Halva lavet af majsmel

Halva lavet af majsmel

Kategori: Konfekture

ingredienser
Fin majsmel	2 briller
Smør	100 g
Sukker	1 glas
Salt	at klemme
Vand	1 glas
Dekorationer	valgfri

Madlavningsmetode

• Et sjældent festbord i Kaukasus undgår denne uhøjtidelige, overkommelige og meget velsmagende dessert.
• Hæld sigtet majsmel i smøret, der er smeltet over ilden, og omrør, indtil det får en varm, gylden-ravfarve og en behagelig nøddeagtig lugt. Mens melet er stegt, opløses et glas sukker i et glas kogende vand. Samtidig tilføjer jeg altid en knivspids salt - det ser ud til, at det er sådan, smagen af ​​halva forbedres. I en skål med den fremtidige halva, mens du fortsætter med at røre det stegte mel, hældes sirupen gradvist og koges indtil den er fortykket. Fjern fra varmen, og indtil halvaen er helt kølig, dann kugler fra den, som kan efterlades i deres naturlige form, eller du kan dekorere efter ønske - nødder, sesamfrø, kokosflager og konfekturestryg. Kog med glæde og god appetit!

Det slog dig for majsmel ... Den ene opskrift er smukkere end den anden, og alle er nyttige. Tak kære, jeg tager det med til dine bogmærker. Håber det kommer til nytte.

Slå dig på majsmel ...

Gee))). Det slog.

Jeg ville virkelig have en præmie. Jeg var nødt til at vinde.

[Larissa]

Larissa, Jeg kunne godt lide opskriften, majsmel synes ikke at være nok i vores hverdag. I det mindste brugte jeg en kilospose mel i 2 år langsomt, endelig var det opbrugt Nu købte jeg en lille pose på 0,5 kg, jeg synes det er bedre at købe oftere, end det koster i lang tid. Jeg elsker halva, jeg må prøve at lave Larissa, kan du lægge mindre sukker? Bogmærket

Jeg er flov over at spørge ... Hvilken slags konkurrence?

[dopleta]

dopletatak for opskrifterne! Og tillykke med den vidunderlige pris! : girl_love: Jeg håber, du vil skrive en anmeldelse på komfuret! Jeg kiggede på hende, men turde ikke. Nu vil i det mindste en objektiv gennemgang komme fra en person, der kan betænkes hensynsløst.

[Luda]

Kan jeg tilsætte mindre sukker?

Selvfølgelig, Luda... Det ser endda ud til, at det vil være mere lækkert med honning, jeg må prøve det.
Galyasom sædvanlig - kulinarisk.
Olya, Tak skal du have ! Det gør jeg selvfølgelig! Hvis jeg har tid til at få det inden afrejse. Ikke det samme nogle vælte på stranden!

i. Jeg prøver også din opskrift. måske i morgen))).

[dopleta]

dopleta, Larisa, tak for opskriften. Mens jeg tog det til bogmærkerne.
Mandraik Ludmila, i Rusland spises majs mindst af alt og mest af alt i Mexico og længere sydpå.

Venligst tak! Men vær stadig forberedt på, at det ikke ligner halva, som vi er vant til. Da denne dessert er tilberedt på denne måde i Kaukasus, har jeg ikke ændret den, men efter min smag vil jeg tilføje noget mere møtrikmel der.

Larik, hvor handler mere om konkurrencen? Giv mig en reference, jeg vil være glad for dig!

Her er om nødmel. Og hvis frøene, der er traditionelle for vores sædvanlige halva, formales der? Eller vil det være meget dristigt? Så kan olien sandsynligvis være mindre.
Lad os finde ud af, hvordan vi rører det op, jeg gør det rigtigt!

Lad os finde ud af, hvordan vi rører det op, jeg gør det rigtigt!

Olenka, ikke noget problem! Se, her er jeg fra manna gjorde noget lignende, og fra ært... Den var lækker. Og du kan nemt erstatte mel der, det er jeg sikker på.

Tak, solskin!
Jeg prøver at eksperimentere

[dopleta]

dopleta, Larissa, mine øjnes lys !!!!! I dag lavede jeg denne halva. Jeg kunne virkelig godt lide det, hun er så blid, jeg vil helt sikkert gentage det.Jeg fik elleve bolde, dekoreret med hvide sesamfrø. Sandt nok, i slutningen var der en vis olieafvisning. Dette er normalt? Jeg brugte ghee. I morgen er der noget at forkæle min barnebarn.

Her har jeg elleve! Og afvisning, ja, ganske "nogle", men sker, kuglerne er støbt, lidt modstandsdygtige. Hvis dette er irriterende, kan halva dannes i et lag i en beholder og skæres i stænger inden brug. Tak, Svetochka, for at du afmeldte resultatet!

[dopleta]

dopleta, Larisa, den ældste datter kom forbi i morges, smagte halva og rensede. Sådan kunne hun lide halva. Jeg finder ud af mit barnebarns vurdering af halva kun om aftenen. Og nu skal jeg regne ud for mit barnebarn noget glutenfrit brød, hun har cøliaki.

[Lorik,]

Lorik, hvis olien opvarmes, kan den bare lægge mindre? Og det andet spørgsmål, vil ristede jordnødder være gode med dette mel?

Prøv, Tanya, læg mindre, jeg prøvede at overholde ægtheden. Og efter min mening vil eventuelle nødder kun dekorere smagen!

[Jeg fik en idé at gøre med bygmel.

Kom nu, fortæl mig senere!

