Mint Citron Jam

Mint Citron Jam

Kategori: Blanke

ingredienser
frisk skåret mynte (blade og stilke)	250 gr.
citron	2-3 stk.
sukker	1 kg.
vand	0,5 l.

Madlavningsmetode

• Vi vasker myntebladene med stilkene, tørrer dem let og hugger, hugger citronerne fint sammen med skrællen (jeg tager de "skaldede" efter at have fjernet skallen).
• Vi lægger alt i en gryde og koger i 10 minutter efter kogende vand, lad det være i en dag. Derefter skal du presse blandingen, filtrere infusionen, tilsætte sukker til den og koge i 15-30 minutter. Hæld kogende syltetøj i steriliserede krukker og rul dem op.

Skålen er designet til

2 b. 0,5 liter hver.

[Tina]

Tina, bogmærke, jeg vil helt sikkert gøre det. Selv billedet er meget smukt. Tak for den enkle og lækre opskrift.

[Natalia]

Natalia, prøv det - en meget interessant smag, bare fantastisk til te

Sandt nok er det meget velsmagende, selv for mig, selvom jeg ikke kan lide mynte. Jeg lægger stadig groft hakkede valnødder i sådan marmelade, min mand kan lide det.

[Tanyusha]

Tanyusha, og valnødder er simpelthen uanstændige over for os, for med dem - kun i drømme

[Tina]

Tina, Tatyana, ja, hvad der er tvivl om, er MEGET DELICIOUS / jeg vil også prøve med nødder, tak for rådet /

Kom på besøg for nødder, vi har dem voksende mørke lige i haven !!! Jeg distribuerer det til alle, jeg ved stadig ikke, hvad jeg skal gøre med det. Jeg lægger det i marmeladen og derefter i kagen ...

vores mørke vokser lige i haven !!!

Der er glade mennesker.

[Tanyusha]

Tanyushatak i år - bestemt ikke, men næste år - hvis du ringer, vil jeg helt sikkert prøve at komme

[om]

Meget glad ... Mens de modnes, falder ormene, de ligger på stien hver morgen, bliver rene ...omm endnu et angreb - for at få min mand til at stikke ... svedomm - Jeg kan ikke tåle dem i noget, de sidder fast i mine tænder så grimme ...

Tinochka, kom på alle måder! Der er endda et direkte tog.

Mens de modnes, falder ormene, bare rull på stien, gå rent hver morgen ... så endnu et angreb - for at tvinge min mand til at stikke ... så - jeg kan ikke udholde dem i noget, de sidder fast i mine tænder så modbydeligt ...

Tanya, jeg er klar til at komme, og jeg elsker valnødder til at feje stier

Indtil de modner, falder ormene, de ligger på stien, går rene hver morgen ...

Piger, der lavede mad, fortæller mig konsistensen, tættere på marmelade eller sirup?

Til sirup, selvfølgelig, hvis der ikke er nødder. Til tyk sirup. Og med nødder - ja, til marmelade, ja.

[Svetlana]

Svetlana, Tanyusha, for mig holder det ikke som sirup, men det ligner en ikke særlig tyk syltetøj, let geleret

Tak, jeg vil prøve)

[Svetlana]

Svetlana, Håber jeg - jeg kan godt lide det, glemte jeg næsten - marmeladen er bare flydende, og når den køler ned, tykner den og får sådan en gelatinøs struktur

Valya! bladrede gennem mine bogmærker og snuble over en opskrift. mynte er nu frisk, og priserne på citroner er humane. og der er tid (præparaterne starter ikke snart) Jeg har kun et spørgsmål: vil mynten i infusionen ikke smage bitter?

[Elena]

Elena, vi spiser sådan marmelade med glæde, intet smager bittert, men mynte kan være anderledes, jeg ved ikke hvilken jeg har

Jeg har melissa. Jeg prøver at afmelde mig

[aprelinka]

aprelinka, min mor kogte af citronmelisse, der var ingen bitterhed

Og her er morgenmarmeladen

Det viste sig to krukker med sirup. Sukker 650 g pr. Portion. Jeg sigtede ikke efter tyk syltetøj. Jeg havde brug for sirup, før jeg kogte kagerne i blød. Smager ikke bittert! Jeg prøver også at rulle noget sirup op

[aprelinka]

aprelinka, Lena, jeg er glad for, at du kunne lide det. Det vil stå, det kan blive lidt gelatinøst, så til imprægnering skal du varme det lidt op. Vi vil gerne tilføje denne marmelade til yoghurt og til pandekager

Valya! Nemlig! Yoghurt om morgenen og prøv det!

Lena, hvordan er det?

[V-tina]

V-tina, men hvordan? fremragende, meget god sirup. Jeg vil også prøve det i stedet for ahornsirup.
Jeg venter på weekenden, jeg klipper lidt mere mynte

[Lena]

Lena, og under mit hus vokser det som et ukrudt, men mine hænder når ikke endnu (

Valya! Jeg har et hus i landsbyen. det er her hun også vokser hvor hun vil)))))))

og vi er selv i et hus i landsbyen))

[V-tina]

V-tinatak for opskriften! Melissa er vokset i min have. Og til min mand laver jeg konstant limoncella af citrusskal, en appelsin stadig frem og tilbage, du kan bare spise den, men med citroner er det et baghold, du skal konstant finde ud af, hvor du skal lægge dem denne gang ... Nu ved jeg, hvor jeg skal bortskaffe skaldede citroner!
Tina, giver ikke mynte farve eller hvad? Alt er gult på billedet ..

