Magert kålsuppe med Pekingkål (multikoger Redmond RMC-02)

Magert kålsuppe med Pekingkål (multikoger Redmond RMC-02)

Kategori: Første måltid

ingredienser
kinakål	2 ark
Kartoffel (lille knold)	1 stk
Gulerødder (små)	1 stk
Pærehånd (lille hoved)	1 stk
Persille	1 gren
Dild	1 gren
Hvidløg	1 fed
Salt	smag
Fire peberfrugter	smag
Allehånde	1 ærte
Laurbærblad	1 lille blad
Kotanyi kyllingekrydderier	smag
Krydderier til Kotanyi borscht	smag
Vand	500 ml
Vegetabilsk olie	2 spsk. skeer

Madlavningsmetode

• Som alle ved er det let at lave magre supper, men en sådan suppe vil kun være lækker, hvis du vælger de rigtige krydderier. Dette gælder især for dem, der observerer lange faste, fordi de vil have supper til at smage varierede, selvom de er lavet af de samme produkter.
• Jeg tilbyder en af ​​mulighederne for madlavning af magert kålsuppe (resultatet af mine eksperimenter med forskellige krydderier og deres kombination). Jeg vil gerne bemærke, at jeg eksperimenterede med krydderier fra forskellige virksomheder, men slog mig ned på Kotanyi, da jeg bedst kan lide de retter, der er tilberedt med deres brug.
• Skær løg i terninger, tre gulerødder på et medium rivejern, skær de hvide og saftige dele af Pekingkål i terninger. Læg grøntsager i multikogerskålen, tilsæt vegetabilsk olie. Vi indstillede bagningsprogrammet til 20 minutter. Steg grøntsager i ti minutter under et lukket låg. Efter 10 minutter tilsæt krydderier fra Kotanyi kyllingemølle (havsalt, paprika, hvidløg, bukkehorn, løg, peber), steg i yderligere 10 minutter med låget åbent, omrør lejlighedsvis. Der skal være en tilstrækkelig mængde krydderier, grøntsager skal smage ret krydret og aromatisk.
• Vi installerer programmet “Slukning. Suppe "i 30 minutter. Hæld 500 ml kogende vand fra en kedel i multikogeskålen, tilsæt kartofler og bløde grønne dele af Pekingkål. Tilsæt Kotanyi-krydderier "Til ukrainsk borsjcht" (salt, sort peber, tørrede tomatflager, sød paprika, persille, hvidløg, allspice), en allspice-ærte, et lille laurbærblad, lidt salt. Vi fokuserer på graden af ​​beredskab for kartoflerne, hvis det er nødvendigt, øger tilberedningstiden (jeg behøvede ikke at gøre dette).
• Efter 25 minutters smag, tilsæt salt og krydderier, hvis det er nødvendigt. Tilsæt hvidløg, hakket i en presse, hakket persille og dild. Kog i yderligere 5 minutter indtil programmets afslutning.
• Kålsuppe viste sig at være øm, aromatisk og meget velsmagende.
• 
• God appetit!

Skålen er designet til

2 portioner

Tid til forberedelse:

1 time

Bemærk

Du kan bruge ethvert sæt krydderier, så længe du kan lide det. Men alligevel foreslår jeg at prøve min version, hvad hvis du opdager noget nyt for dig selv.
Jeg kan ikke lide kålsuppe med tomater, men du kan altid tilføje dem.

[mirtatvik]

mirtatvik, Tanya! Hvilken sommer let kålsuppe! Og lige i tide til frokost Tak
Og jeg tilbereder dem hele tiden med tomat, jeg bliver også nødt til at prøve din version, den ser meget appetitlig ud

Olya, til sommersuppe - det er det! Jeg lægger ikke tomater, de giver noget surhed, afbryder smagen. Jeg plejede at stege med ketchup, men nu gør jeg ofte uden det. Men hvis du vælger ristet i ketchup eller friske tomater, så er jeg for ketchup! Men dette er et spørgsmål om smag for alle ...

Jeg kom. Hun så på kompositionen med det ene øje. Ååh, der er mange ingredienser. Kan ikke klare det.
Jeg gik og tog mine briller på. Hun så med to øjne.
Og intet lignende. Alt ser ud til at være på lager.Ikke svært.
Og smagfuldt, tror jeg! : nyam: Disse kinder er så lækre !!!
Åh, hvordan ville det være nu en tallerken med sort brød !!! Åh ...
Tak, Tanechka, for opskriften!

Rita, alt er meget simpelt der. Og der er mange krydderier, ja, men uden dem vil det være svagt (der er stadig ikke noget kød her). Men suppen er virkelig lækker.

[mirtatvik]

mirtatvik, suppe, hvad du har brug for! I vores baby kan du lave mad til en! Og ikke vanskeligt og nyttigt, og vigtigst af alt har jeg brug for sådan en "pige" suppe ~ let grøntsag!
Tak skal du have!)))

Rita, han er faktisk så let, god til en fastedag, især om sommeren. Kog og spis til helbred
Jeg har mange magre supper i min "kulinariske sparegris")))

I dag kogte jeg kålsuppe med Peking og tørrede tomater, men finmalet, og kastede lyserød paprika i suppen, som krydderier. Kålsuppe er fremragende!



Og en ærte af allehånde var på plads!

[Karina]

Karina, Jeg er meget glad for, at du kunne lide suppen.