[dopleta]

dopleta, nu har jeg ikke set mel til salg. Tilsyneladende bliver du nødt til at vente på en ny høst.

tak for de interessante slik - det mindede mig om tyrkiske slik, men melet blev rødt i lang tid / måske ikke særlig frisk /
men det viste sig meget velsmagende: bravo: sendte billedet, jeg kan ikke se det indlæst eller ???
P.S. Jeg glemte at skrive, at efter sirupen tilføjede jeg flydende mandelekstrakt - for lugten!

Tilføjet tirsdag 2. august 2016 kl

[Olga]

Åh, hvor dejligt det er for mig Olga, det første indlæg på forummet - og i min tråd! Velkommen til vores venlige selskab! Fotos er uploadet, de er fantastiske! Mange tak for din feedback!

Noget for mig ... Tak og det magiske ord HALVA til højre
Generelt bor jeg ofte på Breads / min brødmaskine er 3 år gammel / og for nylig hos VAK. OP. fik venner
Og her er sådan en behagelig ulykke

[dopleta]

Noget jeg ikke kunne sove i dag. Mens min sov, tog jeg op halva. Min datter kom til køkkenet for at lugte og angreb bare halva.
dopleta, Larissa, jeg tror, ​​jeg forstod, hvorfor min olie blev afvist under den første forberedelse. Rør ikke længe efter tilsætning af sirup. Forresten, i dag lavede jeg halva for tredje gang.

Lorik, God eftermiddag!
Og hvad er glassets volumen?
men når de skriver et glas, tager jeg altid et 250 ml glas som grundlag.

Jeg ville have noget sødt, noget nyt, men jeg har set på denne opskrift i lang tid, men der var ikke majsmel ved hånden, men der er chichas

Ja, tag 250, Valyushka.

[dopleta]

dopleta, og hvis sukker erstattes med honning, hvor meget honning er der behov for?

[Olesya]

Olesya, Jeg har ikke prøvet, men jeg ville have taget det samme beløb. Men det ville reducere mængden af ​​vand. Og der ville jeg se undervejs.

Olesya, jeg har ikke prøvet det, men jeg ville have taget det samme beløb. Men det ville reducere mængden af ​​vand. Og der ville jeg se undervejs.

Tak for min interesse for majsopskrifter

[Larissa]

Gjorde dagen før med min datter. Hun er ikke engang fyldt 3 endnu, men hun elsker at hjælpe mig i køkkenet. Fandt noget til hende denne gang. Først forsøgte hun at drysse med drys, men de klæbte ikke godt, så satte jeg underkoppen på, hældte dryssene og satte den til at rulle ind. Min datter kunne godt lide det. Kuglerne viste sig at være lækre. Tak skal du have, Larissa!

Åh, hvilken smart pige! Og mor også! Tak skal du have !

[dopleta]

dopleta, Larissa, i går lavede jeg igen denne halva. Jeg tog et stykke halva, dyppede det ned i kokosflager, jeg kunne virkelig godt lide det, så tog jeg og blandede chipsene i halva. Jeg følte mig så flot, så velsmagende mmmm ...
Tak igen!!!!!!

Piger, men den magre version er interessant? Jeg vil prøve at erstatte smør med majs ... har du prøvet det?

Sveta, god idé, det gør jeg også! Lena, nej, jeg har ikke prøvet det.

[S * lena]

S * lena,
Prøv at fortælle os. Jeg synes, det er teoretisk muligt, men smagen vil ændre sig noget, men ikke til det værre.

OKAY! Håber at have det sjovt i morgen! Jeg vil helt sikkert fortælle dig det, og måske vil jeg også!
Tak piger!

Tilføjet fredag ​​24. marts 2017 18:57

S * lena sagde - S * lena gjorde !!!!!


Selvfølgelig ikke så smuk som din, men helt sikkert lækkert!
Jeg prøvede halvdelen af ​​det, jeg tog 50 * 50 majsmel med jordnøddemel, og mine tærter havde en udtalt nøddeagtig smag. Men hvis du stadig ruller dem i jorden valnød synd, ville det generelt være super!
Jeg ved ikke hvorfor, men jeg tilføjede mere citronsaft og vanillin (jeg elsker det!).
Med hensyn til olieskiftet .... Jeg prøvede ikke originalen, men med udskiftningen af ​​majsolie var jeg glad! De blev støbt godt.
Men jeg indså, at det ser ud til, hvorfor den cremede er mere egnet, når tærterne fryser, hærdes de og holder formen bedre.
Men jeg kunne også lide den magre version, jeg ville bare prøve den, men jeg greb omkring seks. Barnet spiste også med glæde.
Tak for opskriften !!

cremet er mere egnet, når kagen hærder, hærder den og holder sin form bedre

Så min første tanke var dette, men da du lovede at gøre det, besluttede jeg at vente på resultatet. Tak, Lena, du har en cool halva!

[S * lena]

S * lena, Godt arbejde. Sagde hun og gjorde. Nu ved vi, hvad der kan gøres på denne måde og denne.
dopleta, Larisa, hvornår skal du blande kokosflagerne ind? Jeg vil gerne vide, hvordan det er for dig.

Sveta, jeg er nu langt hjemmefra og kommer ikke snart igen. Men jeg er ikke i tvivl om, at jeg kan lide det.

[Larissa]

Lavede en halva i dag
Jeg lægger fuldkorns majsmel. Tilsyneladende tager hun mere vand i sig selv. Siden massen viste sig at være klumper efter hældning af sirupen! Det blev ikke støbt meget godt, olien skiltes ikke.
Jeg kunne godt lide resultatet! Meget sød, dog. Du er nødt til at købe almindeligt mel, lav med det. Og læg mindre sukker.
Larissa, Tak skal du have!