Fastet kartoffel- og zucchini-koteletter (Pizza Maker Princess)

Fastet kartoffel- og zucchini-koteletter (Pizza Maker Princess)

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Rå skrællede kartofler	4 ting
Ung courgette	1 stykke, medium
Pære	1 stk
Hvidløg	4 fedter
Gryn	4-5 spiseskefulde
Tyk ostemasse eller creme fraiche (for dem der ikke faste)	1 spsk

Madlavningsmetode

• Tre revne kartofler, en halv løg og courgette. Jeg skar halvdelen af ​​løg, fordi jeg kan lide det, når løg kommer over i koteletter. I løbet af gnidningen blandes revet gradvist, tilsættes creme fraiche eller yoghurt (for dem der ikke faste), bland igen. Vi gør dette, så kartoflerne ikke bliver mørkere hverken under tilberedningen eller i den færdige skål.
• Tilsæt salt, pres saften ud.
• Tilsæt knust hvidløg.
• Du kan tilføje sort peber eller din yndlings krydderier til kartoflerne efter smag.
• Hæld semulje og lad stå i et par minutter. Jeg fik ikke mere end 5.
• Vi former kotletterne som en spindel, samtidig med at vi presser overskydende juice ud. Tryk koteletterne tæt, ellers falder de fra hinanden, når de vendes.
• Vi lægger koteletterne på et teflonark i en kold prinsesse. Jeg passer alt i en batch.
• Kog i 10 minutter på den ene side fra kold tilstand og 5-7 minutter på den anden.
• Det var muligt at holde den på anden side i nogle få minutter mere (2-3), men kunne ikke tåle det længere - det lugtede så fantastisk!
• Når det blev vendt, faldt intet fra hinanden, koteletterne viste sig at være elastiske og ret tætte. Hvis du vil have en blødere, blødere, skal du tilføje lidt mere courgette.
• PS Jeg brugte slet ikke olie!

Skålen er designet til

9 stykker

Tid til forberedelse:

10 min forberedelse, 15-17 min forberedelse

Madlavningsprogram:

Gnid med dine hænder, lav mad på Princess Pizza Maker

Bemærk

God appetit!

tak!!! lækker og vigtigst af alt - uden olie overhovedet, ville jeg ikke have gættet mig selv, at det er sådan, du kan lave koteletter))

Anastasia, tak for den interessante opskrift, jeg tog med til bogmærker

[kavmins]

kavmins, Tak skal du have! Håber opskriften kommer til nytte!
Oliefri, som det er på et teflonark. Jeg har ikke forsøgt at tilberede sådanne koteletter på selve overfladen.
Kun grøntsager uden olier anbefales ikke at spise - nogle vitaminer og næringsstoffer absorberes ikke. Du kan enten koteletter med creme fraiche eller ost.

Tilføjet søndag 10. juli 2016 17:32

irina23, Tak skal du have! Kog for helbredet!

[Tricia]

Tricia, Nastya, læg en ny opskrift. Klog pige. Og opskriften er bestemt bogmærket, for snart vil courgetten gå. De er stadig meget små for mig. Men om en uge vil det være helt rigtigt.

Nastenaaa!
Snart vil min courgette også vokse op!

[Natalia-65, Natasha]

Natalia-65, Natasha, Jeg selv forventede ikke, at en sådan enkel og hurtig opskrift ville give et så lækkert resultat! Min mand og jeg fejede disse koteletter på et øjeblik. Næste gang vil jeg af eksperimentets skyld tilføje mere courgette for ømhed og saftighed.
Jeg ville være glad, hvis opskriften kommer til nytte!

Tilføjet søndag 10. juli 2016 18:28

Elena Kadiewa, Helen, lav mad for helbredet! Jeg håber du nyder resultatet!

Og jeg kom for at udstille kartoffel-squash-pandekager, men i en stegepande. Hvad skal man gøre? Proportionerne er bare forskellige.

[ang-kay]

ang-kay, Angelaselvfølgelig roligt uploade din opskrift!
Desuden er her koteletter, du har pandekager - helt forskellige retter. Desuden er ingredienserne i forskellige proportioner! Vi er alle her i brød og bagværk, alle fra næsten det samme mel, vand, gær, bagepulver, sukker, smør osv., Bages.Men det er værd at ændre mængden og fremstillingsmetoden, og det er det - i stedet for butterdej viser shortbread dej. Her - det samme. Du har lækre pandekager, jeg har koteletter - der er plads nok til alle på forummet. Og hver opskrift finder sit publikum.

Disse koteletter er specielt lavet til prinsessen. Og jeg designede en så simpel opskrift netop på anmodning af pigerne fra emnet om prinsessen, så der kunne tilføjes et link til emnet pizza-producenter "til sættet".

Der er også en lignende opskrift "Deruny kartoffel-courgette", men der er forskellige proportioner, og der er olie og stegning i en gryde - og det er betydelige forskelle!

[Nastya,]

Nastya, Så pandekagerne kiggede på garver. Ja, proportionerne er forskellige. Lad administrationen beslutte.

