Baursaks Centralasiatiske

Baursaks Centralasiatiske

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: Kasakhisk

ingredienser
mælk	250 ml.
creme fraiche	1 spsk. l.
sukker	1 spsk. l.
salt	0,5 tsk
presset gær	5 gr.
smør	15 gr.
hvedemel	500 gr.
vegetabilsk olie til stegning	100-150 ml.
varmt vand	30 gr.

Madlavningsmetode

• Baursak opskrifter kan findes i de nationale køkkener, hovedsageligt folkene i Centralasien. Du kan gøre dejen til baursaki sød og derefter samle en dessert svarende til chak-chak.
• De bruges også som et supplement til første og andet kursus (i stedet for brød), du kan servere baursaks med syltetøj, marmelade eller enhver anden sød tilføjelse, de er perfekte til tedrink. Hver husmor har sin egen underskriftsopskrift. Her er en opskrift, som min familie elskede.
• Hæld 30 gram vand i en kop, tilsæt lidt sukker, gær, dæk med et låg, og vent, indtil den bløde hætte stiger, og tilsæt derefter alle de andre ingredienser (undtagen vegetabilsk olie). Vi ælter dejen, lad den hæve tre gange (på ca. 2 timer) og knuser den hver gang.
• Rul dejen ud i et ca. 1 cm tykt lag (smør bordet og kagerullen med vegetabilsk olie), skær det i firkanter (skær det ikke stort - det øges mindst tre gange), lad det hvile i 20 minutter. Steg i kogende vegetabilsk olie (dybstegt).
• Vi serverer færdige baursaks i stedet for brød eller med en sød tilføjelse til te, du kan drysse den med pulveriseret sukker.
• Nyd dit måltid!
• Disse er indersiden - det er meget muligt at sætte enhver påfyldning
• 

Skålen er designet til

en masse

Tid til forberedelse:

3 timer

Bemærk

Bauyrsak - stykker dej blandet med surmælk, stegt i smeltet fedt halefedt; traditionel kasakhisk ret.

Fedt nok !!!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, tak meget velsmagende, vi elsker dem bare så meget i stedet for pandekager

Hvilke interessante ting ... disse Baursaks ~ Badgers
Vi vil helt sikkert prøve ... med skat Jeg tror det vil være lækkert ... med ost og urter også!
Tak, Valentina!

[Valyusha]

Valyusha! Er der stadig nogle godbidder? Eller knitrede de alt uden mig? Hvis noget, elsker jeg dem, og jeg ved, at det er lækkert! Mor stegte dem altid, og jeg er altid på diæt
Tak for opskriften! Ild for barnet! Jeg vil gerne

Og jeg vil helt sikkert prøve ...

[Margarita]

Margaritalækker med alt! de forbliver de samme frodige næste morgen, vi varmet dem op i mikrobølgeovnen og spiste dem med kondenseret mælk til morgenmad

Eller knitrede de alt uden mig?

Ritochka, lige færdig med at spise

Tak for opskriften! Ild for barnet! Jeg vil gerne

Jeg vil være glad, hvis du kan lide det, hvis kun for et barn - en opskrift på halvdele eller endda i en tredjedel af Delhi - ja, der er mange af dem
Elenafaktisk - opskriften er enkel, men resultatet er meget velsmagende, lav mad med glæde

OOOOO, Tinochka, min barndom! Vores nabo bagte og behandlede altid os børn, men med friske kumier ... De kaldes kun korrekt boorsaki

[Natasha]

Natasha, navnet afhænger sandsynligvis af området
fra Wikipedia "Baursak, boorsok, bavyrsak (Kaz. bauyrsak, Bashk. bauyrһaҡ, bur. boorsog, Kalm. boortsg, Karakalp. bawi'rsaq, Kirg. borsok, Mong. boorsakyr. bauyrsak, nog. , Usbekisk boʻgʻirsoq, bqirsoўғ, Uig. Boғu (r) Sak, Yuzhno Alt. Boorsok) er et traditionelt melprodukt af baskirer, kazakere, kalmyker, kirghizere, altaier, mongoler, tatarer, tuvinianere, turkmener, uzbeker og uighurer.

Det betyder ikke noget, det vigtigste er, at det er lækkert.

Fremragende ting ... øh, jeg vil ikke irettesætte! ruller er kortere! tog det til lagerhuset! fra lommerne elsker det bare!

ruller er kortere! tog det med til lagerrummet! fra lommerne elsker det bare!

tak, Tumashechka, jeg er en bastard fra dem selv

[V-tina]

V-tina, navnebror, stegt min yndlings slik! ...

[Valyushka]

Valyushka, glad for at jeg ikke er den eneste, der elsker dette overspisning overspise

navnet afhænger sandsynligvis af området

det er sikkert! i Kaukasus kaldes de lakums - en national skål, og forresten piger, denne dej er fantastisk til alle typer tærter og til ossetiske tærter. endnu et bevis på, at alle mennesker er brødre eller en gang var ...

[Ala]

Alahvordan fik du mit tilbud på, hvordan jeg indsatte Natasha

endnu et bevis på, at alle mennesker er brødre, eller en gang var ...

det er sikkert

Ala, hvordan fik du mit tilbud på, hvordan jeg indsatte Natasha

og hvem ved, jeg er ny her. Jeg forstår stadig ikke meget ...

[Ala]

Ala,

Vi steger konstant bauyrsaki på alle traditionelle helligdage og kalder det TOKASH og spiser det med alt hvad vi kan lide i stedet for almindeligt brød. Jeg kan godt lide at spise med varme saucer. skriv adjika og gulerødder på koreansk.

[Kymbat]

Kymbattak, vi kender endnu en variant af navnet

en dag mødes jeg og skriver, hvordan min mor laver baursak med tilsætning af græskar

[Slik]

Slik, venter på opskriften

[V-tina]

V-tina, og på hvilken anden måde kan du tilberede baursaks, så der er en lomme selv uden stegning?
Tak på forhånd. Og så med babyen er det ikke særlig dårligt

Piger, måske nogen kender opskriften på bauyrsaks - de ser meget små ud. men de forældes ikke længe! ligner dette billede - lille
... En pige fra det nordlige Kasakhstan behandlede mig i lang tid. Hun lavede en apache fra aul. De tog med sig til Jailau, og de var bløde i lang tid. Hvor mange ledte efter denne opskrift og fandt ikke !!!

Hvor mange ledte efter denne opskrift og fandt ikke !!!

Der er mange opskrifter på Google. Her er de første, der stødte på

🔗
🔗

[Babovka]

Babovka, Olesya, jeg har ikke prøvet det længere, men det ser ud til, at det ikke fungerer ellers

[Der er mange opskrifter på Google.]

Der er mange opskrifter på Google. Det er ikke det !!!! Der er en hemmelighed, de tilføjede noget - i en uge blev de ikke engang forældede !!!