Hvidløgspasta på en anden måde (til placering i fryseren)

[Hvidløg (pile)]

Hvidløgspasta på en anden måde (til placering i fryseren)

Kategori: Blanke

ingredienser
Friske hvidløgspile
Olivenolie

Madlavningsmetode

• Skil hvidløgspilene ad, skær knopperne af. Prøv at bruge bløde pile, men lidt ældede, alderspile vil gøre, de bryder godt med en mejetærsker.
• 
• Skær pilene i små stykker.
• Placer pilene i den grønne vaskekarrusel, skyl pilene i varmt vand og tør dem i karrusellen.
• 
• Læg stykkerne med pile i dele i skålen til mejetærsker, tilsæt olivenolie og knæk pilene til en luftmasse.
• 
• Olivenolie gør det lettere at bryde pilene og slå dem i en luftig masse. Og olivenolie er et fødevarekonserveringsmiddel.
• Jeg tilføjer ikke specifikt andre tilsætningsstoffer til massen, såsom salt, hvidløg osv. Det syntes for mig, at hvidløg for eksempel forringer smagen af ​​urter, hvis du fryser den med hvidløg, opnås en ubehagelig lugt og smag af hvidløg.
• Overfør den færdige pasta til en beholder, hæld lidt olivenolie ovenpå, i et tyndt lag, luk låget og læg det i fryseren til opbevaring.
• 
• Hvidløgspil grøn pasta tilberedt på denne måde er en “grundlæggende opskrift”, en base for andre retter og en pastasnack.
• Uanset hvor omhyggeligt jeg bryder pilene, forbliver de stadig hårde krummer. For en grundlæggende pastaopskrift er dette ikke skræmmende, men for en snack bliver du nødt til at arbejde med en blender noget mere.

Bemærk

Det skal bemærkes, at pastaen har en stærk hvidløgssmag og en let bitterhed.
Nyd dine emner!

Hvidløg (pile)



Hvidløg - flerårig urt af Amaryllis-familien, underfamilie Løg. Bladene er lange, flade, mørkegrønne, pærerne består af lobules, der hovedsageligt bruges til mad og som et folkemiddel, men pile og pedicels såvel som blade er spiselige, dog kun i en ung alder.

Kalorieindhold i hvidløgspile
Kalorier, kcal: 24
Proteiner, g: 1.3
Fedt, g: 0,1
Kulhydrater, g: 3.4
Kalorieindholdet i hvidløgskytter er kun 24 kcal pr. 100 gram.

Hvidløgspile sammensætning
Pilesom al hvidløg - et lager af vitaminer, indeholder en masse C-vitamin, vitamin A, B1, B2, E, PP, mikroelementer, måske mere end nogen greener: klor, natrium, svovl, kalium og calcium, fosfor, magnesium, mangan og kobber, germanium, molybdæn, cobalt og zirconium, vanadium, titanium, selen og bly. Phytoncider, der findes i store mængder i hvidløgspilene, har antibakterielle egenskaber, som de er meget værdsatte i folkemedicin.

Nyttige egenskaber ved hvidløgspile
Friske hvidløgspile Er et produkt med unikke gavnlige egenskaber, specifik smag og rig aroma. Hvidløg har længe været kendt som en helbredende grøntsag. Skytterne produceret af en hvidløgspære har de samme kvaliteter.

At spise friske hvidløgspile har en gavnlig virkning på menneskekroppen: det forbedrer fordøjelsen, hjælper med at forhindre forkølelse og virussygdomme, dræber mikrober og parasitter i tarmene, normaliserer blodtrykket og forbedrer blodsammensætningen.

De gavnlige egenskaber ved friske hvidløgspile skyldes tilstedeværelsen af ​​vitaminerne PP, E, C, B2, B1, A.

Som regel bruges hvidløgspile til at bekæmpe tarmparasitter, til at undertrykke gæring og forrådnelse i tarmene, men de kan være effektive til behandling af åreforkalkning og hypertension.I løbet af foråret beriberi tjener spisning af friske hvidløgspile som en fremragende forebyggende foranstaltning mod smitsomme sygdomme.

Brug hvidløgspile til madlavning
Friske hvidløgskud bruges til mad. De bruges til at forberede saucer, sandwichmasser, tilføje til salater, første og andet kursus. Om sommeren kan de kun afhentes i en bestemt periode - det er kort, kun 2-3 uger. Der er mange opskrifter til høst af hvidløgspile til vinteren, hvor de bevares.

I østlige og asiatiske retter steges pile normalt hurtigt i en wok for at undgå tab af nyttige egenskaber, krydret med sesamolie, brugt i salater eller som en uafhængig sideskål.

Europæere elsker alle slags saucer med hvidløgspile, hvortil de blander urter med oste, vegetabilsk olie, citronsaft og krydderier. Pile syltes, saltes og tørres for at få en kilde til vitaminer om vinteren.

