Fyldte aubergine (Princess Pizza Maker)

Fyldte aubergine (Princess Pizza Maker)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Aubergine (meget lille)
Hakket svinekød
Løg
Gulerod
Bulgarsk peber
Persille
Æg
Couscous
Majones
Salt
Peber
Krydderi til pilaf

Madlavningsmetode

• Forbered hakket i skålen med blenderskæreren. Hakket kød kan tilberedes efter din smag. Jeg tog til hakket kød: svinekød, løg, gulerødder, paprika, persille, et æg, couscous, mayonnaise, salt, peber, krydderier.
• Denne skål kræver meget små ægplanter. Med en "heartbreaker" til æblet skal du meget forsigtigt tage midten af ​​auberginen ud (papirmassen kan hakkes og lægges i hakket kød). Det vigtigste er ikke at beskadige auberginehuden, så vi har ikke travlt (hvis huden er beskadiget, flyder væsken ud på arbejdsfladen under bagning og forbrænding).
• Gnid auberginerne indefra med salt og peber. Vi fylder ægplanterne meget tæt med hakket kød (du kan gøre dette ved hjælp af en kulinarisk pose). Tør af med et papirhåndklæde.
• Vi lægger et teflonark på pizzafabrikantens kolde arbejdsflade. Læg ægplanterne på et ark, dæk dem med et andet teflonark.
• Vi bager i ca. 20 minutter (lidt mere).
• Serveres med creme fraiche.
• God appetit!

Tak skal du have! Meget interessant, skal gøres ..

Tak skal du have! Jeg kan godt lide at lave denne skål mere i en multikoger og simre den i sauce. Men i dag gjorde jeg det hos prinsessen, da der ikke var tid til kulinariske lækkerier)))

[Tatyana]

Tatyana, Jeg elsker aubergine i enhver form !!!

[Tatyana]

Tatyana, Jeg elsker aubergine i enhver form !!!

Og jeg...

Jeg elskede også altid ægplanter, men siden jeg købte grillen, elsker jeg dem endnu mere))))

Jeg kan godt lide at lave denne skål mere i en langsom komfur og gryde den i sauce

Tatiana, kan du give flere detaljer? tilstand, tid ...?

kuzashka, "Stew" eller "Soup" -tilstand (afhængigt af hvilken slags multicooker du har). Jeg satte ægplanter i skålen. Jeg hælder saucen (creme fraiche + mayonnaise + ketchup + gulerødder, løg, auberginepulp, peberfrugt + lidt vand + krydderier), fin-fin-finknust i en helikopter, læg den i ca. 40 minutter. Jeg fylder også peberfrugterne, kun tiden er længere - omkring en time, nogle gange mere.