Mine yndlingsopskrifter (Vinokurova)

Hjemmelavet saltet laks (Administrator)

Let saltet laks med melasse og røget paprika (Administrator)

Kombineret røget stør (ShuMakher) og også meget velsmagende regnbueørred viste sig ... i saltlage: købt citronskal, tør rosmarin, peber i møllen, tør dild, laurbærblad ... saltet i en dag .. rygning 20 + 10

Tyske konge rejer (Rada-dms)

Blid saltet sild (Luysia)

Kulich fra E. Molokhovets (1861) (ShuMakher)

Påskekager (Paski) fra Svetta (lys)

"Kold" nattejskage fra Maggie Gleser (Sonadora)

Ostemasse påsk med kondenseret mælk

Buffalo carpaccio (oksekød). Råhærdet kalvekød (bresaola) (Administrator)

Tørret svin mørbrad (Administrator)

Tørret kalkun basturma (dopleta)

Tørret svinekød basturma (dopleta)

Vådsaltet kyllingefilet, røget (Brand 6060 trykkoger-røghus) (lana19)

Kød i marinade, tørret i en elektrisk tørretumbler (Administrator)

Tørret svinefilet i en elektrisk tørretumbler (kubanochka)

Hviderussisk Palendvitsa (Palyandvitsa) (Mikhaska)

Tørret balyk (Qween)

kyllingesalat og en simpel ananas kyllingesalat

Kyllingefilet "Svinestykker" (Luysia)

SousVide skaft (Caso SousVide Center SV 1000) (dopleta)

Kyllingevinger i ketchup (celfh)

Kyllingelår i varm-sur-sød glasur (Multicuisine DeLonghi) (Elena Tim)

Svinekød med sovs i Texas-stil (Multicuisine DeLonghi) (kseniya D)

Pilaf fra "Jasmine" (Elena Tim)

Svin mørbrad i kartofler (Brand 6060 røghus) (MariV)

Kyllingevinger til øl (August)

Vinger "Bon-Bon" i sursød marinade (ang-kay)

Boso Lagman (Chuchundrus)

Lækre nudler til Chuchin lagman

Hjemmelavede hurtige nudler (Administrator)

Koreansk kød (fra ungdom) (Mikhaska)

Grøn peber med miso pasta (chaem) (Chuchundrus)

Grillede søde peberfrugter, marinerede (anden grad af faste) (Administrator)

Let saltede agurker og tomater uden saltlage (MariV)

Aubergine i olie marinade (til vinteren) (Mikhaska)

Sprøde agurker på bulgarsk (nila)

Hvidløg er velsmagende og enkel! (Irsha)

Auberginesalat (Juli)

Syltede ægplanter (Juli)

Kage "Ryzhik" №№ (natapit)

Svamprulle (ang-kay)

Svamprulle (mesterklasse) (Kage)

Rul "tjekkisk" (Merri)

Kage "Eventyr" ifølge GOST (Merri)

Geleret kødtærte i Princess 115000 pizza maker (Mikhaska)

Pizzadej napolitansk (neo-neopolitisk pizzadej) Peter Reinhart (Anis)

Focaccia med hvidløg og dild (koziv)

Magert kiksdej (vernisag)

Gushtli non (kager med kød) i Princess pizza maker (Elena Tim)

Flet med ost og bacon (Sonadora) Brødpinde med pesto (GruSha)

Heh fra courgette (Chuchundrus)

Funchoza "Efter ferien" (Chuchundrus)

Koreansk radise (Chuchundrus)

Koreansk kålsalat (Chuchundrus)

Laza eller Lazjan godt sååå lækker ..

og jeg har en chichas i lageret laza sapsem lækker at spise for nylig lært
Toko, jeg viser hende senere, jeg er dækket af damp indtil videre

Lækre gulerødder

Sommerchimchi (forbereder lækre radise toppe) (Chuchundrus)

Royal Baguette 2013 Ridha Khadher (Natali06)

Baguette Tourbillon (Trinitron)

Slagtet snoet brød (Sonadora)

Hala af Ciril Hitz (Sonadora)

Kammelt brød (notglas)

Flettet rulle fra Daria Zvek (notglas)

"Bays" fra Daria Yakovlevna Tsvek (notglas)

Hurtigbrød "druknet" (ovn) (Sonadora)

Mælk "Koldt" brød (Sonadora)

Sandwich (toast) tinbrød (ovn) (Fugleskræmsel)

Pandekager med piskede proteiner (Sonadora)

Arabiske pandekager Kataef på russisk (lappl1)

Frodige pandekager på kefir fra A. Grechko (Qween)

Curd "Tender" (uden madlavning) (Lana)

Hjemmelavet creme fraiche (Linadoc)

Hjemmelavet glaseret ostemasse (Elena Bo)

12 prøver af sirupberedskab

Sirup og glukosefudge

Flormelis med flormelis, citron og æggehvide (Administrator)

Sukker fudge (Kage)

Vanillecreme på 3 minutter i mikrobølgeovn (Vitalinka)

Cream Sundae (Larchik79)

Kyllingemælk pølse (ang-kay)

Svinekødspølse (ang-kay)

Svinekød og oksekødspølse 50 til 50 (ang-kay)

Svinepølse med cognac (ang-kay)

Kyllingepølse (ang-kay)

Cremet kyllingepølse (ang-kay)

Svinepølse "Festlig" (ang-kay)

Kyllingepølse med tunge (ang-kay)

Vagtelben festlig snack (kseniya D)

Svinekoteletter med krydderier (Su-Vid Steba SV-1) (Masinen)

Svinekød ved hjælp af Sous-Vide-teknologi (Steba SV2) (Masinen)

Super velsmagende tilføjelse fra tante Basi

Hjemmelavet varmrøget pølse (mærke 6060) (dopleta)

kyllingesalat og en simpel ananas kyllingesalat

Duftende pære og blomme syltetøj (Linadoc)

Sous vide pærer med orange syltetøj i Steba DD2 multikogekoger (gala10)

Tranebærmousse (Nagira)

Marmelade af stikkelsbærsyltetøj (Podmosvichka)

Et hav af "æbleideer"

Æblepåfyldning til tærter (Hæklet)

"Stegt" af æbler (Hæklet)

Cherry brandy (Ivanych)

Solbærlikør (Ivanych)

Ivan-te (gæring af ildblade) - mesterklasse (lappl1)

Fermenteret te lavet af blade fra haven og vilde planter (mesterklasse) (lappl1)

Country te (gæret) - syv i én (lappl1)

Krabbe pind og champignon koteletter (Ilona)

Baconvafler (KitchenAid Artisan Waffle Maker) (Manna)

Kost Zucchini Gryderet (Princess Pizza Maker) (Babushka) mos Adyghe-osten med en gaffel, rasp kartofflen .. finhak kyllingefilet ... steg med pandekager ..

Revet krabbesalat (Vitalinka) endnu smagere, hvis du tilføjer revet kogte rødbeder

Kødboller (opskrift på cateringvirksomheder, 1955) (Fugleskræmsel)

Kødboller, mulighed nr. 2 (opskrift på offentlige cateringvirksomheder, 1982) (Fugleskræmsel)

Kalkunfilet brizoli (celfh)

Kålschnitzel (Ivanych)

Tyske Donuts Kniekuchle (Gala)

Ostruller med mozzarella (Sonadora)

Boller med marmelade (Sonadora)

Kranz med kogt kondenseret mælk og valnødder (på kold dej) (Sonadora)

Ensaimada (Gala)

Craffins (Cruffin II) (kseniya D)

Rul med fløde (ang-kay)

Smørkage i henhold til GOST (uden sodavand og bagepulver) (Sonadora)

Ossetisk blomme tærte (Omela)

Plum Plum Pie (GruSha)

Dessert "Pavlova" (Larissa U)

Irinas creme brulee opskrift
Mesterklasse Creme brulee IrinaF

Lime cupcakes til elskede børn (Irina F)

Universal non-stick form frigørelse (mary_kyiv)

Lære at lave mad legende:

Lean mayonnaise (til nidkære husmødre) (Yuliya K)

Gryde med kød og grøntsager med bouillon (Rarerka)

I portionerede potter kan tiden reduceres til en time!

Rødbeder, gulerødder og selleri rodsalat (galchonok)

Jeg skar rå rå grøntsager på en lille brænder, kogt i en tegneserie i et par 10 minutter

Lækker suppe fra Marseille fiskere

Kålsuppe med hemmelig stegning (vores families opskrift) (Rarerka)

Pisk dumplings i en gryde

kyllingesalat og en simpel ananas kyllingesalat

Gryde med fisk (sockeye abdomen) og kartofler i ovnen

Vitaminblanding til immunitet (MariV)

hjemme terra influenza

Marineret kold fisk (August)

Super delikatesse CREAM Brulee Irishki F

Om svinefedt

mere om svinefedt)))

Chantilly fløde:
Opløs gelatine i henhold til instruktionerne.
Fløde + vaniljestang + dets frø + pulveriseret sukker, rør og kog. Afkøles til 80 ° C. Tilsæt gelatineopløsning. Blande. Køl ned. I køleskabet, så massen afkøles. Så snart geleringsprocessen begynder. Pisk med en mixer indtil en tyk flydende creme. Forbered straks en form på 20 x 20 cm. Dæk med folie, acetatfolie, hæld 1 cm på bunden og ned i fryseren. Dette kan gøres senere, men for at spare tid er det mere bekvemt at gøre det med det samme.
På egen hånd kan jeg tilføje, at cremen kan erstattes med 20%.
Flere detaljer: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/@o...on=com_smf&topic=281660.0

Vin og rul fra et offline møde
Vin VitaVM
Et separat emne på grund af Vitynys mand skyld
Rulle

Offline osterulle 2017 (februar) (VitaVM)

madlavning skole
Bagte kartofler med bacon
Svinesteg
Auberginesalat
Moskva borsch
Escalope
Hjemmelavet stege

Citron Frantz (kold dej) (Sonadora)

æblestrudel med en opskrift på dejen, ifølge hvilken hun lavede

Yorkshire budding (celfh)

85 gram salt pr. Liter vand. Dette er kyllingesag. Salt salt tørt. Jeg drysede det bare med masser af salt, peber og hvidløg. Saltet er fem dage gammelt. Så renser jeg det overskydende og ryger. Og kød er en anden historie. At lave en pickle. 85 gram salt pr. Liter vand. Pr. Kg kød 2 gram nitrit. Jeg har en høj koncentration fra Amazon. Hvis den sædvanlige nitrit 20 gr. Saltet i tre dage. Derefter tørrede hun det, drysset med knust peber og koriander og støvsugede. To dage senere, kogt i en pose i 2 timer ved t 70 gr. Så røget hun. 10 minutter ved høj og 25 minutter på medium. Skinken viste sig at være fabelagtig.