Let saltet hvidfisk

Let saltet hvidfisk

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Frisk hvidfisk	1 eller bedre 5

Madlavningsmetode

• Tak for produktet til Comfort-Maximum (for teknikken) og Maria (Masinen) for hendes inspiration. Og tak alle læserne
• Vi tager frisk fisk hvidfisk, helst stor, 500 gram eller mere.
• Da salt ikke er særlig praktisk hver dag, er det bedre at salt 5-6 fisk på én gang.
• Jeg brugte 1 spsk salt til saltning. l.
• Provencalske urter til 1 fisk, 1 tsk.
• Timian også 1 tsk.
• Mix til fisk (i mit tilfælde købt i det nærmeste venlige land - Finland)))
• Du skal også lægge en kvist rosmarin i en vakuumpose på hver side. Ak, jeg havde det ikke på det nærliggende marked, desværre (((
• Foto
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• Det viser sig virkelig sådan en skønhed
• 
• 
• Kødet er lækkert, du kan ikke formidle det, prøv det.
• Hvordan kan du lide det?
• 

Og jeg tager denne hvidfisk. Jeg vil have meget saltet hvidfisk

[Oleg]

OlegHvor lang var fisken i posen?

[Oleg]

Olegtak for at nævne mig

Og fisken, selvfølgelig, ingen ord

Nu skal vi kigge efter Shiga for at lave en sådan smuk fisk!

Ja, skriv tiden, så du ved, hvor meget du skal holde)
Og alligevel blev opskriften lavet i det forkerte afsnit, men det er ikke skræmmende, jeg bad chefen om at overføre den, hvor det var nødvendigt)

[lige inden brug]

Jeg opbevarede det i køleskabet i en dag, det virkede lidt, jeg lagde en teskefuld salt. Du kan holde den i 2 dage eller mere. Kun jeg altid ude af vane efter saltning (lige inden brug - dette er vigtigt) Jeg vasker produktet fra salt, hvad enten det er frisk saltet svinefedt i 3 dage eller coho laks eller laks. Bare glem ikke Rosemary. Jeg havde det ikke

Fisken ser smuk ud, jeg synes smagen er fremragende.

Fisken ser smuk ud, jeg synes smagen er fremragende.

Hvis nogen kan lide sushi, smager det meget bedre

I Skt. Petersborg hvidfisk, især efterårsfisk, køber jeg og salter næsten hvert efterår, jeg salter det stadig med den sædvanlige laksesaltning (salt + sukker), du bliver nødt til at prøve din metode. Hvidfisk er generelt en meget øm og velsmagende fisk, og det er godt at bage den i folie.

[Samopal]

Samopal, Olegtak for opskriften!
Jeg elsker let saltet hvidfisk.

Hvis nogen kan lide sushi, smager det meget bedre

Nemlig! Og goraaaaaaazdo smager bedre end saltet laks og ørred.
Jeg har bogmærket med opskriften, jeg vil helt sikkert prøve din version.

Tak skal du have! Jeg har et teknisk spørgsmål. Sætter vi greener i en pose? Salt fisken på alle sider og læg den i en pose med urter?

[Igch]

Igch, Med urter (kun duftende, krydret og ikke fra supermarkedet) fylder vi maven og drys med salt og krydderier, ja, fra alle sider og underlivet. Sæt 1 kvist rosmarin udenfor. Jeg sender et foto med rosmarin senere, der er ingen (foto) ved hånden ...

Genkogt hvidfisk i dag. Jeg købte tre stykker, jeg kunne virkelig godt lide det. Ændrede teknologien lidt. Evakueret i en container fra Status. En cool ting er Statuscontainere. De holder støvsugeren godt og er i sig selv praktisk som en beholder. Se foto


Jeg lagde det i en container (jeg tog ikke et billede af låget, indrømmer jeg.

Jeg stod i køleskabet i 24 timer

Tilsat vand og igen til køleskabet i en dag

Skær i fileter, læg dem i en almindelig beholder, fyldt med raffineret olie og i køleskabet

De lå ikke længe i køleskabet, spiste på en dag

Selve beholderen er i drift (allerede med let saltede agurker)

(I baggrunden er et nyt legetøj hentet fra Moskva - en langsom komfur)