Administrator
Nå ... ikke .. det er ikke + 25 * temperaturstigning - ellers slukkes det
Og det faktum, at det holder den indstillede temperatur, er meget godt for tørretumbleren.
Lerele
Og jeg målte ikke, men jeg vil købe tomater og prøve dem, jeg vil virkelig have det igen, det gjorde jeg, meget velsmagende !!! Nu vil jeg gøre bankerne.

Tørretumbler Rommelsbacher DA 750Tørret tørret tomat-forretter (Rommelsbacher DA 750 tørretumbler)
(Lerele)



Tilføjet lørdag 13. august 2016 18:57

Jeg målte det i 2 på den øverste palle 80 *, i bunden 79.

Tørretumbler Rommelsbacher DA 750
julia007
Linadoc, Tomaterne er smukke! Og du kan læse mere om fyldet, jeg vil også gøre det.
Linadoc
Citat: Lerele
Jeg målte det i 2 på den øverste palle 80 *, i bunden 79.
I, Irishka, godt klaret! Det betyder, at det er varmere der end her. Og min nederste er altid varmere end den øverste med 1-2 * C. Men det betyder ikke noget! Det vigtigste er, at det når den krævede temperatur!
Citat: julia007
Og du kan læse mere om fyldet, jeg vil også gøre det.
Yulia, og dette er Tanyushas opskrift Soltørrede tomater i aromatisk olie... Super alt ordner sig! Kun jeg kan ikke lide timian, jeg tog mynte i stedet. Og hun blandede alt sammen.
Lerele
Her er hvad der skete

Tørretumbler Rommelsbacher DA 750

Kun mine paller var malet med gule pletter. Nå, okay, jeg vil ikke sælge det, men intet til mig.
mamusi
Lerele, Her er skønheden!)) Jeg har opskrifter i bogmærkerne, det gør jeg. Men du kan fortælle mere om bankerne, hvordan gik du videre ... forstod ikke ... efter at have lagt det i krukken ... smør? Hed? Sterilisering?
Lerele
mamusi, linket til opskriften i indlægget ovenfor, alt er beskrevet i detaljer der, Tanya's opskrift -Admin.
Administrator
Citat: mamusi

Lerele, Her er skønheden!)) Jeg har opskrifter i bogmærkerne, det gør jeg. Men du kan fortælle mere om bankerne, hvordan gik du videre .... forstod ikke ... efter at have lagt det i krukken ... smør? Hed? Sterilisering?

Her går vi for detaljer "hvordan næste"
Tørretumbler Rommelsbacher DA 750Ovn soltørrede tomater i duftende olie (madlavning og konserves)
(Administrator)
julia007
Citat: Linadoc
Julia, og dette er Tanyushas opskrift Soltørrede tomater i aromatisk olie. Super alt ordner sig! Kun jeg kan ikke lide timian, jeg tog mynte i stedet. Og hun blandede alt sammen.
OKAY! Jeg forstod, hvor jeg skulle kigge! Jeg vil sandsynligvis også prøve at blande!
Linadoc
Jeg lavede også lækre og smukke kandiserede frugter "hertuginde". Rav og så aromaaaaat! Nu laver jeg opskriften.

Tørretumbler Rommelsbacher DA 750

Og også sirup fra dem "hertuginde" cool kom ud, opdrættet med sodavand

Og fra tomaten farvede mine paller også lidt, men intet. For det første påvirker det ikke funktionaliteten på nogen måde, og for det andet renses den let af en "komet".


Tilføjet tirsdag 16. august 2016 21:20

Gjorde det.


Kanderede frugter "hertuginde" (Linadoc)

