Curd barer

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
Hytteost	500 g
Æg	1 stk.
Sukker	2 spsk. skeer
Bagepulver	1 tsk
Creme fraiche	2 spsk. skeer
Mel	1,5 kopper facetteret
Vaniljesukker
Salt	en lille smule
Rosiner

Madlavningsmetode

Mal hytteost med en blenders fod, indtil den er glat, tilsæt æg, creme fraiche, sukker, bagepulver, vaniljesukker, salt og bland. Tilsæt mel og rosiner og ælt dejen. Jeg tilføjede desuden mel til bordet, så det viste sig at rulle tynde pølser ud (jeg tyndede ikke meget, som til dovne dumplings) og skar dem i stykker, der var ca. 3 cm lange. Steg i vegetabilsk olie. Lækker som varmt, der og koldt.

Skålen er designet til

700 g

Tid til forberedelse:

1 time med stege

Madlavningsprogram:

Blender, komfur, stegepande

Bemærk

Jeg kunne virkelig godt lide opskrifterne fra V_tina (meget tak for hende) fra bogen "Opskrift fra T. og I. Rattovichys bog. Hviderussisk køkken. Pakashtuyce - salte, 1993". Jeg fandt det selv og stødte på opskriften "BATONCHYKI TAROZHNYA" til mig, og så var der cottage cheese i huset. Generelt faldt alt sammen, og jeg besluttede at tilpasse opskriften lidt. Det viste sig, at disse typer af ostekager.
Jeg sender opskriften for første gang. Hvis jeg savnede noget, er jeg ked af det, jeg ordner det.
Opskrift fra bogen T. і Ў. Rettovichy. Hviderussisk køkken. Pakashtuyce - salte, 1993