Kartoffelgryde med saury

Kartoffelgryde med saury

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Kartofler (medium)	5 stk.
Saury	1 dåse
Løg	2 stk.
Smør	80 g
Æg	2 stk.
Hård ost	100 g
Vegetabilsk olie til stegning	3 spsk. l
Salt	smag

Madlavningsmetode

• Kog kartofler i saltet vand.
• Mens kartoflerne koger, skal du hugge løgene fint og stege det i vegetabilsk olie.
• Tøm kartoflerne og puréen.
• Slib sauryen sammen med væsken med en gaffel.
• Tilsæt smør til puréen. Rør godt, indtil smørret smelter.
• Tilsæt æg, sauteret løg og saury. Bland alt godt.
• Læg i en smurt fad og drys med revet ost.
• 
• Bages i 30-40 minutter ved 200 grader.

Skålen er designet til

1 gryde

Madlavningstid:

1,5 time

Bemærk

For at gøre gryden lettere at komme ud af formen, dækker jeg den med folie sammen med folien og tager den ud af formen og overfører den forsigtigt til fadet.
Du kan spise det varmt eller koldt. Jeg kan godt lide gryden, når den er kold.
Nyd dit måltid!

[Anna]

Annatak for opskriften: for en række forskellige menuer 🔗

[Albina]

Albina, for dit helbred!