Kage "Honningskage på æggeblommer"

[Dej]

Kage "Honningskage på æggeblommer"

Kategori: Konfekture

ingredienser
Dej
hvedemel / kvalitet	360-380 gram
sukker	120 gram
honning	75 gram
smør (margarine)	75 gram
æggeblomme	4 stykker
soda	1 tsk
Fløde
creme fraiche	700-800 gram
sukker	100-150 gram
vanilje	smag
fortykningsmiddel til creme fraiche og fløde	1 pakke
pitted svesker	100-150 gram

Madlavningsmetode

• Dej
• Sæt honning og smør i et vandbad og smelt.
• Tilsæt sodavand, rør om.

• Massen skummer. Hold i et vandbad i 10 minutter, indtil massen begynder at lægge sig

  .
• Pisk æggeblommer med sukker, indtil de er cremet.
• Fjern honningblandingen.
• Tilsæt æggeblommer til honningblandingen, mens du pisker konstant.
• Tilsæt mel i portioner og ælt dejen.

• Dejen er ikke særlig blød, men smidig. Dæk dejen og lad den stå i 20-30 minutter.

• Rul dejen tyndt ud.
• Bag kagerne.
• Kagerne bages hurtigt. Temperatur 180 grader 5-7 minutter.
• Jeg fik 4 kager med en diameter på 24 cm.
• Bag besætningen, afkøles og æltes.
• Fløde
• Vask svesker, hvis de er meget tørre, så hæld kogende vand i 10-15 minutter.
• Skær i små stykker.
• Pisk creme fraiche med sukker, jeg tilføjer et fortykningsmiddel, tilsæt vanille.
• Tilsæt svesker og rør om.
• montage
• Smør kagerne med fløde.
• Drys krummer over.
• Lad det suge i mindst to timer
• 
• 
• God fornøjelse)

Skålen er designet til

16 portioner

Madlavningstid:

1 time

Madlavningsprogram:

ovn, komfur, mixer

Bemærk

Meget velsmagende, øm og krydret. Anbefale!

Angela, hvad en!
Tog væk, vi Liu elskede! !

Nå, hvad kan erstatte sodavand ??? Nogle uansvarlige kammerater har "national sodavandintolerance" ...

[Trishka]

Trishka, Ksyushatak, forhåbentlig nyttigt.

hvad kan erstatte sodavand?

GalinaJeg tror, ​​du kan erstatte den med 1,5 tsk bagepulver. Kog ikke, men læg i dejen. Selvom sodavand er helt slukket med honning, og du kan ikke høre det.

kan udskiftes med 1,5 teskefuld bagepulver.

ja, jeg må prøve ...

Selvom sodavand er helt slukket med honning, og du kan ikke høre det.

Jeg ved det .. men nogle "ansvarlige arbejdere" kan høre FSE ...

[Gal,]

Gal, prøv det. Jeg håber, det fungerer.

Jeg håber, det fungerer.

Jeg prøver .. Tak: rose:

Kan jeg få et stykke?))

Og vi kan lide alle slags honningelskere ... Jeg bager dej til fuglemælk på æggeblommer, det viser sig meget smuldrende. Lad os prøve)))

[Tanya, [/ b] træk skokA hosh)]

Kan jeg få et stykke?))

Tanya, [/ b] træk skokA hosh)

Lad os prøve)))

Jeanne, ja, det ruster ikke efter dig)

[Angela]

Angela, tro mig, jeg ville spise det hele)) Jeg har ikke spist kage i hundrede år))

Jeg tror. Jeg spiser dem også hver dag)