Vegetariske fyldte peberfrugter

[God fornøjelse)]

Vegetariske fyldte peberfrugter

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
paprika sød	12 stykker
store rå kartofler	2 stykker
lille courgette	1 styk
kålrabi	200 gram
store gulerødder	1 styk
majroe løg	3 stykker
tomat juice	600-700 milliliter
salt	smag
sukker efter smag	2 spsk. dyngede skeer
malet sort peber	smag
vegetabilsk olie	til stegning
laurbærblad, allehånde
greener

Madlavningsmetode

• Vask peber, fjern stilken.
• Blancher i saltet vand i 2-3 minutter.
• Skræl alle grøntsager og hak fint. Jeg rasede Berner.
• Steg halvdelen af ​​løg let.
• Tilsæt alle grøntsager undtagen grøntsagsmarven.

• Steg indtil halvt kogt. Tilsæt courgette.

• Tilsæt hakkede urter.
• Sæt med salt, peber og rør.
• Fyld de tilberedte peberfrugter.
• Steg det resterende løg, indtil det er gyldentbrunt.
• Tilsæt tomatsaft.
• Sæt med salt og peber.
• Sæt med sukker.
• Lad det simre i 5-7 minutter.
• Hæld peberfrugterne.
• Tilsæt laurbærblade og allehånde.
• Lad peberne simre på enhver måde, du kan: på komfuret, i ovnen, komfuret eller langsomt komfur, indtil det er mørt.
• 
• God fornøjelse)

Bemærk

Lækker. Anbefale)