Ærtsuppe med røget kylling og græskar

Ærtesuppe med røget kylling og græskar

Kategori: Første måltid

ingredienser
Opdelte ærter	1/2 spsk. (250 ml)
Kartofler (store)	2 stk.
Gulerødder (store)	1 stk.
Løg (medium)	2-3 stk.
Græskar	150-200 gr.
Røget kyllingebryst	1/2 stk.
Salt, peberkorn, laurbærblad	smag

Madlavningsmetode

• Blød ærter natten over i koldt vand. Tøm vandet om morgenen, skyl ærterne. Hæld ca. 1,5 liter vand i en gryde, salt, tilsæt ærter, kog næsten indtil det er mørt. Tilsæt derefter ternede kartofler og græskar (Jeg tilføjede græskar i slutningen af ​​madlavningen, fordi det koger hurtigt fra fryseren), kog indtil mørt. I mellemtiden steges løg og gulerødder. Når grøntsagerne er klar, tilsæt stegning og kød, skåret i små stykker, til suppen. Kog i 5 minutter. Sluk derefter for varmen, tilsæt peberkorn, laurbærblade. Luk låget, og lad suppen brygge i 15 minutter.
• 
• 
• 

Skålen er designet til

3-3,5 liter

Lena, bogmærke din suppeopskrift! Jeg vil bestemt kunne lide det! Tak for opskriften!

[Tatyana]

Tatyana, på sundhed vil jeg vente på indtryk
Og til mig "på dig"