Grønne ærter, dåse i en autoklav eller en hvilken som helst trykkoger

Grønne ærter, dåse i en autoklav eller en hvilken som helst trykkoger

Kategori: Blanke

ingredienser
Grønne ærter
Salt
Sukker
Vand

Madlavningsmetode

• 
• Skræl ærterne.
• Kog en gryde med vand, salt og hæld ærterne i vandet.
• Kog og kog i 3 minutter.
• Tøm vandet.
• Arranger ærterne i krukker, tilsæt lidt sukker og salt hver.
• Fyld med vand, selv koldt.
• Vi ruller krukkerne op.
• Hvis vi laver mad i en autoklave med en kassette, er eventuelle dåser og låg mulige. Hvis vi laver mad i en trykkoger, så kun med skruelåg.
• Jeg kogte i en trykkoger. Vi lægger dåser, fylder med vand op til maksimumsmærket. Jeg fik det op til krukkerne på krukkerne.
• Vi lægger "højt tryk", normalt 1,7 atmosfærer, i 5 minutter. Aflast ikke trykket med magt!
• Efter den automatiske frigivelse af trykket tager vi dåser ud, strammer lågene lidt mere ... og det er det ...

Bemærk

Den vigtigste ting! Under ingen omstændigheder kaster vi bladene fra ærterne! Lad os tørre!

hvilken enkel og nødvendig opskrift ..)) tak! og hvorfor tørrer vi rammerne?

[Lena]

Lena, Lenochka, tak for opskriften! Jeg tager det som et bogmærke, måske vokser endda ærterne!

[kavmins]

Helen er en vidunderlig opskrift!
kavmins, Jeg tror Lenochka vil tilføje om fordelene ved skodderne!

Afkogning af ærteblade er et fremragende vanddrivende middel. Hæld en håndfuld ærteblade i 1 liter kogende vand og lad den stå i 30 minutter. Drik som te i enhver mængde hele dagen. Det sænker også blodsukkeret. Naturligvis betragtes bønner generelt som en kur mod diabetes, men ærter er også

og hvorfor tørrer vi rammerne?

Jeg skriver en hel afhandling om dette)))

[kubanochka]

kubanochka, Jeg læser det med glæde ..)

[kubanochka]

kubanochka, men i en almindelig (sovjetisk) komfur kan du gøre det? Og du kan opbevare ærter ved stuetemperatur?

[kubanochka]

kubanochka, Helen, tak for opskriften, meget relevant, vi har nu ærter til en meget billig pris, en ting er dårlig, skrælning er trættende)) frøs lidt, vi skal prøve at lave mad! Jeg tager det til skraldespandene :-) :-)

og i en almindelig trykkoger (sovjet) vil det vise sig at være gjort?

Og hvad er dårligt ved en almindelig sovjetisk trykkoger? Der er ingen trykregulering der, så hvad? Selvfølgelig fungerer det! Jeg gør normalt alt, både fisk og kød, så jeg er nødt til at prøve at lave ærter. Meget flot enkel opskrift. Tak, Lenochka, og vigtigst af alt på en rettidig måde, bare en ærteskakt på markedet.

[Helena]

kubanochka, og i en almindelig (sovjetisk) komfur kan du gøre det? Og du kan opbevare ærter ved stuetemperatur?

Helena, selvfølgelig vil det ordne sig. Så bekræfter Irishka. Opbevares ved stuetemperatur.

og vigtigst af alt i tide, bare en ærteraksel på markedet

Derfor havde hun travlt med at lægge den ud, så de kunne bruge den. Jeg skriver om klapperne lidt senere, nu bare tørre.

Tilføjet lørdag 11. juni 2016 19:42

en ting er dårlig, rengøring er kedelig))

I går rengørede min mand mine 20 kg i en halv dag. Træt ... I dag rengørede jeg de resterende 20 kg på 1,5 timer. Og jeg bemærkede ikke hvordan. Alt er relativt)))

[kubanochka]

kubanochka, filirina, Tak skal du have!

I går rengørede min mand mine 20 kg i en halv dag. Træt ... I dag rengørede jeg de resterende 20 kg på 1,5 timer. Og jeg bemærkede ikke hvordan. Alt er relativt)))

Ja! Muscovites, de er sådanne, mystiske dyr ...

Sådanne seje krukker!)) Lige krasapets!

