Fiskekoteletter "Osteskyer"

Fiskekoteletter "Osteskyer"

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Fiskfilet (jeg har pangasius)	500 gram
hård ost	200 gram
æg	4 ting.
hvedemel	0,5 spsk.
soya sovs	2 spsk. l.
citron	1/4 stk.
peberblanding, krydderier	smag
salt	smag
vegetabilsk olie	til stegning

Madlavningsmetode

• Skær fiskefilet i mellemstore stykker og pisk let af med en hammer. Sæt derefter fisken i en bekvem form, drys med krydderier. Drys med sojasovs, pres saften ud af en kvart citron og afkøles i en halv time. Riv osten på et medium rivejern. Pisk æg med en piskeris og en knivspids salt. Forbered osten og ægmassen. Dyp derefter i æg-osteblandingen, også på begge sider. Og steg i velopvarmet vegetabilsk olie, vend den, indtil den er gyldenbrun. Disse er de gyldne "skyer" !!! Meget saftig og sindssygt velsmagende fisk! Krydderier og urter - yderligere efter din smag.

Rosy, duftende, delikat indeni! Fantastisk opskrift!

Jeg elsker fisk. Tak for den interessante opskrift! Jeg tager det til bogmærker. Det er kun at købe en fisk, og du kan lave en lækker + kartoffelmos til den).

Rosy, duftende, delikat indeni! Fantastisk opskrift!

Jeg elsker fisk. Tak for den interessante opskrift! Jeg tager det til bogmærker. Det er kun at købe en fisk, og du kan lave en lækker + kartoffelmos til den).

tak dejligt

Jeg kan forestille mig, hvor lækker det er! tak, jeg prøver, jeg skal købe ost, spise fisk)

[Zhmenka]

Zhmenka, Zhenya, sej opskrift! Jeg vil gerne gøre det i morgen, men jeg forstod ikke mel - der er et halvt glas i ingredienserne - hvor er det? I en æg-ost-blanding - vil der da være dej, eller først i mel og derefter i et æg og ost?