Aromatisk bær og syltetøj

Aromatisk bær og syltetøj

Kategori: Blanke

ingredienser
squash	1 kg
bær	1 kg
sukker	1 kg
Zhelfix	1-2 stk
kardemomme, stjerneanis, jordanis	1 tsk.
citronsyre	1/2 tsk
frisk mynte	25-50 g

Madlavningsmetode

• Aromatisk, duftende, forfriskende marmelade. Forberedelsen er meget enkel. Skræl courgette, fjern frøene fra den modne (det er ikke nødvendigt for de unge), rist.
• 
• Tilsæt bær. Jeg har en blanding af gule og røde hindbær, stikkelsbær og solbær:
• 
• Tilføj Zhelfix afhængigt af koncentrationen. Jeg har 3: 1, så jeg tilføjede 1 pose. Hvis 1: 1 eller 2: 1, skal du bruge 2 poser. Du kan bare pectin i henhold til instruktionerne. Tilsæt sukker, malede krydderier (jeg maler dem i en kaffekværn på forhånd), citronsyre og hakket mynte, bland alt godt:
• 
• Lad det give juice i 30-60 minutter, bland godt igen og slå med en blender:
• 
• Varm op til kog og lad dem simre i 5-7 minutter under kontinuerlig omrøring. Hæld i klargjorte steriliserede krukker, rul dem op og pakk det ind, indtil det er køligt. En duftende forfriskende marmelade er klar.

[Linadoc]

Linadoctak for opskriften, jeg vil helt sikkert prøve at gøre det.

Der er courgette, bær, der er gelering, der er ingen dåser før søndag ... du skal gøre det!
Tak, Linochka!

Og jeg vil helt sikkert gøre det. Der er bær, masser af courgette. Lina, det viser sig, at der er 3 teskefulde krydderier, en til hver, ikke?

[Linadoc]

Linadoc, Linochka er meget tilfreds med den nye opskrift. Jeg kan bare ikke ændre påstanden om, at courgette ikke kan være velsmagende i en sød version. Jeg prøver at ændre din opskrift, tak

[Elena]

Elena, ket66hvad skal jeg prøve der? Det er nødvendigt at gøre!

ingen dåser indtil søndag.

Lenok, banker er en rigtig god aftale!

krydderier 3 teskefulde, hver, ikke?

Irina, Nemlig! Det giver sådan en smag! Og husk dig, teskefulde krydderier!

courgette er muligvis ikke velsmagende, når den er sød.

Gal, de er neutrale. Uanset hvad du vil, vil du gøre dem til det. Om det er sødt, endda surt, endda salt, endda krydret .... Enhver. Her med bær og mynte er de forfriskende!

Som altid mesterligt!

Courgetter-livredder! Der var få, nu er der mange.
Lina, hvorfor ikke i mikroen? På grund af gulsot?

[Yulia]

hvorfor ikke i mikron? På grund af gulsot?

Yulia, gjorde det det år i mikro, kunne ikke lide det. Det koges ujævnt, du skal dræne væsken, gør det flere gange længere, fordi jeg altid laver store mængder (familien er stor). Halvdelen af ​​vitaminerne forsvinder, mens du gør det. Derefter steriliseres igen ... Og så hurtigt, ganske enkelt, meget, duftende og beton.

Accepter rapporten, chef

Nå, meget velsmagende! For al min modvilje mod konserves og syltetøj.
Det er en skam, kun anis og mynte er krydderier. Men aromaaat!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Lenok, klog og hårdtarbejdende! God appetit!

Jeg gør mit bedste!
Det er interessant! og lækker!
nu behandlede hun sine naboer i landet, så ingen gættede engang bæret, jeg tav generelt om courgetter, naboen følte mynten og selv med tvivl.

jeg gjorde det
Courgette, solbær, kardemomme og anis (jeg vil stadig se efter stjerneanis) og uden mynte ..
Og sukker 820 g



Tak, Lina, som altid, hurtig, velsmagende og sund!

[Kat]

Ooooh, Kat, som altid, klog pige!

fantastisk opskrift! det er simpelthen umuligt at stoppe! Stjerneanis kan virkelig ikke findes nogen steder, men den er meget velsmagende uden den. min mand kan virkelig ikke lide konsistensen - han klager over korn. sandsynligvis er det courgette. godt, okay, men det passer mig perfekt til morgenmad))
lavet med forskellige frugter og bær. denne er jordbær inklusive rips og æbler.

men problemet er - lagre af zhelfix er forbi. og butikken er ikke ... købt agar-agar. Linochka, hvor meget skal du tilføje, kan du fortælle det? og hvor længe skal man så lave mad?

[Evgeniya]

Evgeniya, agar-agar er anderledes ... gelering på pektin, se på Pectin eller Quittin butikker

[Katko]

Katko, hverken den ene eller den anden.

[Evgeniya]

Evgeniya, Magnet eller Pyaterochka har butikker? jeg så dem

[Katko]

Katkotilsyneladende skal jeg til de centrale butikker, for i dag var jeg i begge mellemstore - jeg så ikke noget.

Ja, du kan også agar-agar. Per kilo et sted 2 tsk. med toppen, bare rør godt og lad det svulme op i mindst 30 minutter. Kan blandes under opvarmning indtil puré. Kog i 7-10 minutter.

[Linadoc]

Linadoc, Mange tak! Jeg vil forsøge)