hjem Kulinariske opskrifter Kulinariske retter Bagværk og pastaretter Banush i transkarpatisk stil

Banush i transkarpatisk stil

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
Majsmel	100 g
Creme fraiche	1 glas
Fløde	1 glas
Fed	100 g
Friske svampe	100 g
Brynza	50 g
Salt	smag

Madlavningsmetode

Skær svinefedt i terninger og steg, smør fedtet med jævne mellemrum i en varm stegepande. Steg skrællede, vasket og hakkede svampe på noget af dette fedt. Ideelt set er de hvide, men jeg har champignoner. Riv ost med et groft rivejern. Kog creme fraiche med fløde i en tykvægget kedel, og tilsæt majsmel under konstant omrøring. Kog under omrøring, undgå klumper, indtil grøden ligger bag gryderne. Læg den tilberedte grød på en skål og hæld knitrende, svampe og fetaost ovenpå. God appetit!

kavmins

åh, hvor lækker !!!!)) tak for den vidunderlige opskrift!

galla10

Store! Jeg ville virkelig prøve denne lækkerhed. Tak, Larochka!

dopleta

Tak piger! Jeg ved ikke om dig, men det er slet ikke varmt i Skt. Petersborg. Sommeren, før den begyndte, ser ud til at være forbi. Derfor er disse opskrifter lige rigtige.