Chokolade smart kage

[God fornøjelse)]

Chokolade smart kage

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
mælk	500 ml
sukker	150 gram
hvedemel / kvalitet	85 gram
kakao	25 gram
æg C1	4 stykker
vanilje	smag
salt	at klemme
smør	125 gram
form i et stykke med et volumen på 1,2-1,5 liter	Jeg har 28 * 18 * 4
kakao eller pulveriseret sukker til drysning	mulighed

Madlavningsmetode

• Smelt smørret og afkølet.
• Del æggene i hvide og æggeblommer.
• Pisk æggeblommer med sukker, indtil de er hvide.
• Sigt mel og kakao. Røre rundt.
• Tilsæt olie i dele.
• Hæld mælk i portioner.
• Dejen er meget tynd.
• Pisk de hvide indtil de er sprøde.
• Tilsæt portioner til dejen.

• Sådan ser dejen ud.

• Hæld dejen i en smurt form.
• Anbring i en kold ovn.
• Tænd for temperaturen 150 grader og ovnen fra installationstidspunktet i ovnen i ca. 50 minutter.
• Vi tjekker med et træspyd. Det skal komme tørt ud.
• Kagen hæver sig i ovnen, men så går den meget ned. Dette er normalt. Det skulle være sådan.
• Lad afkøle helt i form og først derefter skære i portioner.
• Vi tjener.
• 
• 
• God fornøjelse)

Skålen er designet til

10 portioner

Tid til forberedelse:

1,5 time

Bemærk

Dette er den berømte "smarte kage". Webstedet har klassisk version fra Sonadora. Jeg viser ham en chokoladeversion. Søgemaskinen gav mig ikke en analog.
Med et minimum af indsats og produkter får vi en delikat kage-dessert. Under bagningen opdeles dejen mirakuløst i 3 lag: kiks, soufflé og vanillecreme. Jeg håber du nyder det, hvis du bager. Jeg anbefaler at prøve det. Et fascinerende syn.

Lækker!!!! Smukt!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, hvilken skønhed! Enkel og lækker!
Og hvordan dejen splittes magisk

Med et minimum af indsats og produkter får vi en delikat kage-dessert.

Jeg respekterer virkelig sådanne opskrifter!
Du er en troldkvinde!

Angel, tak. Brug for at prøve. Jeg kan godt lide den klassiske version ... ikke meget. : girl_pardon: selvom dette mystiske bundt er fascinerende.

[Angela]

det mystiske bundt er fascinerende.

Åh, ja!

AngelaTak for chokolademuligheden!

[Piger]

Piger, til sundhed. Tak for opmærksomhed)

Jeg kan godt lide den klassiske version ... ikke meget.

Tanyulya, og der er ikke noget særligt her, men det er helt sikkert fascinerende.

Hvordan er det??? Indtil det griber fra den høje temperatur på grund af forskellen i komponenternes vægt, dannes der lag, ikke?

[Linned,]

Linned, Jeg ved ikke engang. Magi)

Lena, dette er mystik !!!! Når jeg bager det, bliver jeg bare høj, hvordan det sker, men smagen er ikke særlig god for mig. Jeg bager meget.
Vi må prøve chokoladen. Selvom jeg prøver at tilføje til klassisk citronsaft.

Hvordan hælder du det i formen? Jeg vil bage.

Jeg har en form på 28 * 18 * 4. Var næsten komplet

Jeg har en form på 28 * 18 * 4. Var næsten komplet

tak skal du have

Jeg elsker disse kager! bestemt en chokolade mulighed for bogmærker! min shokoman bliver glad!

[ang-kay]

ang-kay, bagt klassiker, men tænkte ikke på chokolade. Sandsynligvis smagere ... På en eller anden måde vil jeg helt sikkert prøve. Tak for ideen!

Det er godt, at i morgen er en fridag))) venter på morgenen

Jeg vil tørre at lufte snickers, men marengs er meget pinligt, men denne skønhed er lige om morgenen, og jeg morer det))

Tak for ideen !!!

[Angela]

Angelahvad en anden skønhed!