[Tricia]

TriciaSå Og nu mere detaljeret for dummies. Kan denne opskrift bruges til en ovn eller mikrobølgeovn? Da jeg ikke har nogen idé om, hvad en outlandish Princess-enhed er. Men opskriften inspireret. Og et andet spørgsmål: pres juice inden tilsætning af creme fraiche og semulegryn? Eller salt, lad stå, klemme og tilsæt derefter semulje og creme fraiche?

[elena88]

elena88, øh, for ovnen og mikrobølgeovnen, i teorien, burde være egnet på grund af formen og den tætte struktur. Men både der og der, på grund af ejendommeligheden ved madlavning, kan det blive tørrere ... i ovnen er det sandsynligvis bedre at lukke toppen med folie ... Men jeg har ikke prøvet det, for at være ærlig, jeg ved ikke, hvordan det vil blive.

Prinsessen er en pizzaovn designet til bagning af pizza, men vi bruger den til en lang række retter. Her er en temka, kom! https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391348.0
Der er mange interessante ting: prinsesse-analoger til enhver smag og opskrifter til alle mulige skyer.

Jeg tilføjede yoghurt / creme fraiche i begyndelsen (dette er vigtigt!), Så snart jeg gned den første kartoffel og en halv skål - så kartoflerne ikke blev mørke, gned jeg den næste, blandede mig, en anden halv skål og en løg, blandede mig igen. Jeg fotograferede koteletterne på stien. dag - de er det samme lys - blev ikke mørkere, blev ikke grå.
Jeg pressede saften to gange: Første gang, da jeg gned alt og saltede, lod jeg det ikke stå. Anden gang under støbning inden landing i Princeska.
På grund af de dobbelte push-ups kom koteletterne ganske tæt ud og tydeligt kartoffel med løg og hvidløg, der er mærkbart lidt courgette. De rullede meget let over.

Nastya, hvilke seje koteletter!
De er så flade, hele, alt er dejligt!
Jeg trækker det til bogmærker, sådan har jeg ikke gjort. Tak skal du have!

[Tricia]

Tricia, Tak skal du have! Jeg prøver det i ovnen under folien. Og jeg er meget ligeglad med yderligere enheder i køkkenet. Jeg vil ikke rod i køkkenet. Jeg har allerede en masse værktøjer i skabet, der samler støv. Jeg tror, ​​jeg kan klare det ... Men jeg prøver bestemt dine koteletter i dag

[Elena Tim, Helen]

Elena Tim, Helen, Tak skal du have!
Men det er ikke laurbær for mig - Princeske - alt viser sig i hendes særlige!

Tilføjet mandag 11. juli 2016 08:44

elena88, Jeg håber du kan lide koteletterne til denne opskrift!

Om enheder: denne enhed er meget nyttig for mig, for om sommeren er det meget varmt i vores lejlighed (sydside, vinduer på den ene side, ikke ventileret normalt). Hverken ovnen eller, Gud forbyder, ovnen, tændes undertiden ikke. Og i en pizza maker, på meget kort tid uden at tilføje varme, kan du forberede en fuldgyldig anden ret og sideskål. I tegneserien - først grød, kompot. Og tag til dachaen for at bage kager, pizzaer, tærter, kager, focaccia. Der er sådan en brutal appetit blandt folket! Om kartofler, kød, fisk og skaldyr, kogt på et øjeblik, holder jeg mig generelt stille. Dette er ikke agitation! Bare fakta fra livet.

[Tricia]

Tricia, tak for oplysningerne. Jeg læser det.

Tilføjet mandag 11. juli 2016 13:16

Rapportering: Jeg kogte hakket kød. 1 courgette, 3 kartofler, 1 løg, 3 fed hvidløg, salt, sort peber, malet koriander, 1 spsk. l. creme fraiche. Grynmel blev erstattet med havregryn - 3 spsk. l. med et dias. Og (var ikke!) En og en halv spsk. l. æggeblomme med mælk tilbage fra udtværing af honningkager. Først raspede jeg courgette og saltede. Derefter tilføjede jeg kartofler, mens de gned. Mens hun skar løget, lod hakket saften gå. Klemt gennem et dørslag. Tilføjet løg, hvidløg, krydderier og urter (persille, dild, koriander). Jeg pressede den ud igen. Saltet.Hældt havregryn, blandet. Oksekødet gav hakket kød en let grålig farve, men kartoflerne blev ikke mørkere. Jeg tilføjede mælkeblomme og creme fraiche. Formede koteletter. Læg det på et smurt bageplade. Ovn 180 grader. Udløb tiden. Jeg venter.

Her er frugterne af mit arbejde. I ovnen i 40 minutter. Og derefter stegt i en stegepande for farve. Hendes mand, en lidenskabelig kødspiser, faldt for lugten og spiste to af dem. I slutningen tilføjede han, at hvis de var lavet af kød, ville der ikke være nogen pris for koteletter. Jeg kan ikke sige, at disse koteletter bliver min yndlingsret, men for en sommervariant er den ganske god. Næste gang skal du prøve det i mikrobølgeovnen.

