Chokoladekiks med fløde baseret på "Oreo" -kager

[Dej]

Chokoladekiks med fløde baseret på "Oreo" -kager

Kategori: Konfekture

ingredienser
Dej
smør	225 gram
hvedemel / kvalitet (jeg har italiensk 00)	260 gram
alkaliseret kakaopulver	90 gram
vanilje	smag
salt	at klemme
sukker (pulver er bedre)	160 gram
soda	1/3 tsk
æggeblomme	efter behov
Fløde
smør	70 gram
flormelis	110 gram
vanilje	smag

Madlavningsmetode

• Dej
• Alle fødevarer skal have stuetemperatur.
• Sigt mel med kakao.
• Tilsæt salt, vanilje og bagepulver.
• Bland alt.

• Pisk smør med sukker (helst pulver), indtil det er luftigt.

• Tilsæt alle tørre ingredienser og ælt dejen. Vi ælter ikke dejen i lang tid, vi skal samle den i en klump. Hvis dejen ikke skal, tilsættes blommen. Dejen skal ikke være klæbrig eller blød. Pak dejen ind i folie og afkøles i en time. Jeg lagde det ikke, men rullede det ud med det samme.

• Tag dejen ud, rul den ud mellem papiret er 3-4 millimeter tyk, skær runde småkager ud (du kan bruge et stempel). Overfør til et bageplade og bag 180 grader. Bagetid 10 minutter. Fokuser på din ovn.

• Tag ud. Lad afkøle lidt og overfør til et rist for at afkøle helt.
• Fløde
• Mens kagerne afkøles, skal du forberede cremen.
• Pisk smør, indtil det er luftigt.
• Tilsæt vanille og i portioner pulveriseret sukker, pisk hele tiden.

• Cremen skal være tæt.

• montage
• Brug en konditorpose eller bare en ske og påfør cremen til hver anden cookie.
• Kombiner kager med og uden fløde.
• Sæt i køleskabet for at sætte cremen.
• Vi tager ud, laver te, inviterer familie eller venner til bordet.
• 
• 
• God fornøjelse)

Bemærk

Lækre smuldrende kiks. Med en smag af mørk chokolade. Efter køleskabet forblev det samme smuldrende, ikke blødt. Dette er en sammensat opskrift fra forskellige opskrifter på internettet. Anbefale!

Angela, dejlige, ikke småkager! Jeg laver ofte "dobbeltkager", men ikke chokolade (og fyldet er anderledes). Glæde! Skønheden! Tak for opskriften)))

Hvilken negrityata !!! Er denne farve på grund af alkaliseret kakao? Jeg formoder, at det ikke fungerer ud over det sædvanlige, som jeg har ...
Bogmærke det alligevel!
Tak for opskriften!

[Angela]

Angela, Lækker) Jeg bliver nødt til at bage)

[Piger,]

Piger, Tak skal du have. Madlavning er utvetydig, hvis du kan lide chokolade og crunch.

Er denne farve på grund af alkaliseret kakao?

Nastya, ja. Du kan droppe en dråbe sort farvestof, ja, dette er i tilfælde af at du vil have farven. Selvom det er lettere at købe kakaopulver, så det var. Det er meget lysere i farve og smag. Og det er ikke passende at sætte det overalt. I en video så jeg sort kakaopulver og satte det. Jeg har ikke set ham i mit liv. Det har ingen smag, men den rigtige farve. Bland med den sædvanlige smag.

[ang-kay]

ang-kay, cookien er super! Billedet er bare skønhed og dejligt syn, som på udstillingen i Schweiz)

Jeg kan se .... og hvor findes denne kakao ?? Jagten er bestemt sådan en farve og med det samme
Og jeg har ikke en dråbe sort farvestof, ikke to

Tak for opskriften!

Jeg elsker chokolade .... !!!

[Inna]

Inna, Jeanne, Olga, Elenatak, fordi du kom forbi. Jeg håber opskriften kommer godt med, og du kan lide resultatet)

[Angela]

Angelahvad en cookie! Jeg elsker alt chokolade, jeg vil helt sikkert tilberede det. Tak skal du have!

