Muffins i italiensk stil

Muffins i italiensk stil

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel	230 g
Salt	1 tsk
Æg	2 stk.
Hytteost	120 g
Creme fraiche (ml - understreger jeg!)	160 ml
Bagepulver	2 tsk
Soltørrede tomater i olie	100 g
Soltørret tomatolie	70 ml
Hvidløg	2 fedter
Tørret basilikum	1 tsk
Mozzarella ost	150 g

Madlavningsmetode

• Bland melet, bagepulveret og saltet. Rør creme fraiche, hytteost, æg og vegetabilsk olie, tilsæt basilikum.
• Skær de soltørrede tomater i små stykker, skær mozzarellaen i terninger. Rist ikke! Nødvendigt terninger, der smeltes, dråber i varme boller og strækker sig som tråde. Kombiner flydende ingredienser og mel med bagepulver og salt. Tilsæt hakket hvidløg, soltørrede tomater og ost. Rør, læg i forme.

Skålen er designet til

12-14 stykker.

Tid til forberedelse:

minutter 20-25.

Madlavningsprogram:

bages ved 180 grader

Bemærk

Duftende snackmuffins. Det er bydende nødvendigt at bruge papirforme, de forbliver dårligt fra dem, så om de kommer ud af silikonen - det ved jeg ikke engang, jeg har ikke prøvet det.