Tørretumbler Rommelsbacher DA 750
IrenSpb
Ejerpiger, forklar, pzhl, hvilken designfunktion tillader ikke brug af en tørretumbler med færre bakker (dvs. mindre end 4)?
D.J.
IrenSpb, der er en "pin", der vil blande sig. I princippet kan du afskære det, men ... år, for eksempel 5 år efter købet, er det en skam at forkæle en ny.
Piger, en uge efter købet lavede jeg et opus på tørretumbleren (intet nyt, personlige indtryk fra selve tørretumbleren og fra tørringsprocessen), men sendte det ikke med det samme (jeg skrev i flere faser, alt var distraheret), og så forsvandt det.
Vi købte en moden melon her, spiste den, spiste 3/4 af den ikke længere Shmogli (generelt spiste jeg praktisk talt alene, skar et stykke af min svigermor af, og så min mand spiste lidt og spiste det ikke længere, min søn elsker vandmeloner, min datter generelt spiser ikke frugt, lejlighedsvis bananer) og jeg visnede det og "uden noget." Og det viste sig så strålende. På trods af at det var MEGET saftigt, tørrede det normalt og ret hurtigt.
Nu laver jeg kandiserede frugter af gule blommer, jeg ved ikke, hvad jeg skal gøre med sirupen (blommen er meget moden, men ikke så sød, at den kan tørres ligesom den (tørret blå blomme, det vil ikke være muligt at spise: surt, brug det kun som tilsætningsstof).Du bliver sandsynligvis nødt til at lave kandiserede frugter af æbler - det er en skam at hælde sirupen ud, hvis du kun koger den og lader den stå om vinteren.
Svigermor gav et dusin af sine tomater (hun dyrkede dem i forhaven) nu skal jeg også tørre dem, jeg spiser tomater ekstremt sjældent, men igen rejser min hånd sig ikke for at smide den væk. Måske om vinteren, hvor jeg vil vedhæfte.
Jeg købte bananer, de synger, jeg tørrer dem også. Selvfølgelig skulle bananer tørres om vinteren, men jeg ville have noget nu.
IrenSpb
D. Zh.tak, forstået
Og et andet spørgsmål, som om jeg så igennem hele emnet, men ingen pralede af en skumfidus. Interesseret i teknologi (direkte i bakken eller en slags pakning er påkrævet), tid, tilstand og pludselig nogle andre nuancer. Det er bare, at jeg nu har Rommelsbacher og Oursson på dagsordenen til samme pris - min hjerne koger
Klaver
Jeg tænker lige ind i bakken, men smør den med et tyndt serviet med lugtfri vegetabilsk olie.
IrenSpb
Klavertak, hvis ja, det er et plus
Linadoc
Citat: IrenSpb
Hvilket designfunktion forhindrer, at tørretumbleren bruges med færre bakker (dvs. mindre end 4)?
Citat: D. Zh.
der er en "pin", der vil blande sig.
Absolut! Men denne stift kan ikke saves. Det er han, der fordeler den opvarmede luft over bakkerne. Savet af - kun bunden blæses. Men det er godt, at du ikke kan have færre paller - du indlæser det fuldt ud på én gang og derefter kører det lidt.
Citat: D. Zh.
Jeg ved ikke, hvad jeg skal gøre med sirup
Kog sirupen og hæld den i steriliserede flasker. Anvendes til iblødsætning af kiks, til gryderetter, bagværk, ostekager og fortyndes simpelthen med mousserende vand - og færdiglavet, naturlig lækker sodavand til børn.
Citat: IrenSpb
ingen pralede af en skumfidus. Interesseret i teknologi (direkte i bakken eller en slags pakning er påkrævet), tid, tilstand og pludselig nogle andre nuancer.
Jeg kan bare ikke lide denne slags skumfidus. Og så er det let at gøre det i denne tørretumbler - smør slet ikke noget og læg ikke noget på bakkerne. Fordel jævnt i bakken, og det er det
Klaver
Citat: Linadoc
Jeg har bare ingen kan lide sådan skumfidus
Nå, det er nødvendigt ... min er halvtørret fra bakkerne
D.J.
Jeg lavede marshmallow og hældte den direkte på bakkerne. Men hun hældte for meget, hun tørrede i lang tid og tørrede ikke op til slutningen, jeg opbevarer det i køleskabet, og jeg skal spise det for at undgå det, ellers forværres det pludselig.
Også jeg, ingen spiser noget, der ikke forstår landet, bliver sandsynligvis nødt til at spise alt selv.
Linadoc
Nå, her er endnu en rapport. Tørrede varme jalapeno peberfrugter, min egen. Jeg fyldte dem en ad gangen i saucer, marinader, pickles, pickles (her tog det 5-6 stykker til en 20-liters tank), og de er alle kviste og kviste. Nå, jeg samlede dem, 2,5 kg, 2 kg besluttede at visne. De er selvfølgelig krydret - 2500-8000 skoville spiciness, men min mand respekterer sådan. Kort sagt, jeg rensede det, skar det op og ned og satte det til tørre med 3 hastigheder. På 3,5 timer visnede de ordentligt. På samme tid besluttede jeg at vedhæfte mine grønne tomater, 3 kg, visne ved 3 hastigheder i 6 timer.