I begyndelsen af ​​foråret, så snart sneen smelter, vil et stykke rug eller kornbrød med blød ost og ømme hvidløgspile være en fremragende diætmadbit.

Det skal huskes, at inden du forbereder pilene, skal du afskære deres toppe, der indeholder frøene, fordi skallen på disse små pærer er hårde og uspiselige.

Inden du tilbereder en bestemt skål fra hvidløgspilene, skal de frigøres fra pærerne i enderne. Du kan koge friske hvidløgspile, derefter lægge dem i rene poser og lægge i fryseren. I denne form kan hvidløgspile opbevares i ca. 6 måneder.

Friske hvidløgspile kombineres i forskellige retter med grøntsager som courgette, rødbeder, spinat samt kød, oste, æg. Sennep og sojasovs tilføjer krydderi til hvidløgskuddene.

På bare to til tre uger kan unge, saftige, knasende og duftende hvidløgspile, der falder på bordet, give mange fordele og ikke kun behage med en lys smag og genkendelig aroma. Derefter bliver pilene stive og mister deres nyttige egenskaber, men når de er forberedt til fremtidig brug, bevarer de deres egenskaber i lang tid.

En kilde: 🔗

Hvidløgspasta på en anden måde (til placering i fryseren) (Administrator)

Naturlig sorrel i olivenolie (til opbevaring i fryseren) (Administrator)

Naturlig ramson, i olivenolie (til opbevaring i fryseren) (Administrator)

Hvidløgssudspasta med citronsaft og creme fraiche (Administrator)

Sorrel pasta i olivenolie med avocado og parmesanost (Administrator)

Vilde hvidløgspasta med avocado (muligheder med cottage cheese og creme fraiche) (Administrator)

Lignende opskrifter

Libanesisk hvidløgspasta (mager majones med smag) (katerix)

Hvidløgssudspasta med citronsaft og creme fraiche (Administrator)

Hvidløgspasta eller grøn vitaminforbinding, eller hvor man ellers fastgør pile fra hvidløg (nila)

Jeg kan stadig ikke rive pilene af hvidløg. Der er tyve pile, der skal gøres. tak skal du have

[Lyolya]

Lyolya, og dette antal pile er nok til at tilberede et par krukker pasta - om vinteren er det en vitaminoplevelse at få

antallet af pile er nok til at tilberede et par krukker pasta

Sønnen kommer og vinder ad gangen med frisk brød ...

Og det er sagen! Den lille søn bliver navitaminiseret i lang tid, godt eller et stykke tid

[Tanya]

Tanya, Jeg har ikke længere så mange nyttige oplysninger og vidunderlige fotos af hvidløgspile, men næste år laver jeg en anden pasta - både efter din og efter min opskrift

[Teenager]

Teenagertak for kommentaren!
Ja, ud fra overflod af opskrifter kan du tilføje din egen version af blanken.
Jeg kan godt lide konservering med olivenolie, den er blødere end solsikkeolie og fungerer godt i pastaer, den sætter sig godt i fryseren, omslutter produktet og bevarer derved sin farve og struktur

Olivenolie til konserveringsformål Jeg køber billigt, kun for at have kvaliteten af ​​velkendte virksomheder

til konserveringsformål køber jeg billigt, kun for at have kvaliteten af ​​velkendte virksomheder

Tanyusha, og mere detaljeret har vi ingen god billig olivenolie, tager du den første presseolie eller en lavere sort?

[Tina]

Tina, Jeg har allerede brugt olien, den anden dag vil jeg købe 2-3 flere bobler, og så tager jeg et foto og annoncerer prisen

[Tanya]

Tanya, vil vores producenter sandsynligvis være forskellige, men jeg er interesseret i sorten Ekstra jomfru olivenolie, Jomfru olivenolie, Ren olivenolie eller Olivenolie, jeg prøver selv at købe Ekstra jomfru olivenolie, men vi har endda lokal aftapning Kære

Grøn pasta lavet af urter tilsat grøntsager og frugt (Administrator)

[Tanya,]

Tanya, tak for opskriften! Jeg frøs pilene skåret i stykker, og i flere dage lavede jeg dem som i din opskrift. Grundlaget er der, og jeg vil gøre resten om vinteren.

[Lena]

Lena, for dit helbred! Din vinter bliver velsmagende og tilfredsstillende

[Administrator]

Administrator, Tanya, jeg spørger måske dumhed, men jeg vil virkelig bruge pile med grønne løg. De er så saftige. Jeg har ikke brug for frø. Hvad er godt?

Nå, hvorfor "vrøvl"? Du kan ikke vide alt

Det gjorde jeg ikke. Men du kan kontrollere det selv. Læg nogle pile i fryseren, frys, og tag efter nogle dage (i det mindste i morgen) ud og kog noget af dem, den samme pasta med tilsætningsstoffer.
Kunne lide? Gå så videre - frys en hel spand og spis i forskellige versioner om vinteren

Ja, Tan, du kan gøre det uden problemer. Mal, bland med olie ... lidt.
Og jeg mødtes også i Temka, som kan tørres ... i en tørretumbler.
Og så, og så vil jeg prøve, jeg vil ikke lade høsten gå tabt

[Administrator]

Administrator-Tanya, tak, vi kunne godt lide det. Forberedte nogle forsyninger til vinteren.