[Elena]

I slutningen tilføjede han, at hvis de var lavet af kød, ville der ikke være nogen pris for koteletter.

Og min, gudskelov, spiste den med en fisk og huskede ikke det eftertragtede kød!

Elena! :) Stor rapport, tak! Jeg kan forestille mig, hvordan koteletterne lugtede og smagte.

Og jeg elsker disse i mig selv - bedre end nogen anden side retter!

Det er meget interessant, hvordan de opfører sig i mikrobølgeovnen. Jeg håber på en rapport!

Jeg lavede koteletter i dag - de viste sig at være meget velsmagende, men mens jeg fastede, tilføjede jeg ikke noget mejeri - det var lækkert og det viste sig på den måde, semulje giver ømhed, jeg kunne aldrig lide mel med mel) så igen - tak! næste gang vil jeg tilføje flere gulerødder

[kavmins]

kavmins, for dit helbred!
For skønhed kan du også skære rød peber i tynde spåner og tilføje - generelt vil der være skønhed.
Ja, det var med semulje, jeg kunne lide mest - ikke så glutenholdigt som med mel.

Nastya, i morges kogte jeg dine koteletter, men ikke magre med et æg, uden hvidløg og med et minimum af olie - i en pandekagefabrikant ser de nøjagtigt ud som administrator i opskriften. Det viste sig, godt, meget velsmagende. Så da du og Roma-Tanya lagde opskriften næsten på samme tid, så jeg på adminformularen, hvordan min pandekagefabrikant laver runder mellem to plader (fik ideen om, hvor man skulle gøre det), men der er ingen hørklid og af en eller anden grund slibes let, så bunden af ​​din opskrift. Admin, undskyld og tak Nastya for muligheden med semulje. Om smagen er dette helt min mad, jeg laver det samme af kartofler. Pandekagefabrikanten styrer, smurte den med en børste, kastede en ske eller to i sprækkerproducenten, fladede pandekagefabrikanten, dannede en form og gik i gang med deres forretning.
Tak for opskriften, jeg ville ærligt talt ikke have tænkt på at tilføje den til kartofler.

Meget, meget velsmagende! Familien bad om at gøre dette oftere. Jeg pressede meget væske ud, den næste dag lavede jeg kager på den
Tak for enkelheden og lækkerheden!

Cool opskrift! Men jeg ville spørge, hvorfor det er nødvendigt at vende det om, bager det prinsesser på begge sider? Og jeg blev forvirret med centrifugeringen, kan den virkelig presses ud, når de tilføjede creme fraiche?

[Anitu]

Anitu, tak for din opmærksomhed på opskriften!

Min prinsesse bager meget hurtigt fra bunden og lidt lettere ovenpå og for at danne en gyldenbrun skorpe på begge sider vender jeg koteletterne. De er flade, de når ikke låget temmelig meget, fordi de øvre sider, selvom de får et udtryk. forarbejdet, men ikke stegt som en bund.

Jeg tilføjer creme fraiche eller kefir, yoghurt (enhver surmælk er tykkere), så kartoflerne ikke bliver mørkere hverken før madlavning eller efter eller på stien. dag. Og jeg klemmer det ud efter tilsætning af creme fraiche! Ellers vil alle koteletter falde fra hinanden, og der vil være væske og damp i gryden. Jeg har ikke noget imod en skefuld creme fraiche, fordi prisen er lette og smukke koteletter, ikke grå indlægssåler.

[Nastya!]

Nastya! Jeg savnede dine koteletter - så! Hvor herlige de er! Tak for den nemme og lækre opskrift!

[Anitu]

Anitu,
Min prinsesse bager meget hurtigt fra bunden og lidt lettere ovenpå og for at danne en gyldenbrun skorpe på begge sider vender jeg koteletterne. De er flade, de når ikke låget retfærdigt, fordi de øverste sider, selvom de får et udtryk. forarbejdet, men ikke stegt som en bund.

Hmm. Wow. Og jeg ønskede at købe prinsessen (jeg har ikke en endnu) bare regner med, at sådanne ting ikke behøver at blive vendt om.

[Tricia]

Tricia, Anastasia, lavet på basis af) to courgetter, tre kartofler, løg ... bagt med et stort fladbrød i Clatronic
Lækker kombination af produkter)
Tak for opskriften

[Katko, Katya]

Katko, Katya, men hvordan fiskede du denne glemte opskrift ud? Jeg har selv glemt, at jeg har det!
Tak fordi du stoppede ved kotlettelyset!
Det er en god ide at lave en gryderet!
Og ja, vi kan også godt lide kombinationen af ​​smag i familien.

Nu laver jeg disse koteletter i en prinsesse parallelt med kyllingefilet i krydderier, lidt oliven. Jeg tilføjer bare olie og uden et teflonark på 20 minutter opnås en smuk middag for hele familien.

Jeg finder ikke så gammel