Kartoffelpandekager (pandekager) med grøntsager

Kartoffelpandekager (pandekager) med grøntsager

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
unge kartofler	5-6 stk. (medium)
pære løg	1 stk.
Sød peber	1 stk.
gulerod ung	1 stk.
æg	1 stk.
hvedemel	3-4 spsk. l.
salt peber	smag
vegetabilsk olie	til stegning
tomater, urter	valgfri

Madlavningsmetode

• Så snart sæsonen med unge kartofler kommer, ... sætter kartoffelpandekager sig i min familie. For på en eller anden måde at diversificere menuen bruges alle slags forskellige sæsonbestemte grøntsager som tilsætningsstof: både velsmagende og sunde og kartoffelpandekager.
• For at forberede kartoffelpandekager med grøntsager skræller vi alle grøntsagerne, tre kartofler og løg på et fint rivejern, peber og gulerødder - på en større. Hvis det ønskes, kan du tilføje en tomat, men så skræller vi den og frøene og hugger fint, hugger også greens fint.
• Tilsæt æg og mel til den revne vegetabilske masse, bland alt, salt og malet peber efter smag på samme sted. Hæld 4-5 spsk i gryden. l. vegetabilsk olie, opvarm den til kog og steg vores kartoffelpandekager uden at dække, indtil de er gyldenbrune på begge sider.
• 
• God appetit!

Skålen er designet til

5 portioner

Tid til forberedelse:

30 minutter

Lignende opskrifter

Hele kartoffelpandekager under ægget (Administrator)

Havre- og kartoffelpandekager i Travola pizza maker (Tanyulya)

Kartoffelpandekager med hytteost (V-tina)

Tina, meget appetitvækkende! Interessant, og i et vaffeljern vil blive sådan?

[Tatyana]

Tatyana, tak i vaffeljernet vil det vise sig, men ikke så al deres charme i den meget stegning i vegetabilsk olie, og i vaffeljernet vil der være så enkle vegetabilske pandekager

Hvilken smuk, rosenrød. Jeg kan forestille mig, hvor lækker)

[Angela]

Angelatak, kære, jeg kan virkelig godt lide bare sådanne grøntsager, især når et andet stykke peberkorn eller gulerødder falder på tanden

Først i går troede jeg, at jeg skulle lave mad som kartoffelkoteletter med grøntsager, og her er opskriften. Tak skal du have! Jeg gik for at lave mad.

[natushka]

natushka, God appetit!