Tørretumbler Rommelsbacher DA 750 Tørretumbler Rommelsbacher DA 750 Tørretumbler Rommelsbacher DA 750
Tørretumbler Rommelsbacher DA 750 Tørretumbler Rommelsbacher DA 750

Jeg lavede dem med basilikum i duftende olie.
Tørretumbler Rommelsbacher DA 750

Tørretumbler Rommelsbacher DA 750

Under sterilisering lækkede duftende olie ud, jeg samlede den og brugte den i brød og pizzadej. De viste sig at være så duftende, at jeg separat lavede en hel krukke med sådan olie. Jeg tilføjede tørrede peberfrugter, tørrede tomater, frisk basilikum og hvidløg banket i en mørtel til olivenolien, opvarmet i mikrobølgeovnen indtil kogning (3 minutter) og stegte derefter i yderligere 1 minut i medium tilstand. Resultatet er en smuk aromatisk olie:
Tørretumbler Rommelsbacher DA 750
julia007
Citat: IrenSpb

Og et andet spørgsmål, som om jeg så igennem hele emnet, men ingen pralede af en skumfidus. Interesseret i teknologi (direkte i bakken eller en slags pakning er påkrævet), tid, tilstand og pludselig nogle andre nuancer.

Jeg lavede blomme marshmallows. Jeg hældte den direkte i bakken, du behøver ikke smøre med noget (hvilket gjorde mig meget glad!). Det hældte skumfiduslag var 0,5 cm, tørret på tilstand 3 i 4 timer. Det kan fjernes fra bakkerne bemærkelsesværdigt både dele og hele.

Tørretumbler Rommelsbacher DA 750

Tørretumbler Rommelsbacher DA 750
IrenSpb
julia007, det viste sig smukt, tak for svaret
Og jeg tåbeligt besluttede, at jeg ville overføre mine gamle ikke-krævede syltetøj til skumfidus, og jeg ville være glad og redde. Jeg tørrer i en uge med afbrydelser, men der er ingen lykke, men der er erfaring
Irgata
Citat: IrenSpb
Jeg vil overføre mine gamle, uafklarede syltetøj til marshmallow, og jeg vil være glad og redde.
Jeg tørrede mine gamle syltetøj året før, men ... de tørrer i lang tid

blandet syltetøj (hvis med sirup, derefter filtreret overskydende) med ristet havregryn (piger gør dette, kun med friske bær, frugter)

rå tørre hurtigere end marmelade
Hæklet
Citat: julia007
tørret på tilstand 3 i 4 timer

Wow, så smart !!!

I Isidri tørrer min pastill meget længere ...

Yulenka, og hvad er temperaturen i din tørretumbler i tilstand 3, fortæl mig, tak?
Shtebovich
Kan jeg svare? )

Test 1 (IXBT)
Ved en stuetemperatur på ca. 22 ° C:
niveau 1: ca. 40 ° C;
niveau 2: ca. 55 ° C;
niveau 3: ca. 70 ° C.

Test 2 (Linadoc, 1 indlæg pr. Emne)
Ved en omgivelsestemperatur på 23 * C modtog jeg følgende tal:
1 niveau - 41-43 * С,
Niveau 2 - 58-60 * С,
Niveau 3 - 72-74 * С.
Linadoc
Shtebovichdet er rigtigt, tak!
EN Lerele generelt modtog 80 * C, men angav ikke T-miljøet. Se her.
Lerele
Det var 24-26 *, dvs. varmt derhjemme.
ambrina
Linadoc, og rykkende kød eller pølse blev lavet i en tørretumbler? det viser sig? Nu er hele min hjerne brudt, hvad jeg skal købe, så det passer til alt
Linadoc
Svetlana, gjorde fisken. Vkuuusno! Men ikke nok. Jeg er under retssag, 1 fisk. Tilføjet når grønne tomater visner. Til min forbløffelse blandede lugten sig ikke. Det vil sige, tomaterne lugte ikke efter fisk bagefter. Tilsyneladende på grund af de faste paller og blæsesystemet. Nu vil jeg lave kød og fisk normalt, en komplet tørretumbler.
julia007
IrenSpbTværtimod gned jeg blommen gennem en mekanisk sigte og tilsatte lidt sukker omkring et par spiseskefulde. Jeg læste opskrifterne og tænkte, at det ville tage lang tid at tørre, men det tørrede meget godt på 4 timer, hvis det blev længere, ville det sandsynligvis være sprødt.