[Jeanne]

Piger, tak) Forvent ikke noget overnaturligt af smagen, hvis du bager. Simpelthen lækkert, men ikke mesterværk. Jeg annoncerede for opskriften))))

men meget forvirret af marengs

Jeanne, der er ikke noget kompliceret der. Du vil få succes)

[Angela]

Angela, tak for støtten. Jeg prøver allerede, eh ...
Kan jeg få mælk direkte fra køleskabet?

Her kan du

[Angela]

Angela, tog væk til bogmærker. Tak for opskriften

Det ligner en kiks. Vi venter på, at det køler af. Jeg tror ikke, det er ikke noget særligt, aromaer af vanille og chokolade ophidser fantasien. Okay, indånder, ånder ud og vent ...

Tilføjet søndag 19. juni 2016 kl.13: 12

Nå, som for mig, det er en chokolade panna cotta (som jeg elsker) med en kiks))) så du behager mig mere end 100% !!! Det er sandt!!! Jeg er henrykt!! Datteren spiste to store stykker, og dette er det bedste bevis på, at alt er i orden !!!! Tak skal du have!!

Og det lykkedes mig ikke i mellemlaget, men det er fantastisk uden det

[Jeanne]

Jeanne, stor tærte kom ud. Du har 3 lag, men Gud ved kun, hvordan de vil dannes. Jeg er glad for, at du også er glad og familie. Tak for rapporten og tillid til opskriften)

[ang-kay]

ang-kay, Spekulerer jeg på, om det stiger kraftigt? kan det bages i prinsessen i form?

[kavmins]

kavmins, Jeg har ikke en prinsesse, så jeg ved ikke, hvilket volumen der er. Det stiger ikke meget.

[ang-kay]

ang-kay, hvis det ikke stiger meget, så vil jeg helt sikkert prøve, opskriften er meget interessant, mange tak! prinsessen har en diameter på 30 cm og en højde på ca. 4 cm

[kavmins]

kavmins, skulle komme op da. Hvis du bager, så del, pliz. Jeg tror, ​​det vil være interessant for dem, der har en prinsesse.

Jeg har allerede gjort det to gange. En gang strengt efter opskriften og i en god elektrisk ovn med konvektion. Jeg kunne ikke godt lide det - det bager ikke godt, selvom det holdt det længere end den angivne tid. Smagen var kedelig.
Anden gang i en gasprimitiv ovn viste sig meget godt. I stedet for kakao tog jeg chokolade i pulver og tilsatte vanillin til mælken. Bages 2 gange længere end angivet i opskriften. Alle lag er godt udtrykt, smagen er lys.
Tak for opskriften!

[Macha]

Macha, til sundhed. Jeg er glad for, at alt fungerede, og du fandt din smag og det rigtige tidspunkt til bagning. Ovne er forskellige for alle. Meget fordobler selvfølgelig tiden. Måske er dit lag tykkere? Jeg synes, det er lækkert med chokolade, men der er vanille i opskriften) Tak fordi du delte

I går bagte jeg denne kage til te.
Jeg læste opskriften omhyggeligt og blev genforsikret og hældte dejen i to former. Bages i 50 + 10 minutter ved 150 C. Den sildbenformede kage bages meget godt, og lagene er tydeligt synlige.


Og det andet i større form, da det begyndte at vende sig, viste sig at være flydende i midten, så alt, der kom ind i pladen, når det vendte om, blev hældt i formen igen og bagt i yderligere 20 minutter.


I løbet af denne tid spiste mit barn den første kage uden engang at lade den køle af !!!!
Og på grund af det faktum, at jeg forstyrrede dejen i stor form, viste lagene sig at være ikke engang, men påvirkede slet ikke smagen.
Jeg kunne godt lide smagen, jeg vil bage. Tak for opskriften.

[Innochek]

Innochek, Inna, vidunderlige tærter. Jeg er glad for, at vi kunne lide det. Peks og glæde kære!

Jeg bagt en smart pie i en smart Redmond langsom komfur, forresten, det gik ikke meget ned i skålen))) Skønheden viste sig og lækker !!!

[Annushka]

Annushka, Jeg er glad. Håber du kan lave mad mere)