Laks og røget laks i en cremet sauce (elektrisk ovn)

Laks og røget laks i en cremet sauce (elektrisk ovn)

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Frisk laks
Røget laks
Persille
Creme fraiche
Tartarsauce
Almette flødeost
Krydderier (se nedenfor)
Rosmarin

Madlavningsmetode

• Laksemarinat (salt, peber, krydderier "Grill Goldfish" fra KOTANYI) i en halv time. Pak det i pergamentpapir og læg det på grillplader. Kog i 5 minutter ved 4 og 5 minutter ved 3 varme. Fisken kan koges på den måde, du vil.
• Bland stykker grillet laks (frøfri) med stykker røget laks. Vi tager mere frisk fisk end røget (ca. 4: 1)
• Tilberedning af sauce: creme fraiche, Calve "Tartar" sauce, "Almette" flødeost, "Til fiskeretter" krydderier fra KOTANYI, "Lime og peber" krydderier fra Santa Maria, persille, rosmarin. Sauce kan tilberedes med alle ingredienser, det vigtigste er, at den har en rig cremet smag.
• Vi lægger fisken i cocotteproducenter, fylder den med sauce og placeres i en ovn opvarmet til 200 grader. Vi bager i 10 minutter.
• God appetit!

Lignende opskrifter

Fisk "fletning" med svampe i sauce (MariS)

Havulv (havaborre) i sojasovs med græskar (Ilona)

Røde øjne i paprika-citronsauce (ang-kay)

100% lækker! Tak for opskriften)

Venligst Angela! Jeg kan virkelig godt lide det (mest af alt fordi det er frøfrit; jeg kan ikke lide fisk med knogler)

Pts cool, tak))

Venligst, Jeanne, hjælp dig selv)))