Fyldte blæksprutter

Fyldte blæksprutter

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Blæksprutte	6stk
Ris	1 / 2st
Pære	1 stk
Gulerod	1 stk
Champignon	200 g
Hård ost	200 g
Salt, peber efter smag
Mayonnaise
Grønne

Madlavningsmetode

• Mange mennesker elsker blæksprutte. Og det er ikke en fisk! Blæksprutten tilhører rækkefølgen af ​​bløddyr. De brugte det til mad selv i det antikke Rom og Grækenland. Blæksprutte er ikke kun velsmagende, men også meget sund. Det indeholder en masse let fordøjeligt protein, vitaminer, mikroelementer og er på samme tid lavt i fedt og kulhydrater. Hans krop er 80% vand. Blæksprutter indeholder meget taurin, som hjælper med at eliminere kolesterol, normalisere blodtrykket og har en god effekt på hjertet og blodkarrene.
• Jeg fandt opskriften på fyldt blæksprutte i et gammelt klip fra avisen Press Cocktail i 2010. Det viste sig at være lækkert!
• 1. Læg blækspruttekroppene i kogende vand i et minut, vask dem, fjern indersiden, bruskpladen og film.
• 2. Kog ris i saltet vand, indtil det er mørt.
• 3. Skær gulerødderne i terninger, hak løgene og steg dem.
• 4. Tilsæt svampe til løg og gulerod og steg alt sammen på medium varme, indtil de er møre.
• 5. bland ris, svampe med løg og gulerødder, urter, sojabønner, peber og rør om.
• 6. Fyld de forberedte blækspruttekroppe med fyld, fastgør den åbne kant med et tandstikker.
• 7. Tre ost på et rivejern.
• 8. Smør formen med vegetabilsk olie og læg blæksprutter på den. Top dem med mayonnaise og drys med revet ost.
• 9. Bages i en ovn, der er forvarmet til 200 g, indtil osten smelter.
• 
• 
• 
• 

Skålen er designet til

6 varer

Tid til forberedelse:

1 time

Bemærk

lækker) kun et spørgsmål - bliver blæksprutten hård efter madlavning og derefter ovn? blæksprutte kan som regel ikke lide at blive kogt meget ...

Ingen. viste sig ikke hård. I kogende vand i kun et minut og kun i ovnen indtil osten smelter, og fyldet er saftigt og ikke tørt.

[Ahmadinka]

Jeg købte blæksprutten til tiden, fyldet er bare en klassiker af genren)
Tak skal du have, Ahmadinka

Vi fejrede nytår i en restaurant, og der var fyldte blæksprutter til et varmt måltid. Fyldet indeholdt gulerødder, løg og hakket svinekød. Hvor lækker det er! Nu kan jeg gentage derhjemme. Tak, Oksana!