Hæklet,
Citat: Krosh
Yulenka, hvad er temperaturen i din tørretumbler i tilstand 3, fortæl mig, tak?
Jeg målte ikke temperaturen specifikt, instruktionerne siger 60C over miljøet, derhjemme var det ca. 25-26 ° C tørret om natten.
ambrina
Citat: julia007
Nu vil jeg lave kød og fisk normalt, en komplet tørretumbler.
skriv venligst hvordan det går. Mit indtryk er, at din tørretumbler er endnu bedre end Isidri. og her er et andet spørgsmål: hvad er pallernes højde?
Linadoc
Citat: ambrina
hvad er pallehøjden?
Svetlana, lige ankommet fra sommerhuset. Jeg målte det der - 4 cm. Det passer meget, 1-1,5 kg frugt og grøntsager på hver palle. Og denne gang lavede jeg ikke kød. Det gør jeg - jeg rapporterer. Men det skal være praktisk - når alt kommer til alt er pallerne solide og T er høje.
ambrina
tak for svaret), her i alle tørretumblere er der bakker med et net, men her er det nødvendigt at vende produkterne, når de tørrer? )
Linadoc
Svetlana, ja, det skal drejes midt i tørringen.
Vlasik
Piger, fortæl mig, hvor jeg kan købe ekstra bakker? Findes kun på basis af forudbetaling, men sælgeren er ikke troværdig.
Shtebovich
Æble slik med honning og nødder i Rommelsbacher tørretumbler
Venera007
Hvor kan du købe paller til denne tørretumbler? På ozon falder det undertiden på det, men de sælger ikke paller. Og 4 paller med den nuværende høst er meget god. Jeg købte det næsten, men jeg tog det ikke uden yderligere paller
Nyufab
Lina, fortæl mig, at du har en nedtællingstimer. I går købte jeg det, i dag laver jeg kandiserede frugter, men efter den indstillede tid slukker tørretumbleren ikke. Måske er der et eller andet trick til at indstille tiden.
IrenSpb
Nyufab, skal slukke automatisk. Hvis dette ikke sker, er der noget galt, og jeg vil returnere det til butikken for at få en erstatning.
Nyufab
Tak, undskyld, jeg kan ikke lide det. og hun var den sidste i butikken.
Linadoc
Nyufab, ja, selvfølgelig fungerer det og lukker automatisk ned. Din skal ændres.
Linadoc
Forresten vil jeg bemærke, at jeg for første gang brugte 1. strøm, dvs. 40 * C. For at gøre min drøm til virkelighed.
Jeg drømte om lavendel te. Men råvarerne var ikke i den krævede, omend minimal mængde. Og så lykkedes det mig at flyve til Krim.Og sammen med de uforglemmelige indtryk af Krimens skønheder, aromaer og smag fik jeg den nødvendige mængde lavendel.
Tørretumbler Rommelsbacher DA 750 Tørretumbler Rommelsbacher DA 750 Tørretumbler Rommelsbacher DA 750 Tørretumbler Rommelsbacher DA 750

Jeg spillede det to gange, men det smuldrede til støv. Det var meget tørt. Efter at have været let fugtet med vand satte jeg det til at fermentere i et drivhus i 3 timer. Derefter satte jeg det til tørring i en tørretumbler ved 60 * C, men følte straks en signifikant stigning i aromaen, hvilket angav fordampningen af ​​olien og derfor aromaen. Jeg sænkede straks temperaturen til 40 * C og tørrede i ca. 3 timer. Aromaen var stabil. Og det skal bemærkes, at da det bare var næsten groft malet mel, var der simpelthen behov for faste paller her.
Tørretumbler Rommelsbacher DA 750
Derefter lukkede hun teen i en tætsiddende beholder.
Og hun bryggede det. Der er næsten ingen farve, men aromaen er fabelagtig, og smagen er fantastisk - sødblomstret, bare nektar.
Administrator

Lina, og hvis denne oplevelse er formaliseret som en separat forfatters opskrift - hvordan?
Jeg er for det!
Linadoc
Tanyush, dette er gæret te lavet af aromatiske urter, og det har jeg allerede gjort denne opskrift... jeg er der bemærkede og gjorde link til rapporten om lavendel te. Luda lappl1 mener heller ikke, at der er brug for en separat opskrift her.
Administrator