Jeg har kun et problem, men et alvorligt problem - hvor man kun får ærter)))

hvor man kun får ærter)))

På markedet))) På engrosmarkedet i går købte vi en pose på 40 kg til 40 rubler. Og rullede op og frøs

hvor man kun får ærter)))

På markedet))) På engrosmarkedet

på Krasnodar-engrosmarkedet

Helen, hvad en vidunderlig opskrift! Åh, hvordan jeg gerne vil lave mad, men jeg har ikke en trykkoger (
Stængelens låg revnet.
Og om priserne på ærter ... Jeg satte så mål til at købe ærter i Yeisk, men prisen på 150 / 180r pr. Kg stoppede.

men prisen på 150 / 180r pr. kg stoppede.

Der var en sådan pris for to eller tre uger siden, sidste weekend var det allerede 60 rubler, og i går 40-50. Men dette er på engros. Men der er såååå mange ærter nu, jeg tror, ​​at prisen stadig vil falde.

på Krasnodar-engrosmarkedet

Ærtlykke kommer, kom til dig

Jeg husker, da min bedstemor var barn, i landsbyen blev der sået marker med ærter, hvis det kun var der nu. Ja, men for nu har vi ingen ærter på markedet, kun grønne bønner, og så er prisen 200 rubler pr. Kg. Vil vente. Lena tak for opskriften.

Mange tak for opskriften! Flere detaljer om rammen?! Er dette et lægemiddel?

Helen-prikker er simpelthen smukke! Du kan ikke fortælle det fra butikken. Broet. Tak skal du have. Du kloge!

Meget smukke ærter, bare et mirakel. Men selv 40 rubler er dyre. Du skrev, at der blev fremstillet 8 dåser fra 20 kg ærter. Selvom du tager 40 rubler pr. 1 kg (hvilket ikke er realistisk for os), får du en bank på 100 rubler. Det er lettere for mig i butikken. Selvom det er meget smukt, og jeg lægger opskriften i mine bogmærker.

Tillykke med din velfortjente sejr i konkurrencen "Ugens bedste opskrift"

[kubanochka]

kubanochka, Lena, med en anden medalje

Helen, med en medalje til dig!

[kubanochka]

kubanochka, Lenochka, tak for opskriften !!! Selvom jeg ikke har ærter, vil jeg stadig bogmærke dem
Tillykke med sejren !!!

Lenochka, tillykke med den velfortjente medalje !!!! Hurra for de cubanske piger !!!!!

Lenochka, tillykke med den velfortjente medalje !!!! Hurra for de cubanske piger !!!!!

+1 Hurra!

Helen Kubanochka, tillykke !!! Med en velfortjent medalje !!!! Og en fremragende opskrift !!!

[kubanochka]

kubanochka, Helen, med en medalje til dig !!!

🔗

[kubanochka]

kubanochka, Helen med en medalje til dig! Den rigtige opskrift! Ærter er vidunderlige og et minimum af arbejde!

[Lenochka]

Lenochka, kære, tillykke med sejren! Sådan en nødvendig opskrift! Hvor mange ærter hver familie spiser om året! Jeg troede heller ikke, at ærter kan konserveres af os selv. Jeg har aldrig set ærter til salg her, men du sælger dem i poser. Vi bliver forvirrede og så mig selv næste år!
Tak, Lenochka, meget for sådan en vidunderlig opskrift! Jeg vil helt sikkert forsøge at vokse og bevare. Eller er det urealistisk at dyrke så mange ærter?

Jeg flytter til Krasnodar. Til ærterne

Helen, med en pris til dig. Fortæl mig venligst, hvis der ikke er nogen komfur eller autoklave, hvordan man steriliserer?

[kubanochka]

kubanochka, Helen, jeg lykønsker dig med din velfortjente sejr og endnu en medalje!

[Lena]

Lena, med medalje !! Hurra !! Grøntsager - styr)))))

Jeg abonnerer på spørgsmålet, der er ingen trykkoger. Hvordan kan jeg lave en kopi? Jeg kunne godt lide opskriften!

Jeg skriver en hel afhandling om dette)))

Helen, skrev du en afhandling? Hvor kan jeg læse?

hvis der ikke er nogen trykkoger eller autoklave, hvordan steriliseres det?

der er ingen trykkoger, hvordan kan du kopiere?

sterilisere ved hjælp af denne teknologi:

Naturlig dåse mad (gryderet eller "i sin egen juice") på komfuret uden autoklav, trykkoger og konserveringsmidler (OgneLo)