[Sveta]

Sveta, af en eller anden grund bliver det gult, selvom det på billedet, hvor jeg oprindeligt tog opskriften, er lige smaragd .. men jeg troede, at billedet der blev redigeret med hensyn til farve, fordi kiwi-syltetøj på billederne er smaragd, men jeg har i det mindste og grøn, men ikke så meget

enten en redaktør eller et farvestof. ikke en fig, den er ikke grøn. min er også gul

min er også gul

Piger, fortæl mig, og hvornår skal jeg lægge dem, hvis de skal gøre med nødder? Hvornår laver vi mad med sukker?
Forresten, Tina, hvad påvirker madlavningstiden? Opskriften siger 15-30 minutter. Jo længere du laver mad, jo tykkere bliver den? Eller er det ikke særlig vigtigt - som jeg huskede og slukkede for det?

[Sveta]

Sveta, Jeg ved ikke om nødder, men om tiden - det afhænger af, om den færdige marmelade er geléagtig eller ej

For at blive gelatinøs - har du brug for at lave mad længere?

[Sveta]

Sveta, ja, men det bliver ikke bare gelé, men gelélignende kommer det ud

hæve temka
Jeg laver syltetøj igen eller rettere myntsirup.
som held ville have det, er der i år ikke så meget af det, som vi ville (((bliver nødt til at tigge om naboer
og jeg laver også dragon i henhold til Tumanchik-opskriften !!!!

hvem er med os?

[aprelinka]

aprelinka, Jeg begyndte. Sandt nok fandt en ven opskriften på et andet forum. Jeg har fået næsten 1 kg blade. I går lavede jeg mad i 10 minutter, i dag er det 2 timer. Jeg håber at lukke bankerne i morgen. Jeg kan lugte og smage citron, min datter kan lugte citronmelisse. Jeg tror alle vil elske denne marmelade.

[Belka13]

Belka13Olga! Jeg var gennemsyret af denne opskrift, duften derhjemme er simpelthen umulig
spiste i dag med cottage cheese - lækker

dragon mens det lugter som hø i morgen, ser vi hvad der sker



I går satte jeg 2 pander på ilden - den ene med mynte-citronsirup, den anden med dragon
Jeg kogte med en hastighed på 600 g sukker pr. 1 liter vand, måske har jeg brug for sirup, ikke marmelade
Jeg laver mad, jeg spiser Jeg spiser, jeg laver mad, jeg presser stadig en citron
kort sagt, i myntsirup er der ikke nok ekspressivitet, i estragon tværtimod en let krydret smag med bitterhed

Nå, det er ikke svært at gætte, hvad jeg gjorde til sidst - jeg hældte alt i en fælles gryde, tilføjede citronsaft
det er hvad der skete


resume: den gyldne middelvej! kompleks rig sirupsmag med lys smag og farve.
det viste sig 2 liter
Jeg tror, ​​det bliver bare en bombe i kagen !!!!!!!!!

s. fra. tak til Valya, piger og separat Irishka Tumanchik for ideer og opskrifter

[Olga]

hæve temka
Jeg laver syltetøj igen eller rettere myntsirup.

Len, og i vk en pige, der for nylig afmeldte mig, at hun har smaragdfarvet marmelade, men hun kender ikke hendes myntevariant

Jeg har fået næsten 1 kg blade. I går lavede jeg 10 minutter, i dag 2 timer

Olgaog lave mad uden kviste? og hvorfor 2 timer? dette er en tyk tyktflydende sirup .. eller ikke?

[Tina]

Tina, Jeg lavede mad med kviste, som det var skrevet i den opskrift, jeg fik. Men forfatteren rådede til at hælde mere vand, hvilket jeg gjorde. Det ligner gelé, endnu ikke en meget tyk masse. Farven ligner skat, men det irriterer mig ikke.

så det var skrevet i den opskrift, jeg fik.

i min også med kviste

Det ligner gelé, endnu ikke en meget tyk masse.

ja, sådan får jeg det, en svag gelatinøs masse, men jeg laver ikke mad i lang tid

Måske for en smaragdfarve ville kalk være mere egnet?

[Olga]

Olga, sagde pigen, at hun havde en smaragdfarve ifølge opskriften. Og kalk vil også ændre smagen .. selvom ideen er interessant

Sandsynligvis ja. Måske afhænger det af typen mynte. Aromaen i lejligheden er selvfølgelig fantastisk

Aromaen i lejligheden er selvfølgelig fantastisk

men hvor fantastisk det er at tilføje til te om vinteren ud over ord

Åh tak fordi du mindede marmeladen. Bare mynte er vokset, men jeg bruger ikke pit.

[Lena]

men jeg bruger ikke pit.

Lena, og jeg tørrer og koger sådan marmelade, om vinteren drikker jeg så mentalt te

Og jeg tilføjer endda lidt mynte til kødet.