Svampekage Margarita (Torta margherita) i GFB-1500 Pizza-Grill

[prosciutto75]

Svampekage Margarita (Torta margherita) i GFB-1500 Pizza-Grill

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: italiensk

ingredienser
æg (rum t)	4 ting
Sukker	150 g
Hvedemel, premium	100 g
Kartoffelstivelse	100 g
Bagepulver	2 teskefulde
Vanillin eller citronskal	smag
Pulveriseret sukker (til støvning)
Smør	80 g

Madlavningsmetode

• Delikat, fluffy, aromatisk og meget let at tilberede buttery kiks kage.
• Varm smør på en hvilken som helst bekvem måde. (Jeg varmet op i mikrobølgeovnen i 1 minut)
• Sigt mel med stivelse og bagepulver.
• I en separat kop skal du slå æg (stuetemperatur) med sukker og vanille, indtil det er blødt og tre gange massen. Jeg slog med en mixer i 3 minutter.
• Tilsæt sigtet mel med stivelse og bagepulver. Rør forsigtigt med en vridningsbevægelse fra bund til top.
• Tilsæt smeltet (allerede varmt) smør. Bland igen med de samme bevægelser. Dejen er ikke særlig tyk - luftig og øm.
• Tænd for GF-ovnen 180 grader, og indstil timeren til 25 minutter (min kiks var klar på 20 minutter) og installer en silikoneform indeni (d = 30 cm).
• Anbring dejen forsigtigt i en silikoneform. Højden på den færdige kiks er 3 - 3,5 cm. Hvis formen er mindre i diameter, er det bedre at reducere mængden af ​​ingredienser.

Tid til forberedelse:

10min (forberedelse) + 20-25 min (bagning)

Madlavningsprogram:

grillet pizza GFB-1500

Bemærk

Som jeg allerede skrev, er det bedre at kigge ind i ovnen efter 20 minutter - den er muligvis klar - tjek den med et tandstikker. Min top er lidt stegt, men bare lidt.
Kiks viste sig lækker, stivelsen føles ikke, det kan virke sødt for nogen - men jeg kunne virkelig godt lide det, men med mælk -!
Den kan skæres i kager og bruges som base for en kage, men den er lækker alene, bare drysset med pulveriseret sukker, hvilket er, ifølge forfatteren, serveret i italienske konditorier. Jeg så opskriften på Povarenka - hos Irina prosciutto75, som mange tak til hende!

Hvor meget olie?

[Yulia]

Yulia, tak for at bringe opskriften til os.
Sig mig, hvor høj er din uniform? Jeg kan bare ikke finde en passende form til min pizza maker. Alt, hvad der kommer på tværs af, enten højere end nødvendigt eller meget lavt. Allerede desperat.

[Svetlana]

Svetlanatak for din opmærksomhed - her er jeg! Føjet til opskriften!

Tilføjet tirsdag 5. juli 2016 kl

Olya, Jeg har en Regent inox form med en højde på 3 cm og en diameter på 30 cm - som er på et metalstativ. Jeg valgte også i lang tid, mens denne er den mest egnede for mig. Det passer bare ind i henholdsvis prinsessen og GFku.

Tak for opskriften! Jeg vil helt sikkert prøve, enkelt og hurtigt.

[Svetlana]

Svetlana, virkelig simpelt og hurtigt! Håber du nyder det!

Olya, jeg har en Regent inox form

Tak for oplysningerne.

Julia, tak for opskriften, jeg vil helt sikkert prøve

[Irina]

Irina, tak for din opmærksomhed på opskriften!

[Yulia]

YuliaJeg tager det til bogmærker 🔗 Jeg tror, ​​at tegneserien fungerer godt.

[Albina]

Albina, selvfølgelig vil det ordne sig, og det vil være meget højere! Det er bare hurtigere i en pizza maker!

Jeg har ikke en pizza maker

Jeg har ikke en pizza maker

Jeg købte den først for nylig - jeg læste den her på forummet - jeg ville så meget, at jeg først købte prinsessen. Og så kunne hun ikke modstå og ... købte en GF-ku

[Yulia]

Yulia, Tillykke 🔗 lad dem tjene i lang tid og glæde sig med yummy.

Indstillet til at bage i en tegneserie

[Albina]

Indstillet til at bage i en tegneserie

Albina, ja, og hvordan - klarede tegneserien?

