Kage "Lady Tiffany" (baseret på kage "Stefania")

Tak, kære, for roset))) Jeg tilføjede et par dråber farvestof til cremen, da farven var
Det var sandsynligvis nødvendigt at koge frosne jordbær med sukker, og så ville farven blive smukkere.
Manden og datteren sagde, at de også smagte godt. Jeg venter på en dom fra min svigerdatter med min søn)))

Og hvad med en mixer, svag i kraft, ikke?

Strøm 1200, og vispen drejer ikke så hurtigt som den burde ((
I går bragte jeg lige en rapport til dig, og internettet slukkede. Det vigtigste er, at det lykkedes mig at rapportere til dig
Ellers ville det have vist sig, at jeg ikke fulgte mit ord

Skulle sandsynligvis have frosset
kog jordbær med sukker, og derefter ville farven være smukkere.

Jeg er enig med dig her, jeg tror, ​​ja, det ville være nødvendigt, men alt kommer med erfaring :))) Nu tak til dig, vi ved, hvad vi skal gøre med frossen, du skal koge det lidt

Strøm 1200, og vispen drejer ikke så hurtigt som den burde ((

Så god kraft, hvad er det med piskeris? Hvorfor snurrer det så?

Så god kraft, hvad er det med piskeris? Hvorfor snurrer det så?

Manden siger, at der ikke er nok momentum. Selv da jeg så hans testning, var jeg flov over, at corolla ikke var særlig aktiv.
Desværre overtalte hun ikke sin mand. Jeg kan virkelig godt lide cremen i henhold til din opskrift, og det viser sig TTT))) Og hvis du har brug for det
der vil være en kage med tulipaner, så laver jeg den fra MB.

Og hvilken slags mixer er det, Lyubasha?

Vika, nu kaster jeg billedet af)



Første FA-5259

[spænding]

spænding, ja, Lyubochka, jeg kiggede. Jeg har ikke engang hørt om dette før. Med karakter betyder det, at du har en mixer Nå, du bliver sandsynligvis nødt til at vænne dig til enhver teknik :)

Nå, du skal sandsynligvis vænne dig til enhver teknik :)

Vi prøver at få venner))) Og jeg kan ikke lide, at skålen er høj og smal. Hvis cremen er en stor portion, så på skålen
kondensdråberne indeni skal tørres af.

Lyubasha, du kan kun ønske, at du formåede at få venner med din smukke mand :))

Jeg kan kun ønske, at du formåede at få venner med din smukke mand :))

Vika, meget tak !!!

Piger, jeg forstod ikke noget om frosne jordbær. Mener du, før du brygger det med stivelse, stadig koger det? Og jeg koger ikke noget, det er allerede brygget med stivelse og sukker. Allerede om vinteren lavede jeg det 4 gange med bærcreme. Jeg har også frosne jordbær. Nu vil jeg begynde at bekymre mig om, at jeg laver noget forkert)) Ifølge billedet er farven den samme som min.




Revideret opskriften igen. Nu vil jeg forklare, i stedet for mel, bruger jeg stivelse i vanillecremen. Måske stjæler mel, farve?



Piger ser ud, måske har jeg noget galt med farven? Nu var jeg bekymret. Sandt nok er kundens foto ikke godt))) Jeg bruger Vika, din creme og i kiks.

i stedet for mel bruger jeg stivelse i vanillecremen. Måske stjæler mel, farve?

Jeg gjorde det også med stivelse. Jeg tillagde ikke engang denne betydning. I opskriften går mel eller stivelse.
Inna, tilføjede du farvestof? Jeg så udskæringen af ​​din kage. Farven er smuk, appetitlig.
Min creme var grålig i farven.
Når jeg laver et lag jordbær med gelatine, koger jeg det lidt med sukker, og farven er smuk.
Lys og gennemsigtig. Tænkte jeg, og i dette tilfælde kan jeg gøre det.
Ja, din creme er smuk) Jeg vil altid skræmme dig med noget)) Hvorfor min grå viser sig ved jeg ikke.

[Khatskevich Inna]

Khatskevich Inna, Innusik, hvorfor er du unødigt bekymret? Ja, alt er fint med dig, både med farve og med creme. Måske er jordbærene også forskellige og frøs på forskellige måder - husk ikke, alt er fint med dig! :)))

[Vika]

Vikatak kære beroliget))



Lyuban, jeg tror, ​​første gang jeg gjorde det, tilføjede jeg det, og nu ved jeg ikke hvorfor, måske ville jeg have en meget lyserød. Og så tilføjede jeg det aldrig, nu ser jeg på afsnittets foto, farven er forskellig fra den første, men stadig lyserød, ikke grå. Tilsvarende er jordbær sandsynligvis forskellige.

Første FA-5259

Lyubasha, jeg deltog i handlingen og vandt den samme til 3200 UAH. Så læste jeg anmeldelserne, de sagde, at pisken var meget støjende og hurtigt nedbrydes ... Og endnu mindre end 5 proteiner pisker ikke ... Og på en eller anden måde skiftede jeg mening, jo mere at mærket er helt ukendt ...
Kagen er vidunderlig !!!

Vika, jeg løber til dig i Temko for at sige tak igen.
I går lavede jeg en kage, ser det ud til, og opskriften er anderledes, men jeg blev guidet og udspioneret om dit emne. Derfor vil jeg rapportere her. Grundlaget blev taget fra kagen "Young Lady Tiffany"
Shortbread cakes (opskriften er den, jeg gav til kurve) 7 stk
Cremet frugtcreme, men muslin. Det vil sige, at æg blev brygget (jeg havde kun æggeblommer) med frugtpuré (jeg har mango + passionsfrugt) med mel og majsstivelse, tilsat 10% fløde (det var nødvendigt at bruge en åben pakke) + flødeskum 33%
Det ser ud til at være din creme, men ikke din lidt.
Smurt ovenpå med bare flødeskum og pulveriseret sukker.
Lækker !!! Du kan ikke trække det af ørerne !!





Jeg elsker shortcrust wienerbrød !! Jeg har også blåbær og hindbærfrugtpuré. Jeg vil også prøve med dem !! Nå lækker !!