Grillet aubergine og æble salat (Steba 4.4 elektrisk grill)

Grillet aubergine og æble salat (Steba 4.4 elektrisk grill)

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Aubergine
Æbler (søde og sure)
Porre
cherrytomater
Ost "Almette"
Naturlig yoghurt
Krydderi
Sesam

Madlavningsmetode

• Tumanchik (Irina) inspirerede mig til at tilberede denne salat, hun gav mig ideen om at bruge æbler, som hun takker meget for.
• Andelene af ingredienser kan være enhver, men aubergine skal dominere i denne salat.
• Som krydderi tog jeg Santa Maria Lime og peber (havsalt, sort peber, løg, paprika, korianderblade, citronskal, gurkemeje, limesaftkoncentrat, citronsorghumekstrakt).
• På opvarmede og olierede grillplader (temperaturtilstand 4) lægger jeg aubergine skiver, æble skiver (uden hud), porrer. Jeg stegte det på en lukket grill, indtil produktet var klar (ægplanterne er bløde og rødmøde, æblerne er rødmossede, men ikke særlig bløde), først i tilstand 4 og skiftede derefter grillen til tilstand 3. Først fjernede jeg æblerne fra grillpladerne, derefter porrerne, stegte ægplanterne længst ...
• Jeg adskilte purren i ringe, skar æblerne i terninger, aubergine cirkler i kvartaler.
• Jeg forberedte en salatdressing i en blender: Almette ostemasse, naturlig yoghurt (jeg tog hvid yoghurt fra Prostokvashino), krydderier.
• Jeg kombinerede salaten med dressingen, drysset med sesamfrø, satte hakkede cherrytomater på toppen.
• God appetit!

Bemærk

Jeg kogte æbler og ægplanter for første gang. Jeg kunne virkelig godt lide denne kombination af produkter. Tak, Irina!

Tanya, meget cool varm salat! For enhver sæson. Koger godt i Gas Grill Pan!
Med mig på "dig"

Tanya, meget cool varm salat! For enhver sæson. Koger godt i Gas Grill Pan!
Med mig på "dig"

Irina, jeg har ikke grillgas. Og hvordan adskiller det sig fundamentalt fra Steba 4.4 og andre kontaktgriller? Måske har jeg også brug for ham)))

Irina, jeg har ikke grillgas. Og hvordan adskiller den sig fundamentalt fra Steba 4.4 og andre kontaktgriller? Måske har jeg også brug for ham)))

ja, kun at det kan bruges på gasbrænderen. Jeg er dyr, se efter Temka, jeg kan ikke ringe til dig

En af mine venner fra Moldova bagte ægplanter på åben ild på en skillevæg til en asket skorpe og skrællede dem derefter. Jeg lavede forskellige snacks og aubergine kaviar af dem. Det var utroligt lækkert. Derfor er det ikke så vigtigt, hvilken grill der skal bruges)))

En af mine venner fra Moldova bagte ægplanter på åben ild på en skillevæg til en asket skorpe og skrællede dem derefter. Jeg lavede forskellige snacks og aubergine kaviar af dem. Det var utroligt lækkert. Derfor er det ikke så vigtigt, hvilken grill der skal bruges)))

enig!

[mirtatvik]

mirtatvik-Tanyusha, du satte mig på en salat. Jeg står og griller grøntsager. Alt hvad jeg kunne købe!

Irina, dette er meget godt! Grøntsager er nyttige)))

[Tumanchik]

Og igen TAK, jeg tager salaten! Ideen med æbler er super!)
))Tumanchik, Irina, og tak!

Tak fordi du stoppede ved lyset)))

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanyusha, i dag lavede jeg en salat i Shteba Grill ...
Jeg bagede grøntsager i det, men ikke meget anderledes, men i dag gjorde jeg det efter din opskrift med mine egne ændringer ...
Men APPEL ~ ^ _ ^^ _ ^^ _ ^^ _ ^ er en SUPER idé!
Jeg stegte alt i krus, men uden løg ...Jeg har: aubergine, æbler, paprika i skiver og lysegul courgette ~ i cirkler og læg den derefter i en salatskål. Dressing: olivenolie + lidt balsamico + peber + salt. Alle. Manden accepterer INGEN andre krydderier. Åh, jeg glemte det! Jeg steger normalt tomater i cirkler, men i dag skar jeg bare en stor lyserød tomat i små terninger og dryssede dem på salaten.
Det var guddommeligt! Courgetter var forresten især velsmagende og æbler også ...
Åh, jeg ved ikke HVAD ER SMAGT!)))
KORT, MÅSKEN ER DET ALLEREDE EN ANDEN SALAT?))))
Undskyld, Tanya, indtil videre uden foto!))) Vi var sultne, turde i øjeblikket med grillet kød ...

Rita, jeg er meget glad for, at jeg kunne lide det. Det betyder ikke noget, hvilke grøntsager man skal fremstille denne salat af, det vigtigste er at lide det. Du skal tilberede alt efter din smag. Jeg gør ofte dette: Jeg tager en idé, og alt andet er ren improvisation. Og om sommeren har du meget plads på sydsiden - vælg hvad du vil ...