Tærte "Festlig"

Tærte "Festlig"

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: Russisk

ingredienser
Hvedemel, premium	770 g
Varm mælk	350 ml
Frisk gær	30 g
Sukker	140 g
Smør	70 g
Æg	1 stor
Salt	Åh, 5 tsk
Vanillin

Madlavningsmetode

• Læg alle ingredienser i brødmaskinen i henhold til instruktionerne, ælt dejen i 20 minutter.
• Dejen er meget blød, elastisk, ikke klæbrig.
• Læg dejen fra brødmaskinen i en skål, dæk med plastfolie, og lad den hæve, indtil den er fordoblet, ca. 1,5 time.
• Ælt dejen, der kommer op, du kan røre rosiner, kandiserede frugter eller nødder i.
• Dann en kage på et bageplade (jeg bagte på en stor fra ovnen), dæk med folie og lad det bevise et varmt sted i 40 minutter.
• Smør kagenes overflade med et løst æg og bages i ovnen ved 200 g i ca. 30 minutter.

Skålen er designet til

1 stor eller flere små

Tid til forberedelse:

3-3,5 timer

Madlavningsprogram:

Ovn

Bemærk

Dejen er meget velsmagende og rig. Jeg bager ifølge denne opskrift ikke kun store tærter, men også små boller, både i form og med fyld. Perfekt til elskere af søde ruller.

[Galina]

Galinaså er denne tærte? Ikke et brød? Sådan en SMUK Jeg spiser jordbær og fløde
Jeg sætter det som bogmærke.

i opskriften det æg, der er til smøring eller 1 i dejen?

[Galina]

Galina, Jeg tog det med det samme, jeg vil helt sikkert prøve en meget smuk tærte - det ligner et festligt brød

Æg i dej 1 stk.
Men nogle gange er jeg listig. Hvis jeg ikke vil lave noget med et æg den dag (jeg er grådig! Eller sparsommelig), så hælder jeg lidt salv fra dette store æg. Og hvis du har brug for et andet æg et eller andet sted, så tager jeg et helt, bryder det, smør kagenes overflade og bruger resten samme dag eller opbevarer det i køleskabet i et glas med låg. Desværre opbevares den ikke i lang tid

[Galina]

Galina, hvad en smuk kage, vil jeg spørge, opfører den sig normalt under korrektur, sløres ikke ud? Billedet steg så smukt! Og smykker lavet af samme dej?

Tak skal du have.
Dejen spredes ikke, den hæver sig godt og ret hurtigt.
Smykker fra samme test.
Jeg kan virkelig godt lide denne dej, jeg bager den ganske ofte, meget velsmagende tærter. Men jeg pynter ikke altid.
Denne blev bagt til påske, jeg ville dekorere den på en eller anden måde. Og det viste sig så vellykket. Det briste ikke, og smykkerne flyttede ikke ud. Jeg besluttede at tage et billede og tilbyde det til brødproducenterne. Ja, det er lige nu

[Galina]

Galina, hvor smukt!

Åh tak.
Jeg er meget smigret med at modtage ros fra en mester på dit niveau.

Markeringen er meget flot og velsmagende! Det er en skam, at fræseren ikke lod mig se!

Vi bliver nødt til at gentage det for at vise snittet.

venter på fræseren

Hak, meget smuk cirkel, vil jeg sige Loaf !!! Sådan et bryllup er ikke en skam !!!! Tak for skønheden !!!

Venter du på en fræser?
Modtage


I går var jeg nødt til at gentage (min søn kom på besøg).
Denne gang var den aflang, sidste gang den var rund. Og yngelens størrelse var smart med en hastighed på 550 g mel. Men det viste sig også ret stort