Roast Beef - simpelt, hurtigt og velsmagende

Roast Beef - simpelt, hurtigt og velsmagende

Kategori: Kødretter

Køkken: engelsk

ingredienser
Bøf	1 kg
Hvidløg	3 stjerner
Salt	2 teskefulde
Peberblanding	1/2 tsk
Timian	1/2 tsk
Oregano	1/2 tsk
Enebær (revet)	1/2 tsk
Smør	40 g
Olivenolie	40 g
Hænderne er korrekte :-)	2 stk

Madlavningsmetode

• Har du brug for hurtigt og velsmagende at forberede noget til gæsterne? Det kunne ikke være nemmere! En lækker kødret kan tilberedes på mindre end 1 time.
• Vi tager 1 kg oksekød, renser det fra film og andre grimme ting
• 
• Læg et stykke smør og et par spiseskefulde olivenolie på en varm stegepande (olien brænder mindre)
• 
• Derefter (forsegles) kødet. Steg kødet på hver side i 1 minut, indtil der dannes en skorpe
• 
• Bland i mellemtiden krydderierne og tilsæt 3-4 spiseskefulde olivenolie
• 
• Kødet er "forseglet"
• 
• Efter 4-5 minutter skal du overføre kødet med krydderier, lægge det på et bageplade og lægge det i en ovn, der er forvarmet til 180-200C i 30-35 minutter.
• 
• Lad derefter kødet "hvile" i ca. 10 minutter og pakk det ind i folie.
• 
• Nå, et beskedent resultat ...
• 
• God appetit!

Velsmagende kød. Hvilken del er bedre at tage?

Velsmagende kød. Hvilken del er bedre at tage?

Bagben. Klodsen var 1,5 år gammel

TAK SKAL DU HAVE,
UDMÆRKET opskrift og tilberedningsmetode.