Grøn løg (til lægning i fryseren)

[Når du bruger frosne løg fra en pose, behøver du ikke optø dem !!!]

Grøn løg (til lægning i fryseren)

Kategori: Blanke

ingredienser
Grønt løg

Madlavningsmetode

• Jeg valgte bevidst modne, kraftige løg, tykke, så det smager og lugter af ægte grønne løg. Jeg elsker denne smag af grønne løg. Her, i dag på markedet, købte jeg en sådan grøn løg, parfumeret!
• 
• Hak løgstilkene groft, så det er praktisk at vaske det.
• 
• Jeg lagde den i dele i en karrusel, vaskede og tørrede i en karrusel til vask af greener.
• 
• Hak løgstilkene fint med en kniv på et bræt.
• 
• Jeg lægger i poser så meget som jeg måske har brug for ad gangen.
• Jeg bruger en bredhalset vandkande til at lægge i poser, så løget falder ikke gennem posen og falder ikke på gulvet under håndtering. En meget praktisk ting, denne vandkande! Jeg satte løg i den, løftede den over posen, og den vågnede i posen - praktisk!
• 
• Jeg lukker poserne tæt, sætter en etiket med produktets navn.
• Færdig! Kan opbevares i fryseren!
• 
• Når du bruger frosne løg fra en pose, behøver du ikke optø dem !!!
• Ellers frigøres meget væske fra løg, og det mister fuldstændigt sit udseende, bliver til bløde "klude".
• Til madlavning, frosne løg sættes straks i drift i frossen tilstand (i suppe, i en stegepande, i pastaer, tærter og så videre ..), så bevares løgets udseende og smag fuldstændigt!

Bemærk

Ofte opstår spørgsmålet på forummet "er det muligt at fryse grønne løg, og hvordan man gør det"?
Jeg besluttede at vise mit eget eksempel
Gode ​​emner til dig!

Avocadopasta med frosne agurker og grønne løg (Administrator)

Sildepynt med frossen agurk og grønne løg (Administrator)

Lignende opskrifter

Løg i dej (Tumanchik)

Løgsurdej med jordskokker (MariV)

Amish Onion Pie (Vride)

Tanya, tak for den rettidige opskrift, bragte lige i går en pose løg fra min gudmor, og hvor er så meget af det?
Og her sådan lykke!

[Ksyusha]

Ksyusha, om vinteren bager vi tærter med løg-æg-ris og sød varm te - wow, du!

Aha!

Jeg frøs aldrig grønt, nu prøver jeg!

[Tatyana]

Aldrig frosset grønt

Og meget forgæves. I sæsonen, hvor der er et stort overskud, vil du gemme det til senere. Tørløg er gode, men frosne = friske, som om det kun er fra haven. I løbet af sæsonen har jeg altid høst - frysning af grønne løg, dild og sorrel, næsten i industriel skala.
Piger, du fryser løg, du vil ikke fortryde vinteren.
Tatyanatilgiv mig, at jeg klistrede mig.

Nå, hvad er du, Ksyusha Tak for din mening om buen

Engang før sanktionerne købte jeg israelske frosne purløg. I poser på hundrede gram. Dyrt, men lækkert. Fræseren skæres fint ned, fryses i tætte poser (du kan normalt i folie- eller foliebeholdere). Om vinteren i en salat - sådan en duft af sommer, bogstaveligt talt en teskefuld. Og der er lidt vand fra det, og der er meget lugt) Tak Tanya, for påmindelsen skal du fryse den til vinteren, glem ikke.

Tak Tanya for ideen med vandkanden! Jeg frøs grønne løg, jeg kunne virkelig godt lide det, jeg har altid greener ved hånden, jeg tilføjede uden afrimning, jeg rullede også i en karrusel inden frysning :-)

Forresten frøs jeg også et par poser løg i år. Mor fra landsbyen gav meget, vi havde ikke tid til at spise det. Så jeg frøs det, så det ikke forsvinder))
Nå, hvad sker der, vi vil tjekke om vinteren))

[Tatyana]

Jeg har altid tænkt, at løg bliver til efter optøning snude grød. Tatyana, 🔗

[Piger]

Piger, til sundhed for dig og din familie!

Åh ja - denne vandkande er en stor magt Sådan en assistent, jeg bruger den altid, hvis du har brug for at hælde noget i en pose eller krukke
Jeg hælder korn, sukker, små bær og marmelade i krukker, hvilket er meget vigtigt nu
Jeg har altid dette legetøj i min skrivebordsskuffe

[Albina]

Jeg har altid tænkt, at de efter afrimning af løg bliver til snotgrød

Albina, og løg (som andre grøntsager og urter) behøver ikke at blive optøet først. Læg straks is i varm forarbejdning til det tilsigtede formål, så bevarer den sit udseende

Tak for buketten, det er meget rart at modtage blomster, især om morgenen

[Administrator]

Administrator, tak bare frossen i går, meget god om vinteren.

[Administrator]

Administrator,
Tatiana, TAK,
Far har en masse løg ved sin dacha, jeg tilføjer bare overskuddet.

[Tatyana]

Jeg har altid tænkt, at løg efter afrimning bliver til snude grød. Tatyana,

Nej, han er fantastisk! Personligt forstår jeg slet ikke tørrede greens. Ligesom persille, dild, løg. Dette er en slags hø. Ingen smag, ingen lugt. Jeg fryser i industriel målestok, især når man tænker på, at de grønne har tendens til at vokse ud, og så har man brug for det hele i blomst (den samme koriander) eller fra nogle paraplyer (dild). Derfor spiste vi og spiste (godt, hvis der selvfølgelig er en køkkenhave), og så "klippet" de alt, skar det og frøs det. Om vinteren suppe, salat, gryderet, tærter - overalt! Afrim ikke under nogen omstændigheder. At hælde det lige. Jeg laver okroshka om vinteren (ja, ja) og der mine frosne greener, frosne purre (efter frysning ophører det bare med at være ru) og ... frosne agurker (mine egne, haven, og ikke supermarkedplastik uden smag eller lugt).

[Natasha]

NatashaTAK for din kommentar, betydelige tilføjelser

Jeg er speciel friske agurker agurker Jeg fryser, så jeg kan tilberede provencalsalat om vinteren

Kålsalat "provencalsk" (Administrator)

Jeg skar dem i runde skiver og i en pose og i en fryser. Uden afrimning kaster jeg det derefter i salaten, fra saltlagen afrimer de sig i kålen og bevarer deres farve og form

Interessant nok fryser jeg det på denne måde
Sidste sommer frøs jeg for første gang grønne løg med blødgjort smør (lidt, bare for en flok), rullede dem i pølser og ind i fryseren.
Om vinteren, da jeg kogte kartofler, efter at have drænet vandet, tilføjede jeg et stykke frysning: aromaen af ​​friske løg og smagen af ​​smør gjorde os glade

Jeg bragte en grønløgsvogn og en lille vogn fra landsbyen, og hvad jeg skulle gøre med den
Og her er en opskrift, der kan hjælpe mig!
Tak Tatyana!