Julia, fortæl mig, tak. Jeg har for nylig prøvet Margarita-ovnen. Jeg fandt virkelig opskriften på et andet sted, men den er identisk med din. Så når jeg blander smør i dejen i slutningen, er mine bagværk ikke bløde, men snarere store porer, men grove og fede. Og godt, det stiger meget dårligt eller sætter sig endda ned.
Jeg prøver ikke at røre dejen længe efter at have tilsat olien, men det er klart, at olien interfererer meget dårligt og ikke ønsker at kombinere med dejen.
Stik min næse, hvad laver jeg forkert.

[Albina]

Albina, ja, og hvordan - klarede tegneserien?

Jeg var ikke i tvivl. Jeg spekulerede på, hvilken størrelse der kommer ud. Men det viste sig ikke meget højt. Børnene ventede ikke længe og tog en prøve, selv cremen var ikke særlig absorberet.

Tilføjet søndag 10. juli 2016 21:19

Jeg prøver ikke at røre dejen længe efter at have tilsat olien, men det er klart, at olien interfererer meget dårligt og ikke ønsker at kombinere med dejen.

Jeg ville heller ikke oprette forbindelse.

Jeg ville heller ikke oprette forbindelse.

På grund af dette viser dejen sig at være fed og tung. Hvilket igen påvirker dets stigning.

[elena.fialk]

elena.fialk, Jeg gjorde alt som Irina rådede (forfatteren til opskriften), varmt smeltet smør meget let og hurtigt blandede mig, bogstaveligt talt i et par cirkulære bevægelser med en spatel, vendende fra bunden op og dejen viser sig efter tilsætning af smør glat og silkeagtigt. Jeg ved ikke engang, hvorfor din olie ikke ville blande sig. Var det virkelig varmt? Og den færdige skorpe bør ikke være klart fedtet, det betyder, at æg med sukker ikke piskes godt nok (et tilstrækkeligt stort volumen af ​​pisket masse skal opnås) eller at smør er mere end 80 g.
Måske blev formen udtværet meget. Jeg bagte i en silikoneform uden noget smøremiddel.
Alligevel råder jeg dig til at prøve at lave mad igen! Held og lykke!

Tilføjet søndag 10. juli 2016 21:51

Jeg ville heller ikke oprette forbindelse.

AlbinaOg også en fed kage viste sig?

[Yuliya K]

Yuliya K, tak for rådet. Jeg vil helt sikkert prøve igen.
Hvor varm skal olien være?

Jeg citerer forfatteren "... I mellemtiden smelter smørret og lad det køle lidt af (lige mens æggene er slået) ..."
"... Tilsæt smør til dejen, stadig varm nok ..."
Så det var "varmt nok" for mig!

... Rør smøret ind, mens det stadig er varmt nok.

Måske er min olie allerede kold. Men i dag var den hjemmelavede tekage vidunderlig. 🔗 Jeg tror ikke, han vil leve for at se aftenen.

Hej! Jeg købte denne pizzaovn for et par dage siden. Hun bager pizza godt, men jeg ville gerne bage en almindelig kiks med æbler (hos almindelige mennesker - Charlotte :)). I Regents foretrukne blå skimmel. I ovnen bages der normalt miner i den. 40-45. Jeg satte den i 25 minutter. ved 180 • C. Kom om 20 minutter. tjek hvordan det er der, fundet kul ovenfra og nedenfra! Jeg gik her for at se, hvad folk anbefaler om tempo. og tid :)) Jeg så dit indlæg og lo :)) Jeg brændte det allerede i går på dette tidspunkt og temperatur i samme form :)) Tilsyneladende har min komfur en yderligere intern termostat - på russisk 'fries hårdere'!

[Ekaterina_K2010]

Ekaterina_K2010, Wow! Eller måske er det noget med en termostat? Det sker, at hvis der er et problem med det, giver enheden den maksimale temperatur i enhver position. Jeg tog denne komfur på baggrund af, at det er muligt at indstille en blød tilstand til bagning i modsætning til prinsessen.

Mange tak for rådgivningen - jeg vil kontrollere, mens jeg er under garanti!

Jeg har allerede gjort det tre gange - det er fantastisk! Jeg ælter dejen med en blender med et pisketøj, bager i ovnen i nøjagtigt 25 minutter. i en almindelig rektangulær teflonform - den stiger godt, og farven er så jævn, lad den stå lidt, vend den og slå den i bunden, den falder helt ud uden skader. Lavet med forskellige glasurer - meget velsmagende!

[Svetlana]

Svetlana, Jeg er meget glad for, at opskriften sidder fast! Tak fordi du delte din madoplevelse!