Lina, Jeg kender ikke dine te-indviklinger;
SvetaI
Piger, tag mig med til dit varme selskab!
Jeg har nu også sådan en vidunderlig enhed, og det er tid til at bruge den til fulde!
Om vinteren plejede jeg at tørre kød i det, og nu er den første frugtprøve tørrede ferskner.
Jeg tog denne opskrift som grundlag:
Tørretumbler Rommelsbacher DA 750Tørrede nektariner
(Administrator)

men med betydelige ændringer. Jeg er for doven til at lave sådanne tamburindanser
Så - jeg trak frøene ud fra fersknerne, skar hver halvdel i fire dele, dækkede det med sukker med en hastighed på 400 gram pr. Kg frugt og lod det stå natten over. Om morgenen kogte alt uden at skifte noget og lod det køle af. Jeg udførte denne procedure to gange om aftenen og den næste morgen. Stykkerne fik farven på siruppen, men nåede ikke gennemsigtighed (som i den færdige syltetøj). Derefter kastede hun den i et dørslag, ventede på, at saften løb ud og lagde den ud for at tørre. Tørret ved 2 (ca. 60 grader) i lang tid. Jeg tog den på i 3 timer og mistede antallet. Men bestemt ikke mindre end 12 timer. Skiverne er praktisk talt ikke klæbrige, i konsistens - som kandiserede frugter, temmelig tætte, men plastiske. Sød, duftende og se hvor smuk ud!
Tørretumbler Rommelsbacher DA 750
Tørretumbler Rommelsbacher DA 750
Fra 1700 gram tilberedte ferskner, 470 gram kandiserede frugter og mere end en liter sirup.
Linadoc
Svetlana, åh, det viste sig godt. Jeg prøver at skære alt mindre, så tørrer det hurtigere. Men du har smukke, ingen ord!
Og her tørrer jeg te hvert besøg, Ivan-te med tilsætningsstoffer. Meget behageligt! Intet, ikke engang testøv, falder overalt. Og vask er generelt vidunderligt
SvetaI
Citat: Linadoc
Jeg prøver at skære alt mindre, så tørrer det hurtigere
Ja, jeg tilpasser mig også, dette er den første oplevelse
Kirsebær næste ...




Citat: Linadoc
tør te, Ivan-te med tilsætningsstoffer
Og ivan te efter gæring direkte i tørretumbleren uden stegning? Og tørre i 3?
Linadoc
Svetlana, Selvfølgelig ikke! Jeg er en gammel te-maker. Alt er i overensstemmelse med opskriften, da der allerede er testet snesevis af færdiglavet te, hvilket er den eneste måde at få en virkelig velsmagende og aromatisk te på. Tørring-rullende-gæring-stegning-tørring-modning. Ivanushka er tør efter stegning i 3, fordi det har regnet konstant i 1,5 måneder, uanset hvor tørt det måtte være, er granulaterne stadig fugtige nok, selv efter stegning. Det er når jeg kommer til at rense blandinger med krydret-aromatiske urter og nåle, så tørrer jeg det i 2 efter stegning
SvetaI
Okay, tak! Sidste år forsøgte jeg at lave te for første gang og lykkedes ikke, så jeg ved ikke engang, om jeg vil fortsætte. Men da der er en tørretumbler, skal du stadig prøve igen.
Alyon @ Ka
Hej til alle Rommelsbacher ejere! Tak fordi du købte dette mirakel i henhold til dine anbefalinger. Tørrede frugter og bær. Alle er skønheder.
Men med jordbær marshmallow - problemer. Selv i begyndelsen på grund af hældningen udefra flyttede den stadig flydende pastille mod rillen, tykkelsesforskellen var næsten 2 gange. Og når indersiden er helt tør, er ydersiden helt våd.Jeg måtte vente, skumfidus knækkede, især de tykke dele, og de tynde var næsten tørre. Til sidst sluttede hun tørringen, tog den af, rullede den op.
Hvem kunne have gjort det? Sig mig, måske har du brug for noget til at fortykke den flydende pastille? Eller skal den påføres meget tyndt, så der ikke er noget at flyde ned? Eller er det bare for tyk skumfidus, viser det sig? Måske har nogen tilpasset sig hendes egenskaber? Tak, hvis nogen har nogen forslag.

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter