Pizza a la "Margarita" på kartoffeldej

Pizza a la "Margarita" på kartoffeldej

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Smør	75 g
Løg (finhakket)	1 stk.
Hvedemel	150 g
Kogte kartofler (Mos i kartoffelmos)	125 g
Fyldning:
Tomat (stor)	1 stk.
Hård ost	100 g.

Madlavningsmetode

• 1. Smelt 25 g smør og steg løgene indtil de er gyldenbrune. Afkøles lidt.
• 2. Skær det resterende smør i terninger og mal med mel.
• Tilsæt kartoffelmos og løg fra panden sammen med den resulterende juice. Sæt med salt, peber og ælt en blød dej. Form den til en rund kage med en diameter på ca. 23 cm, læg den på et bageplade eller i en let smurt form
• og hæv kanterne i form af sider. Anbring fyldet i denne skål.
• 4. Bages i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i cirka 25-30 minutter, indtil dejen bliver gyldenbrun.

Bemærk

Skær tomaten i tynde plader, læg den over hele emnet. Drys med revet ost ovenpå.

interessant opskrift og enkel) Jeg vil helt sikkert prøve, tak!

Arbejdsstykkets plan kan smøres med ketchup, inden det påfyldes påfyldningen. Fyldet kan være forskelligt fra det, der er angivet i opskriften.