Hvordan holder man kål frisk?

[Hvordan holder man kål på altanen og i køleskabet?]

Hvordan holder man kål på altanen og i køleskabet?

Dette er mit svar på spørgsmålet, men jeg troede, at det var nødvendigt at lave et separat emne til kål

Jeg har ikke meget kål. Men hvis den starter op om efteråret-vinteren, er den på den isolerede loggia. Jeg lægger den i en pose på en flok, men så posen næsten er åben ovenpå, og kålen ikke kvæles i den - det hjælper

Nu i køleskabet i nulkammeret er der kålgafler, det har ligget længe ... men det ligger også i en pakke, men pakken er åben ovenpå

===============================

Og hvad med dine forslag og erfaring med opbevaring af frisk kål?

god ventileret kælder
i lejligheden masse du kan ikke gemme friske grøntsager især - hvis der ikke er for meget plads i det

Tanya, er dette et emne = til opbevaring af en lille mængde grøntsager?

den bedste mulighed for mig = frysning og tørring, konserves

grøntsager har ikke nok luft i køleskabe, og de er fugtige i det
skub ind i en køleskab forskellige grøntsager - grøntsager kan ikke lide det, de har lidt forskellige opbevaringsparametre
ikke 1-2 kg, nemlig forsyningen, 10 kg hver, og hvilken slags forsyning det er til vinteren for familien

generelt, jeg, alt, hvad jeg ikke brugte til denne madlavning, jeg skar det i poser i fryseren = hvis der virkelig er en gafler, flere løg, gulerødder osv. = alt frisk og 1-2 gange næste madlavning = alt er allerede skåret

[at udveksle erfaringer "hvordan man holder frisk kål" både om sommeren og vinteren og hele året rundt og i enhver mængde]

Tanya, er dette et emne = til opbevaring af en lille mængde grøntsager?

Hvorfor så? Jeg har ikke meget af det, ja, gafler ...
Og kælderen på 6. etage forventes ikke

Emnet åbent at udveksle erfaringer "hvordan man holder frisk kål" både om sommeren og vinteren og hele året rundt og i enhver mængde.

Hvis dette konservering eller saltning, placer derefter opskriften i vegetabilske emner https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=440.0

I andet år har jeg brugt en ret enkel måde at opbevare frisk kål i en varm loggia.
Om efteråret pakker jeg kålhovederne tilbage efter saltning i folie, lægger et stykke papirhåndklæde i stedet for stubens udskæring. Opbevares i flere måneder på et mørkt sted (i et skab eller kasse). For ro i sindet ser jeg nogle gange gennem de "indpakket" kålhoveder. Men som regel er resultatet godt.
Jeg anbefaler at prøve det.

Jeg abonnerer også på Temka, fordi det ikke altid er muligt at gemme kål

Er det muligt at fryse kål og løg? De er efter afrimning ... ja, ikke sådan.

[Natasha]

Er det muligt at fryse kål og løg? De er efter afrimning ... ja, ikke sådan.

Natasha, hvis de er lige i gryden uden afrimning - så er det helt normalt. De sælger forskellige frosne grøntsagsblandinger, de sættes straks i gryden eller i suppen uden afrimning - det er normalt.
Kun stedet er synd i fryseren for sådanne grøntsager - for mig under alle omstændigheder

Jeg har aldrig set hvidkål i isblandinger, så jeg spurgte. Andre sorter, ja.
Jeg så, at forskellige hakkede grøntsager, ikke blandinger, de sælger is, hvidkål - jeg har aldrig set det
Det kan godt være, fordi jeg meget sjældent bruger dette.

Tilføjet lørdag 25. juni 2016 17:14

Hvad man skal lave mad straks, så ja, de afrimer virkelig ikke, og jeg skriver overalt.
Med denne slags madlavning har jeg et stort hul

[Natalia]

Er det muligt at fryse kål og løg?

vidunderligt fryse og afrimning - ja, kog med det samme = i det mindste noget - suppe, tærter, manti, tilsæt ikke optøet kål og løg til hakket kød, gryderet

Jeg har en stor og lille fryser specielt til høsten, jeg vil ikke have grøntsager og havegrøntsager - høst i sæson hele året

i øvrigtNatalia, Talje, sådan, alt, alt undtagen kartofler, begyndte min ven og jeg at fryse lige efter hendes første rejse til Europa, så var det en åbenbaring for os - åh! frosne gulerødder i * deres * butikker
Jeg har fryset løg og kål i meget lang tid

Forresten, Natalya, Talia, sådan begyndte alt, alt undtagen kartofler, min ven og jeg at fryse lige efter hendes første rejse til Europa, så var det en åbenbaring for os - åh! frosne gulerødder i * deres * butikker
Jeg har fryset løg og kål i meget lang tid

Ira, her i Irland er det bestemt uden frysning - ingen steder. DET ALT forværres, rædsel er enkel. På det næste indkøbscenter vil jeg undersøge frosne grøntsager. Måske finder jeg noget interessant ... hvidkål

du har andre grøntsager der, de mest interessante, som vi ikke kender

Jeg gennemfører et eksperiment, halvdelen af ​​gaffelen er pakket ind i folie og i køleskabet. Jeg får se, hvad der sker. Generelt er alt godt opbevaret i folie.