[Angela]

AngelaHvilken slags cookie: pige-svømmer: Angela, smager det som en oreo? Hvis du vidste, hvordan den ældste søn torturerede mig med disse cookies, kan han lide dem meget, det ville være dejligt at have en sådan ovn derhjemme

[Larissa]

Piger, jeg håber, du prøver, og det vil være velsmagende for dig)

smager det som en oreo?

Larissa, ikke en til en, men smagen er ens. Gør det. Intet kompliceret. Du vil se, hvordan det vil være for din søn.

[Angela]

Angelatog det til bogmærkerne! Jeg vil helt sikkert prøve det, mens det er varmt her, vi er hele tiden på søen, så om sommeren har jeg en kulinarisk simpel))))), når skolen starter, vil vi indhente
Tak for eksperimentet

[Angelchik!]

Angelchik! Jeg forsøgte at lave mad som Oreo ifølge nogle af internetopskrifterne (jeg kan ikke huske det). Selv forstod vi ikke noget: er det ikke? Men jeg er sikker på, at din samlede opskrift vil være den bedste!
Fordi jeg tror, ​​at uden dig ville jeg have hængt mig op for at prøve hver eneste.
Ah, jeg har fuld tillid til dig! Du er min hovedbager - en kulinarisk specialist!

[Tak, tak.]

Tak, tak. Hvor sjældent kommer du ind! Men du vælger altid sådanne venlige ord
Forhåbentlig skuffer opskriften ikke. Når alt kommer til alt har alle en anden smag. Hvad kunne jeg lide som et resultat? Det er slet ikke blødgjort. Den stod i køleskabet åbent og det samme knasende. Og i is blev det ikke til et uforståeligt stof.
Piger, hvis nogen prøver, vil jeg være glad for udtalelsen. Når alt kommer til alt er jeg ikke altid objektiv over for mig selv, selvom jeg er en frygtelig samoyed.

Hvad der ikke blødgør er meget vigtigt for mig. Jeg er ret tung på svingen, især om bagning. Og derfor laver jeg mad meget på én gang. Det er klart, at i denne situation tørrer mine kager nogle gange op, nogle gange bliver de gennemblødte.
Jeg var selvfølgelig løbet tør for alkaliseret kakao. Åh okay. Hvis det er velsmagende, vil det være lækkert med bare god kakao. Og så når de de alkaliserede hænder.

Altså ja. Farven vil lide, og der vil være mindre chokolade. Ikke skræmmende. Afmeld, hvis du gør det. Selvom du ikke kan lide det)

Selvom du ikke kan lide det)

Nå, dette er usandsynligt!

Fortæl mig, hvor længe sådanne cookies er gemt, og hvor længe de forbliver uaktuelle?

Har ikke tid til at hærde. Jeg har maksimalt 3 dage.

Tak skal du have!

[Angela]

Angela, åh, hvilken skønhed jeg har gjort! Dette er bestemt min! Jeg kommer tilbage fra ferie, jeg vil dyrke mit ben og bage det, men indtil videre bogmærker!

[Ksyusha]

Ksyusha, prøv at blive frisk)

[ang-kay]

ang-kayAngela, kogte dine cookies i går. Tak for opskriften, kun min kunne ikke lide det, siger de salte. Og strukturen er bestemt smuk, smuldrende og delikat! Lækker! Jeg tænker på at reducere kakao og erstatte den med mel eller sukker lidt mere?

Offentliggjort den 9. december 2016 kl. 14.47

Her er de smukke!

[Albina]

Albina, meget smuk. Men smag og farve ... så ved du det selv. For mig er alt afbalanceret i denne cookie. Perfekt til min smag.
Jeg ville ikke reducere kakaoen, men tage den mest ikke-alkaliserede. Det smager blødere. Og på sukkeret selv bestemme.

[ang-kay]

ang-kaytak Angela! Jeg kunne godt lide kagerne, især da jeg elsker chokolade, så jeg tror, ​​at opskriften afregner med mig