !!!



Mange tak kære fra alle mine spisere !!!

Separat stor, stor tak fra mig !!!

Opskriften på permanent ophold er utvetydig !!!

Jeg har tilberedt mange forskellige supper med dåse mad, men jeg har ikke kogt denne med byg og tomat ...

I går kogte jeg suppe, familien vurderede den til 10 point ud af 5

Jeg er glad som en elefant! Mange tak!!! Hældt byg med kogende vand?

Hældt byg med kogende vand?

Ja, det kogte meget hurtigt, det var klar på 15 minutter ...

Wow! I det næste. bare prøv at hælde kogende vand

[Hæklet]

Hæklet, Inna og gennemblødt i kogende vand, hvor længe stod du? Jeg blev forelsket i denne version af suppen, jeg vil bare koge byg hurtigere

[Albina]

Albina, hvad er der galt med hende?

Af en eller anden grund blev sauryen ikke velsmagende.

og fyldt med kogende vand, hvor længe stod det?

ja, ja, jeg er også interesseret

Af en eller anden grund blev saury ikke velsmagende

som den, der svømmede i denne suppe, er ret velsmagende. Skønt ... jeg ikke er en fisk elsker og ved ikke rigtig meget om det. Jeg tager kun de dåse mad, der er lavet på fiskesteder

Mor og katten spiste min saury i går !!! Og jeg har allerede gennemblødt kornet.

[Afkrydsning]

Inna og fyldt med kogende vand, hvor lang tid stod den?

Afkrydsning, denne gang længe nok, flere timer, havde jeg travlt med andre ting ...

Til grød, hæld kogende vand i 10 minutter, skyl og kog, men (!), Dette er med hensyn til byg stegt i en tør stegepande, og jeg koger grød af denne ...

Næste gang jeg laver suppe til Lenochkin opskrift, jeg prøver at tilføje byg, der er for stegt i en tør stegepande, det ser ud til, at suppen kun vil drage fordel af dette ...

Jeg prøver byg forvistet i en tør stegepande, tilføj

Jeg vil også prøve dette nu, og på samme tid grød i en langsom komfur)))

Jeg laver grød i mult, cremet), i bagt mælk eller flydende fløde med stegte løg ...

Nå, jeg var fascineret, i morgen har jeg en perlebygsuppe med saury og grød

[Ilona]

Ilona, åh, byada-byada, fortvivlet! Jeg håber, jeg fandt, hvor kornet skulle påføres?

dette handler om byg stegt i en tør stegepande, og jeg laver grød af denne ...

Så så skal vi huske
Jeg forsøgte at tilberede bygmælkegrød et par gange, men det var så egetræ, der kom intet ud af det. Tak, kære, for at minde mig om det. Denne perlebyg skal være en fremragende grød
Innusog hvor meget at stege det?

[Lenochka]

Lenochka, Jeg steger byg til en mørk beige farve over medium varme under konstant omrøring ...

Ja, fik det! Jeg prøver en af ​​disse dage

Nå, her er jeg, mindre end et halvt år er gået !! Bragte en rapport og en stor tak !!!! Suppen er virkelig lækker og! 00% gentager jeg!

Og jeg lavede for nylig mad, men med hvedegryn. Min kan lide det.

[Ilona]

Ilona, Mange tak! Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide suppen
Albina, med hvedegryn en god mulighed

Jeg forsøgte at tilberede bygmælkegrød et par gange, men det var så egetræ, der kom intet ud af det.

Og jeg kogte mælkegrød i en komfur flere gange, men alligevel gennemblødte jeg byg i koldt vand i 10-12 timer. Perlebyg blev næsten kogt i en creme. 🔗otvit_perlovku (her skriver de at for at koge i badet i 15-20 minutter kogte jeg længere, fordi jeg læste opskriften, det ser ud til et andet sted, og de skrev, at Peter den Store kogte denne grød på et dampbad eller rettere plaget i 4-5 timer.)
Et glas korn til 1,5-2 liter mælk. Jeg kogte i en trykkoger i en time, mælken blev smeltet, så rødhåret.