[Natasha]

Natasha, for dit helbred!
Du får også en vitaminferie om vinteren!

[Administrator]

Administrator, Tanyusha, tak for opskriften! Jeg lavede en reserve til vinteren for en uge siden. Folk har gravet hvidløg op i lang tid, og med en sådan "vidunderlig" sommer skar vi bare pilene af. Desuden kom hun ind i en samtale så succesfuldt med sin nabo i landet, at hun også skulle afskære, men hun ville ikke gøre noget med dem, hun ville smide det ud. Det var dengang, at jeg fratog hende.

[Olya]

Olya, for dit helbred! Må vinteren være velsmagende og tilfredsstillende

Succesfuldt overtog du din nabo Og hun blev ikke fornærmet, hun vidste hvorfor du kulakiserede hende, hun vil ikke bede om din gode ryg?

Jeg fortalte hende ikke detaljeret, hvad jeg ville gøre. Hun sagde, det ville være lækkert. Og hun svarede, at hun var for doven til at lave noget. Så det er hendes egen skyld.

Vent, vi får se, det vil sige, vi vil høre

Tanyusha, min drøm er gået i opfyldelse, matchmakeren gav mig en pakke med unge pile !!!
Jeg skar nogle af dem, kastede dem i fryseren, jeg elsker dem med stegte stykker og maler nogle af dem med smør og også der.
Jeg har stadig brug for at ringe til en slægtning, måske får hun en anden! Jeg er på hvidløgspilene som en mus på ost!
Tanyusha, vi vokser endnu en hvidløgssjæl. I går tog min datter et opslag, cottage cheese, hvidløg, dild, revet fra køleskabet, forberedte en ske, tænker, ja, vent, jeg forkæler. Så kneb den yngre, løb til ham. Hun går ind i køkkenet, og den ældre, 1 år 8 måneder gammel, bruger en ske til at sprede noget spredning, så godt hun kan ... I en stor familie ...

[Olya]

Olya, for alles helbred og især for børn Det er dejligt, at en baby i denne alder spiser sådanne "godbidder", hvilket betyder, at hun har brug for det og derefter lægger denne mad på børnene, hun vil redde børnene og dig fra vitaminmangel når som helst på året

Tanya, vores Katyusha behøver ikke at blive sat på, hun finder det selv.
Jeg siger til min datter, du tilbyder hende svinefedt med hvidløg! Men seriøst, meget tidligt tilbød de supplerende madvarer og voksede op, hun begyndte at tigge om slik fra sine forældre. Det er meget godt, at forældre ikke giver alle slags købte grimme ting i slikindpakninger der, men lærer dem at have normal, sund mad. Hun spiser også æble marshmallow hos os og søger også skonnerne hos sin mor.

Olya, det er dejligt, at babyen begynder at spise grøntsager og toppe. Selv langsomt lære den med teskefulde, til brød, til ostemasse og andre tilsætningsstoffer. Der er hundreder af gange flere sporstoffer i toppe end i selve grøntsagerne. Og når han vokser op, er der ingen problemer med at "snuse" grønne i menuen, smagen vil allerede være kendt. Men der vil aldrig være vitaminmangel, fordi vi er sultne, når vi mangler vitaminer og sporstoffer

Gå en tur i din landsby på grundene, se efter nogen, der dyrker grøntsager, de har altid toppe, der smides væk ... og du lægger den i fryseren, om vinteren efter pasta og grønkålsuppe med hjemmelavet kylling

Her er jeg en bastard, for et par dage siden fjernede jeg pilene fra en 4 meter haveseng, tyggede i en jagt, og alt faldt i komposten Og fordi jeg ikke vidste om sådan en opskrift ... Skam !!

Tanya, jeg ser på pilene, jeg ville smide den ud, og så tænkte jeg, hvad jeg nu ville gøre med smør og fryse det. Og jeg vil bage brød med denne påfyldning, ellers køber jeg frosne færdige i Delikatesk. Men dette er en tanke! Jeg gik for at skære



Udført med smør og salt

Placeret i isterningsbakker og frosset.

[Nadyusha]

Nadyusha, en fremragende løsning Frysning af sådanne pastaer, en sikker mulighed, og som et supplement til brød, læg et stykke på kød og kogte kartofler og .... og ....

[Administrator]

Administratortak for ideen
Jeg har allerede fyldt den i pizzaen, vi kunne godt lide den, pilene var allerede hårde, men Ninja brød dem i en luftig masse, selvom jeg først tilsatte lidt vand.

Jeg tilføjede lidt vand først

Eller olivenolie efter smag

Eller olivenolie efter smag

Og også oliven, men med lidt vand drejede det bedre