Sprød søde kartoffelchips

Sprød søde kartoffelchips

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Sød kartoffel (søde kartofler)	1 stk.
Rustolie	1 spsk. l.
Paprika hammer. røget	1 tsk
Jordnøddermus	at klemme
Salt peber	smag
Sovs:
Naturlig yoghurt	100 ml
Limesaft	15 ml
Hakket dild.	1 gren
Hak hvidløg.	1 tand
Salt peber	smag

Madlavningsmetode

• Vask søde kartofler, skræl og skær dem i en spiral med en af ​​spiralgrøntsagsskærerne. Jeg testede min nye elektriske spiralskærer:
• 
• Drys de resulterende spåner med vegetabilsk olie, bland med krydderier og bages enten i ovnen, spredt jævnt på et bageplade ved 190^omFra omkring tyve minutter, enten i en frituregryder eller i en anden lignende enhed, indtil kartoflerne er sprøde. Server med en sauce lavet af yoghurt med limesaft, hakket dild og hvidløg, salt og peber. God appetit!

Skønheden! Glæde!

[Larissa]

Larissa, store crunches! Tak, vi prøver!

Har aldrig smagt søde kartofler. Vi har det ikke. Og det vil jeg. Desuden, når alt er så smukt ...
Larochka, tak! Se i det mindste ...

Tak piger, kære! Selvom det kan kaldes en opskrift med en strækning - så underholdning. Gal, virkelig ikke der? Overalt? Bare rolig - kartofler er som kartofler. Nå, sød. Og mere tæt eller noget. Og alligevel - normalt er det gul-orange, men af ​​en eller anden grund fik jeg den blonde i dag.

Så du kan sandsynligvis lave sådan en lækkerhed fra almindelige kartofler ved hjælp af denne metode?

Larissa, jeg har ikke prøvet den søde kartoffel, men efter din originale præsentation vil jeg have den. Cool servering.

Marina, mange tak!

kan du fremstille almindelige kartofler ved hjælp af denne teknik?

Jeg prøvede det lige, Galya. Kartofler er mere "saftige" end søde kartofler, chipsen er meget våd. Selv når vi steger pommes frites, anbefales det at tørre kartoflerne inden madlavning, men hvordan tørrer man våde chips?

[Larissa]

Larissa, Wow! skønhed! Og enheden er vidunderlig! Fra rødbeder, gulerødder, kartofler, majroe gjorde jeg dette i en luftfryser. Sandt på en konventionel spiralskærer og en bred strimmel. Men fra den søde kartoffel gættede jeg ikke.

Tak, Tanya! Jeg gjorde det også med andre spiralskærere i afka, jeg havde sådanne ting blinket et eller andet sted på mine fotos, og så blev en anden mulighed dannet.