Brød med fuldkornsmel og havreklid (i en multikoger Redmond RMC-02)

Kategori: Gærbrød

ingredienser
hvedemel	200gr
fuldkornsmel	100gr
havreklid	2. l
mælk + vand	200 ml
smør	15gr
vegetabilsk olie (jeg har sennepsolie)	1. l
sukker	1. l
salt	1 time l
presset gær	8-10gr

Madlavningsmetode

I skålen med en Kenwood-mejetærsker skal du lægge gæren, drys den med sukker og lade den stå i et par minutter. Derefter tilsatte jeg lunken mælk i halvdelen med vand, mel, smør, salt og æltede dejen. I slutningen af batchen tilføjede jeg klid. Hun lod dejen hvile i 40 minutter, tændte derefter æltningen i 10 minutter igen, opsamlede derefter dejen i en kugle og satte den i en smurt multikogeskål.
Jeg tændte yoghurtprogrammet i 20 minutter, slukkede derefter programmet og lod dejen komme op i yderligere 35-40 minutter. (min gær er ikke særlig frisk, det kan tage kortere tid)
Jeg bagte bagværk på programmet i 35 minutter, vendte brødet og bagte i yderligere 20 minutter.
Min flash belyser krummens struktur, hullerne er ikke synlige, men de er
God appetit!

V-tina

Irisha, tog det til bogmærker, vil jeg prøve at bage det på ildstedet

Sedne

Irina, tak for en separat opskrift.

marlanca

vernisag,
Irishka er ekstraordinær ....., skålen køler af, jeg sætter den også .....

lira3003

Irina, godt brød!

mamusi

Irisha, brødet er allerede BAGET, det bliver koldt !!!
Ingen ord er så smukke! Det er for tidligt at klippe, azapaaah mirakel!
Jeg vil sige, at det hele er nøjagtigt som opskriften, ingen komplikationer, opskriften er vidunderligt verificeret! Som altid med Irisha ...
Jeg vil rapportere om smagen og skære senere ... :-) :-) :-)
Her er et foto.

marlanca

mamusi,
Hvilken smuk mand ...

Rarerka

Det blotte syn på dine færdige brød kan få dig til at drukne i spyt!
Nå, et meget smukt brød viser sig at være Og at dømme efter kompositionen er det også nyttigt
Jeg tager væk, tak

mamusi

Den eneste afklaring ... Jeg tog 6 g pres. levende gær ... og de optøes til mig ... Jeg opbevarer altid firkanter i fryseren, dag efter dag tager jeg et par firkanter ud og smider dem på køleskabsdøren. Jeg bager altid med succes med dem.

Sedne

Citat: mamusi

Jeg opbevarer altid firkanter i fryseren, hver dag tager jeg et par firkanter ud og smider dem på køleskabsdøren.

Jeg gør det hele tiden også

vernisag

Til pigens helbred! Jeg vil være meget glad, hvis opskriften er praktisk, og du kan lide den

mamusi, Margarita, hvad en smuk bold viste sig!
Jeg håber, du også nyder smagen

Helen

Hvilket smukt brød !!! men multi, ingen sådan ...

Sedne

Elena, så gør det i en anden tegneserie eller i ovnen.

Helen

Citat: Sedne

Elena, så gør det i en anden tegneserie eller i ovnen.

ja det er det selvfølgelig ..: girl_in_dreams: men jeg vil have en tegneserie ..

Sedne

Elena, så køb, det er ikke dyrt og tager ikke meget plads.

Helen

Citat: Sedne

Elena, så køb, det er ikke dyrt og tager ikke meget plads.

Åh, Sveta, alt er allerede slidt ...

mamusi

Helen3097, vi bager det samme også i Philips ...
Jeg lagde opskriften på et lille hvedebrød med rugsur ... i Phillips, og han er lige så lille. Lena, har du heller ikke Filki?
Begge to fremragende babyer ... Jeg fortryder ikke et øjeblik, at jeg købte den, men jeg var også bekymret for det, hvorfor spurgte jeg. Jeg købte det og er glad. Jeg vil gerne tage det, der er kun ét liv! Jeg siger til min mand ... - Det er mine legetøj! Xxxhaaa! Han griner!

Biryusa

Citat: Helen3097

ja dette er forståeligt .. men jeg vil have en tegneserie ..

Citat: Sedne

Elena, så køb, det er ikke dyrt og tager ikke meget plads.

Jeg er enig med Sveta!
Lena, og du får mere glæde af hende end fra 5015 Orson (og for meget mindre penge).

Masinen

vernisag, Irsk, smuk !! Har du rettet chtoli Radik?

vernisag

Tak Mashenka! Så det brød ikke med mig. Bare at samle støv i skabet, bageprogrammet og grød overophedes lidt over kanten

Albina

Irinadenne bolle tiltrækker mig, og det er det 🔗 Selvom jeg har Redik 01, men jeg har slet ikke bagt i det

yudinel

Irina, vernisag, brødet viste sig sååå velsmagende!
Jeg bager nu denne dag efter tur, Borodinskij-dagen fra Margarita.
Mange tak for at dele opskrifter og tip med os.

vernisag

Citat: Albina

denne bolle tiltrækker mig og alt. Selvom jeg har Redik 01, men jeg har slet ikke bagt i det

Albina, så bag kl. 01, det fungerer på samme måde, bare lidt længere

Citat: yudinel

brødet viste sig sååå velsmagende

Helens helbred Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide brødet

irman

Irishka, tak fordi du viste dette brød med en opskrift, ellers gik det vild i mine blade

vernisag

Irsk, dette er anderledes, han var bare fuldkorn.

irman

Denne er også god, men den på første side er der. og jeg kiggede aldrig.

vernisag

Ja, der er på den første side af temaet Redica 02 Mannochka straks tog det ud

Rituslya

Irishaaaa!!!!
Jeg bringer dig noget brød, som viste sig efter din opskrift!
Tak skal du have! Nej, ikke sådan. Lige nu ...
TAK!!! TAK, IROCHKA, STOR !!!
Det viste sig meget velsmagende! Jeg tilføjede 1 spiseskefuld tørret løg! Æltning i Kenka. Og hvorfor er jeg, en bastard, ælt alt brødet i bomuld.
I går skar min mand ham op med en varm, og i dag bragte jeg et kulturelt snit.
Se

og se

Yohu !!!

vernisag

Åh, Rituyla, skat, held og lykke !!! Hvilken luftig bolle viste sig, dejligt syn! Jeg er meget glad for Rituel, at jeg kunne lide brødet. Tak for de vidunderlige fotos