Cookies "Marmor"

Cookies "Marmor"

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
blødt smør	100 g
sukker	1 + 1/4 Art.
æg	4 ting.
hvedemel	2 spsk.
vanillin	1 stk
chokolade (helst mørk)	50 gram
kakaopulver	5 spsk. l.
salt	0,5 tsk
bagepulver	10 gram
flormelis	1 spsk.

Madlavningsmetode

• Pisk blødt smør med sukker, indtil det er cremet, tilsæt kakaopulver, chokolade smeltet i et vandbad (jeg skar det bare i små stykker og smeltede chokoladen i 1 minut i mikrobølgeovnen) og slå i yderligere 1 minut. Tilsæt æg et ad gangen, slå godt efter hver, tilsæt vanillin. Tilsæt sigtet mel blandet med bagepulver og salt på forhånd. Jeg tilføjede halvdelen af ​​melet, piskede med en mixer, og blandede resten med en silikone-pind, det er bedre ikke at ælte med dine hænder, dejen er tyk nok, men holder fast i mine hænder. Dæk dejen og læg den i køleskabet i 3-4 timer. Efter denne tid skal du tage den ud, med våde hænder opdel dejen i 32 dele, rul en kugle ud af hver og rul den forsigtigt i pulveriseret sukker. Læg på et bageplade foret med bagepapir. Bages i 10-15 minutter ved 180 grader. Når de er bagt, svulmer kiksene, sukkerskallen brister, og der opnås et marmormønster. Det er meget vigtigt ikke at overtørre cookies, efter 10 minutter skal du kontrollere dem med et tandstikker af træ, hvis de er tørre, er cookies klar. Det tog mig 12 minutter at bage.

[Zhenya]

Zhenyahvad en smuk cookie! Bogmærke det! Tak skal du have!

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), Zhenya, tak! Jeg tog det også med til bogmærkerne. Jeg vil helt sikkert tilberede det!

[Zhenya]

Zhenyahvad en smuk cookie! Bogmærke det! Tak skal du have!

Zhmenka))), Zhenya, tak! Jeg tog det også med til bogmærkerne. Jeg vil helt sikkert tilberede det!

Det vigtigste er ikke at overdrive cookies i ovnen, 12 minutter. nok til bagning. Ellers bliver de lige så hårde som en gulerod.

[Zhmenka)))]

Zhmenka))), cool cookie)
c, vi skal prøve et sådant mirakel) TAK

Der opnås meget usædvanlige cookies. Interessant krakningseffekt. Vi må også prøve at gøre det. Tak for opskriften!

[Zhenya]

ZhenyaMeget søde cookies. Brænder flormeliset ovenfra eller, endnu mere, nedenfra?
Sukker smelter normalt hurtigt og bliver rødt.

[Zhenya]

ZhenyaMeget søde cookies. Brænder flormeliset ovenfra eller, endnu mere, nedenfra?
Sukker smelter normalt hurtigt og bliver rødt.

brænder ikke, det har ikke tid på 10-12 minutter.

Velsmagende, der siges lidt. Dette er lækkert! Jeg smagte som chokoladepeberkager! Jeg elsker dem!

Velsmagende, der siges lidt. Dette er lækkert! Jeg smagte som chokoladepeberkager! Jeg elsker dem!

Jeg er glad for, at du kunne lide det

Jeg bekræfter, meget velsmagende pechenyuhi
her er en anden opskrift, og her

Jeg smagte som chokoladepeberkager!

og de minder mig også om chokolade-honningkager

Wow tyyyyy! Også jeg, da jeg så billedet, tænkte på chokolade-honningkager))) MEGET fedt! Marina, du er en god fyr!

Jeg lavede cookies i går. Cookies viste sig ikke at være så smukke, lidt "slørede", jeg tror ikke, jeg gætte med konsistensen af ​​dejen. Æggene var for store, mere mel skulle tilsættes. Selvom jeg satte to spiseskefulde mel over normen, var det tydeligvis ikke nok, men det påvirkede ikke smagen på nogen måde. Og her er min ikke alt for smukke lever, men meget velsmagende cookies

I dag bagte jeg, jeg insisterede på dejen i to dage i køleskabet (jeg glemte bare).Jeg lavede bolde meget frække - de holdt fast i mine hænder, holdt fast i en ske, fast på en ske - boldfremstilling. Min mand kom og stak alle kuglerne. Resultatet er den mest sarte honningkage. Blødt indvendigt med en tynd skorpe. Lækker, sød og smuk. det eneste er, at nogle sidder sammen på et bageplade, du har brug for mere afstand mellem kuglerne. Tak for opskriften